Acumulo de trealose afetado pela pressao osmotica em saccharomyces cerevisiae (1993)
- Authors:
- Autor USP: GUTIERREZ, LUIZ EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: AGRONOMIA (ESTUDO E ENSINO); BIOQUÍMICA; LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1993
- Source:
- Título do periódico: Anais; Resumos
- Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias
-
ABNT
MATIAZI, H J e GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Acumulo de trealose afetado pela pressao osmotica em saccharomyces cerevisiae. 1993, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1993. . Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Matiazi, H. J., & Gutierrez, L. E. (1993). Acumulo de trealose afetado pela pressao osmotica em saccharomyces cerevisiae. In Anais; Resumos. Piracicaba: Esalq. -
NLM
Matiazi HJ, Gutierrez LE. Acumulo de trealose afetado pela pressao osmotica em saccharomyces cerevisiae. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 set. 18 ] -
Vancouver
Matiazi HJ, Gutierrez LE. Acumulo de trealose afetado pela pressao osmotica em saccharomyces cerevisiae. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 set. 18 ] - Bioquimica de leveduras
- Bioquimica animal
- Metanol em bebidas alcoolicas
- Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces durante fermentação alcoólica
- Topicos de bioquimica de leveduras
- Estudo comparativo da fermentação alcoólica por linhagens de Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces uvarum
- Dieta e colesterol
- Vitamina c
- Ácidos orgânicos de caldo de três variedades de cana-de-acçucar (Saccharum spp) em quatro estadios de maturidade
- Efeito do nitrito sobre a fermentação alcoólica realizada por Saccharomyces cerevisiae
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