Utilizacao do amido de leguminosas (1994)
- Autor:
- Autor USP: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedad Latinoamericana de Nutricion
- Publisher place: Caracas
- Date published: 1994
- Source:
- Título do periódico: Resumenes
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutricion
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de. Utilizacao do amido de leguminosas. 1994, Anais.. Caracas: Sociedad Latinoamericana de Nutricion, 1994. . Acesso em: 15 ago. 2024. -
APA
Menezes, E. W. de. (1994). Utilizacao do amido de leguminosas. In Resumenes. Caracas: Sociedad Latinoamericana de Nutricion. -
NLM
Menezes EW de. Utilizacao do amido de leguminosas. Resumenes. 1994 ;[citado 2024 ago. 15 ] -
Vancouver
Menezes EW de. Utilizacao do amido de leguminosas. Resumenes. 1994 ;[citado 2024 ago. 15 ] - Fibra alimentar
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