Controle de qualidade de farinha e fecula de mandioca (1987)
- Authors:
- USP affiliated authors: VALERIO, ANA CLAUDIA RUHNKE - ESALQ ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MANDIOCA; FÉCULA; FARINHAS; CONTROLE DA QUALIDADE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq/Depto Tecnologia Rural
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1987
- Descrição física: 29p
-
ABNT
VALERIO, A C R; CANNIATTI, S G. Controle de qualidade de farinha e fecula de mandioca. [S.l: s.n.], 1987. -
APA
Valerio, A. C. R., & Canniatti, S. G. (1987). Controle de qualidade de farinha e fecula de mandioca. Piracicaba: Esalq/Depto Tecnologia Rural. -
NLM
Valerio ACR, Canniatti SG. Controle de qualidade de farinha e fecula de mandioca. 1987 ; -
Vancouver
Valerio ACR, Canniatti SG. Controle de qualidade de farinha e fecula de mandioca. 1987 ; - Elaboracao de silagem enzimatica de pescado como alternativa ao processo tradicional
- Controle de qualidade de artigos texteis
- Goma modificada ; carboximetilcelulose (cmc)
- Avaliacoes e analise de controle de qualidade para pessegos em calda
- Processos basicos de lavagem de roupa , saboes e detergentes
- Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
- Avaliacao de aceitacao de formulacoes para gestantes e nutrizes
- Avaliacao de tecidos que receberam acabamentos de minimos cuidados
- Estudos dos compostos bioativos e atividade antioxidante em amendoim (Arachis hipogaea L.) armazenado
- Avaliacao de tecidos que receberam acabamento de minimos cuidados
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