Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid (1993)
- Autor:
- Autor USP: GUTIERREZ, LUIZ EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90161993000300020
- Assunto: LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1993
- Source:
- Título: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.50, n.3 , p.460-6, out./dez. 1993
- Este artigo possui versão em acesso aberto
- URL de acesso aberto
- PDF de acesso aberto
- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access) -
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid. Scientia Agricola, v. 50, n. 3 , p. 460-6, 1993Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300020. Acesso em: 11 mar. 2026. -
APA
Gutierrez, L. E. (1993). Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid. Scientia Agricola, 50( 3 ), 460-6. doi:10.1590/s0103-90161993000300020 -
NLM
Gutierrez LE. Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 460-6.[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300020 -
Vancouver
Gutierrez LE. Changes in trehalose content of baker's yeast as affected by octanoic acid [Internet]. Scientia Agricola. 1993 ;50( 3 ): 460-6.[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161993000300020 - Efeito dos herbicidas ally, diuron e garlon em fermentacao alcoolica por saccharomyces cerevisiae
- Acumulo de trealose em leveduras
- Oxalato em hortalicas
- Efeito da adição de sulfito sobre a produção de alcóois superiores durante da fermentação alcoólica
- Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces durante fermentação alcoólica
- Producao de massa celular por saccharomyces cerevisiae na presenca de alguns herbicidas
- Acumulo de trealose afetado pela pressao osmotica em saccharomyces cerevisiae
- Teor de canfora em plantas condimentares
- Ácidos orgânicos de folhas de três variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp) em quatro estádios de maturidade
- Fatty acid composition of commercially important fish from Brazil
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
