Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros (2011)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, MARINA VIEIRA DA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; FRUTAS; HORTALIÇAS; VITAMINA A
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA
-
ABNT
GAINO, N. M et al. Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. 2011, Anais.. Campinas: Unicamp, 2011. . Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Gaino, N. M., Amancio, R. D., Mooz, E. D., & Silva, M. V. da. (2011). Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. In Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. Campinas: Unicamp. -
NLM
Gaino NM, Amancio RD, Mooz ED, Silva MV da. Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2026 mar. 15 ] -
Vancouver
Gaino NM, Amancio RD, Mooz ED, Silva MV da. Disponibilidade de carotenóides nos domicílios brasileiros. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos. 2011 ;[citado 2026 mar. 15 ] - A alimentação das famílias do centro-oeste brasileiro: subsídios para ações de segurança alimentar e nutricional
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