Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables (1992)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, JOSE EDUARDO DUTRA DE - FMRP ; SILVA, HUGO CANDIDO - FCFRP
- Unidades: FMRP; FCFRP
- Assunto: FARMÁCIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirao Preto
- Date published: 1992
- Source:
- Título do periódico: Anais de Farmacia e Quimica
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.31-2, n.supl., p.16, 1992
- Conference titles: Jornada Farmaceutica de Ribeirao Preto-Usp
-
ABNT
SILVA, C R et al. Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables. Anais de Farmacia e Quimica. Ribeirao Preto: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 1992 -
APA
Silva, C. R., Silva, H. C., Pereira, E. C., & Dutra de Oliveira, J. E. (1992). Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables. Anais de Farmacia e Quimica. Ribeirao Preto: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Silva CR, Silva HC, Pereira EC, Dutra de Oliveira JE. Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables. Anais de Farmacia e Quimica. 1992 ;31-2( supl.): 16.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Silva CR, Silva HC, Pereira EC, Dutra de Oliveira JE. Extraction and quantitative evaluation of pectin in fresh fruits and raw and cooked vegetables. Anais de Farmacia e Quimica. 1992 ;31-2( supl.): 16.[citado 2024 abr. 24 ] - Conteudo de fibras em dietas hospitalares
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