A segurança alimentar em estabelecimentos alimentares: I- Diagnóstico em Piracicaba (1999)
- Autores:
- Autor USP: SILVA, MARINA VIEIRA DA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR; ESTABELECIMENTO COMERCIAL; RESTAURANTES; DIAGNÓSTICO
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Resumos
- Nome do evento: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
SOUZA, C. G. e SILVA, Marina Vieira da. A segurança alimentar em estabelecimentos alimentares: I- Diagnóstico em Piracicaba. 1999, Anais.. São Paulo: USP, 1999. . Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Souza, C. G., & Silva, M. V. da. (1999). A segurança alimentar em estabelecimentos alimentares: I- Diagnóstico em Piracicaba. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Souza CG, Silva MV da. A segurança alimentar em estabelecimentos alimentares: I- Diagnóstico em Piracicaba. Resumos. 1999 ;[citado 2024 set. 18 ] -
Vancouver
Souza CG, Silva MV da. A segurança alimentar em estabelecimentos alimentares: I- Diagnóstico em Piracicaba. Resumos. 1999 ;[citado 2024 set. 18 ] - A contribuição do leite e derivados para o valor energético total - VET - disponível nos domicílios das famílias brasileiras
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