Avaliação d atividade antioxidante de extratos aquosos de café (Coffea arábica, L.) in natura e torrado em diferentes níveis (2004)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE); CAFÉ; BEBIDAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 40, supl. 1, p. 118-120, 2004
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
ARAUJO, Fabiana Amaral e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação d atividade antioxidante de extratos aquosos de café (Coffea arábica, L.) in natura e torrado em diferentes níveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 out. 2024. , 2004 -
APA
Araujo, F. A., & Mancini-Filho, J. (2004). Avaliação d atividade antioxidante de extratos aquosos de café (Coffea arábica, L.) in natura e torrado em diferentes níveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Araujo FA, Mancini-Filho J. Avaliação d atividade antioxidante de extratos aquosos de café (Coffea arábica, L.) in natura e torrado em diferentes níveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 118-120.[citado 2024 out. 01 ] -
Vancouver
Araujo FA, Mancini-Filho J. Avaliação d atividade antioxidante de extratos aquosos de café (Coffea arábica, L.) in natura e torrado em diferentes níveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 118-120.[citado 2024 out. 01 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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