Sobrevivencia de escherichia coli enterotoxigenica em carne cozida (1986)
- Autor:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ESCHERICHIA COLI (CONTAMINAÇÃO); ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL (CONTAMINAÇÃO); NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Sobrevivencia de escherichia coli enterotoxigenica em carne cozida. 1986, Anais.. Curitiba: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1986. . Acesso em: 20 out. 2024. -
APA
Franco, B. D. G. de M. (1986). Sobrevivencia de escherichia coli enterotoxigenica em carne cozida. In . Curitiba: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Franco BDG de M. Sobrevivencia de escherichia coli enterotoxigenica em carne cozida. 1986 ;[citado 2024 out. 20 ] -
Vancouver
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