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  • Conference titles: Escola de Modelos de Regressão. Unidade: ESALQ

    Subjects: EXPORTAÇÃO, ALIMENTOS, ANÁLISE MULTIVARIADA

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    • ABNT

      TACONELI, Cesar Augusto e FARIAS, Rosane Nunes de e DIAS, Carlos Tadeu dos Santos. Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. 2011, Anais.. Fortaleza: UFC/DEMA/ABE, 2011. . Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Taconeli, C. A., Farias, R. N. de, & Dias, C. T. dos S. (2011). Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. In . Fortaleza: UFC/DEMA/ABE.
    • NLM

      Taconeli CA, Farias RN de, Dias CT dos S. Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Taconeli CA, Farias RN de, Dias CT dos S. Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ]
  • Unidade: NUTRIÇÃO HUMANA

    Subjects: NUTRIÇÃO (APLICAÇÕES), ALIMENTOS, MARKETING, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR

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    • ABNT

      LEMOS, Andréa dos Reis. Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no município de São Paulo. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-20122011-092310/. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Lemos, A. dos R. (2011). Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no município de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-20122011-092310/
    • NLM

      Lemos A dos R. Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no município de São Paulo [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-20122011-092310/
    • Vancouver

      Lemos A dos R. Análise da comunicação de marketing no varejo de alimentos no município de São Paulo [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/89/89131/tde-20122011-092310/
  • Source: Experimental Physiology. Unidade: FMRP

    Subjects: HORMÔNIOS DO TRATO GASTROINTESTINAL, ENDOTOXINAS, INGESTÃO (REDUÇÃO), ALIMENTOS

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    • ABNT

      RORATO, Rodrigo et al. Cholecystokinin and hypothalamic corticotrophin-releasing factor participate in endotoxin-induced hypophagia. Experimental Physiology, v. 96, n. 4, p. 439-450, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1113/expphysiol.2010.056465. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Rorato, R., Reis, W. L., Antunes-Rodrigues, J., & Elias, L. L. K. (2011). Cholecystokinin and hypothalamic corticotrophin-releasing factor participate in endotoxin-induced hypophagia. Experimental Physiology, 96( 4), 439-450. doi:10.1113/expphysiol.2010.056465
    • NLM

      Rorato R, Reis WL, Antunes-Rodrigues J, Elias LLK. Cholecystokinin and hypothalamic corticotrophin-releasing factor participate in endotoxin-induced hypophagia [Internet]. Experimental Physiology. 2011 ; 96( 4): 439-450.[citado 2024 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1113/expphysiol.2010.056465
    • Vancouver

      Rorato R, Reis WL, Antunes-Rodrigues J, Elias LLK. Cholecystokinin and hypothalamic corticotrophin-releasing factor participate in endotoxin-induced hypophagia [Internet]. Experimental Physiology. 2011 ; 96( 4): 439-450.[citado 2024 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1113/expphysiol.2010.056465
  • Source: Diagnóstico e tratamento de doenças alérgicas em pediatria. Unidade: FMRP

    Subjects: HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, ALERGIA E IMUNOLOGIA (DIAGNÓSTICO;TESTES), ALIMENTOS

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    • ABNT

      FERNANDES, Maria Inez Machado e SAWAMURA, Regina. Alergia alimentar não mediada por IgE. Diagnóstico e tratamento de doenças alérgicas em pediatria. Tradução . São Paulo: Atheneu, 2011. . . Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Fernandes, M. I. M., & Sawamura, R. (2011). Alergia alimentar não mediada por IgE. In Diagnóstico e tratamento de doenças alérgicas em pediatria. São Paulo: Atheneu.
    • NLM

      Fernandes MIM, Sawamura R. Alergia alimentar não mediada por IgE. In: Diagnóstico e tratamento de doenças alérgicas em pediatria. São Paulo: Atheneu; 2011. [citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Fernandes MIM, Sawamura R. Alergia alimentar não mediada por IgE. In: Diagnóstico e tratamento de doenças alérgicas em pediatria. São Paulo: Atheneu; 2011. [citado 2024 out. 14 ]
  • Source: Progress in Nuclear Energy. Unidade: CENA

    Subjects: RADIAÇÃO GAMA, ABACAXI, ALIMENTOS

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    • ABNT

      PERECIN, T N L et al. Evaluation of the effects of gamma radiation on physical and chemical characterisitics of pineapple (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimally processed. Progress in Nuclear Energy, v. 117, p. 201–210, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.pnucene.2011.06.015. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Perecin, T. N. L., Silva, C. A. S., Harder, M. N. C., Oliveira, A. C. S., Arevalo, R., & Arthur, V. (2011). Evaluation of the effects of gamma radiation on physical and chemical characterisitics of pineapple (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimally processed. Progress in Nuclear Energy, 117, 201–210. doi:10.1016/j.pnucene.2011.06.015
    • NLM

