Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit (2007)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Institute of Food Technologists
- Publisher place: Chicago
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference titles: IFT Annual Meeting and Food Expo
-
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge e JARDINI, Fernanda Archilla e TORRES, Rosângela Pavan. Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. 2007, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2007. . Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Mancini-Filho, J., Jardini, F. A., & Torres, R. P. (2007). Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists. -
NLM
Mancini-Filho J, Jardini FA, Torres RP. Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. Book of Abstracts. 2007 ;[citado 2024 abr. 25 ] -
Vancouver
Mancini-Filho J, Jardini FA, Torres RP. Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. Book of Abstracts. 2007 ;[citado 2024 abr. 25 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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