Efeito da atividade de agua na oxidacao de oleos vegetais brutos

Efeito da atividade de agua na oxidacao de oleos vegetais brutos (1989)

Authors:
USP affiliated authors: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF ; PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1989
Source:
- Título: Ciência e Cultura
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, n.7 supl., p.48-9, 1989
Conference titles: Reunião Anual da SBPC

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ABNT

GIOIELLI, Luiz Antonio e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes e SAKATE, M S. Efeito da atividade de agua na oxidacao de oleos vegetais brutos. Ciência e Cultura. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 maio 2025. , 1989
APA

Gioielli, L. A., Pitombo, R. N. de M., & Sakate, M. S. (1989). Efeito da atividade de agua na oxidacao de oleos vegetais brutos. Ciência e Cultura. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM

Gioielli LA, Pitombo RN de M, Sakate MS. Efeito da atividade de agua na oxidacao de oleos vegetais brutos. Ciência e Cultura. 1989 ;41( 7 supl.): 48-9.[citado 2025 maio 04 ]
Vancouver

Gioielli LA, Pitombo RN de M, Sakate MS. Efeito da atividade de agua na oxidacao de oleos vegetais brutos. Ciência e Cultura. 1989 ;41( 7 supl.): 48-9.[citado 2025 maio 04 ]