      Perecin TNL, Silva CAS, Harder MNC, Oliveira ACS, Arevalo R, Arthur V. Evaluation of the effects of gamma radiation on physical and chemical characterisitics of pineapple (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimally processed [Internet]. Progress in Nuclear Energy. 2011 ; 117 201–210.[citado 2024 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.pnucene.2011.06.015
    • Vancouver

      Perecin TNL, Silva CAS, Harder MNC, Oliveira ACS, Arevalo R, Arthur V. Evaluation of the effects of gamma radiation on physical and chemical characterisitics of pineapple (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimally processed [Internet]. Progress in Nuclear Energy. 2011 ; 117 201–210.[citado 2024 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.pnucene.2011.06.015
  • Unidade: ICB

    Subjects: SALMONELLA, ESCHERICHIA, AGROPECUÁRIA, ALIMENTOS, ENTEROBACTERIACEAE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      SILVA, Ketrin Cristina da. Monitoramento dos mecanismos de resistência em Salmonella spp. e Escherichia coli isoladas de animais de produção agropecuária e alimentos derivados. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13022012-082940/. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Silva, K. C. da. (2011). Monitoramento dos mecanismos de resistência em Salmonella spp. e Escherichia coli isoladas de animais de produção agropecuária e alimentos derivados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13022012-082940/
    • NLM

      Silva KC da. Monitoramento dos mecanismos de resistência em Salmonella spp. e Escherichia coli isoladas de animais de produção agropecuária e alimentos derivados [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13022012-082940/
    • Vancouver

      Silva KC da. Monitoramento dos mecanismos de resistência em Salmonella spp. e Escherichia coli isoladas de animais de produção agropecuária e alimentos derivados [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13022012-082940/
  • Conference titles: Simpósio Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidade: CENA

    Subjects: ALIMENTOS, RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM PLANTAS

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    • ABNT

      NAZATO, Carina et al. Otimização do método QuEChERS para determinação de sete resíduos de agrotóxicos em mel de origem brasileira por CG !ECD. 2011, Anais.. Piracicaba: CENA-USP, 2011. . Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Nazato, C., Vilca, F. Z., Correia-Oliveira, M. E., Monteiro, S. H., Torres, N. H., & Tornisielo, V. L. (2011). Otimização do método QuEChERS para determinação de sete resíduos de agrotóxicos em mel de origem brasileira por CG !ECD. In . Piracicaba: CENA-USP.
    • NLM

      Nazato C, Vilca FZ, Correia-Oliveira ME, Monteiro SH, Torres NH, Tornisielo VL. Otimização do método QuEChERS para determinação de sete resíduos de agrotóxicos em mel de origem brasileira por CG !ECD. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Nazato C, Vilca FZ, Correia-Oliveira ME, Monteiro SH, Torres NH, Tornisielo VL. Otimização do método QuEChERS para determinação de sete resíduos de agrotóxicos em mel de origem brasileira por CG !ECD. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ]
  • Unidade: FEARP

    Subjects: VAREJO, ALIMENTOS, SUPERMERCADOS, MARKETING SOCIAL

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    • ABNT

      CORRÊA, Stella Ribeiro Alves. Contribuição ao estudo de perdas no varejo supermercadista: avaliação da quebra operacional e proposição de arranjo institucional para redução do desperdício de alimentos descartados comercialmente. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-16122011-110017/. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Corrêa, S. R. A. (2011). Contribuição ao estudo de perdas no varejo supermercadista: avaliação da quebra operacional e proposição de arranjo institucional para redução do desperdício de alimentos descartados comercialmente (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-16122011-110017/
    • NLM

      Corrêa SRA. Contribuição ao estudo de perdas no varejo supermercadista: avaliação da quebra operacional e proposição de arranjo institucional para redução do desperdício de alimentos descartados comercialmente [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-16122011-110017/
    • Vancouver

      Corrêa SRA. Contribuição ao estudo de perdas no varejo supermercadista: avaliação da quebra operacional e proposição de arranjo institucional para redução do desperdício de alimentos descartados comercialmente [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-16122011-110017/
  • Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS, ESTERILIZAÇÃO DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE

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    • ABNT

      WALDER, Juliana Ferreira Alves. Análise físico-química e microbiológica por método moleular, de pratos prontos radapertizados para suprimentação alimentar de imunodeprimidos. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-101419/. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Walder, J. F. A. (2011). Análise físico-química e microbiológica por método moleular, de pratos prontos radapertizados para suprimentação alimentar de imunodeprimidos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-101419/
    • NLM

      Walder JFA. Análise físico-química e microbiológica por método moleular, de pratos prontos radapertizados para suprimentação alimentar de imunodeprimidos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-101419/
    • Vancouver

      Walder JFA. Análise físico-química e microbiológica por método moleular, de pratos prontos radapertizados para suprimentação alimentar de imunodeprimidos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112011-101419/
  • Unidade: IQ

    Subjects: ELETROFORESE, ALIMENTOS, CORANTES, ESPECTROMETRIA DE MASSAS

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    • ABNT

      FUKUJI, Tatiana Shizue. Propostas metodologicas para componentes em matrizes alimentícias, alimentos enriquecidos e contaminantes utilizando eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas e detecção UV/VIS. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-100624/. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Fukuji, T. S. (2011). Propostas metodologicas para componentes em matrizes alimentícias, alimentos enriquecidos e contaminantes utilizando eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas e detecção UV/VIS (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-100624/
    • NLM

      Fukuji TS. Propostas metodologicas para componentes em matrizes alimentícias, alimentos enriquecidos e contaminantes utilizando eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas e detecção UV/VIS [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-100624/
    • Vancouver

      Fukuji TS. Propostas metodologicas para componentes em matrizes alimentícias, alimentos enriquecidos e contaminantes utilizando eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas e detecção UV/VIS [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-28032012-100624/
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS, NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      SOUZA, Gabriela Santos et al. Selection of validated questionnaires to obtain a rating scale for gastrointestinal symptoms in healthy persons during a clinical study. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 out. 2024. , 2011
    • APA

      Souza, G. S., Sardá, F. A. H., Bistriche, E., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2011). Selection of validated questionnaires to obtain a rating scale for gastrointestinal symptoms in healthy persons during a clinical study. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Souza GS, Sardá FAH, Bistriche E, Lajolo FM, Menezes EW de. Selection of validated questionnaires to obtain a rating scale for gastrointestinal symptoms in healthy persons during a clinical study. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 47 res. FCF090.[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Souza GS, Sardá FAH, Bistriche E, Lajolo FM, Menezes EW de. Selection of validated questionnaires to obtain a rating scale for gastrointestinal symptoms in healthy persons during a clinical study. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 47 res. FCF090.[citado 2024 out. 14 ]
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF

    Assunto: ALIMENTOS

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    • ABNT

      LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 out. 2024. , 2011
    • APA

      Lanfer Marquez, Ú. M. (2011). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Lanfer Marquez ÚM. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47( 1): 194-195.[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Lanfer Marquez ÚM. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47( 1): 194-195.[citado 2024 out. 14 ]
  • Source: Jornal da USP. Unidade: FEARP

    Subjects: EXPORTAÇÃO, ALIMENTOS, CRISE ECONÔMICA

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      NEVES, Marcos Fava. O Brasil como solução à crise alimentar. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2011. , p. 04 abr. 2011. 2. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Neves, M. F. (2011). O Brasil como solução à crise alimentar. Jornal da USP, p. 04 abr. 2011. 2. São Paulo: Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Neves MF. O Brasil como solução à crise alimentar. Jornal da USP. 2011 ;04 abr. 2011. 2.[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Neves MF. O Brasil como solução à crise alimentar. Jornal da USP. 2011 ;04 abr. 2011. 2.[citado 2024 out. 14 ]
  • Conference titles: Escola de Modelos de Regressão. Unidade: ESALQ

    Subjects: EXPORTAÇÃO, ALIMENTOS, ANÁLISE MULTIVARIADA

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      TACONELI, Cesar Augusto e FARIAS, Rosane Nunes de e DIAS, Carlos Tadeu dos Santos. Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. 2011, Anais.. Fortaleza: UFC/DEMA/ABE, 2011. . Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Taconeli, C. A., Farias, R. N. de, & Dias, C. T. dos S. (2011). Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. In . Fortaleza: UFC/DEMA/ABE.
    • NLM

      Taconeli CA, Farias RN de, Dias CT dos S. Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Taconeli CA, Farias RN de, Dias CT dos S. Avaliação das exigências técnicas às exportações brasileiras de alimentos por árvores de classificação multivariadas. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ]
  • Unidade: ESALQ

    Subjects: ALIMENTOS, LEGISLAÇÃO, PROPAGANDA

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    • ABNT

      MORÉ, Amanda Daniela. Propaganda e publicidade de alimentos no Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13022012-152341/. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Moré, A. D. (2011). Propaganda e publicidade de alimentos no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13022012-152341/
    • NLM

      Moré AD. Propaganda e publicidade de alimentos no Brasil [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13022012-152341/
    • Vancouver

      Moré AD. Propaganda e publicidade de alimentos no Brasil [Internet]. 2011 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13022012-152341/
  • Source: Boletim Apamvet. Unidade: FMVZ

    Subjects: ALIMENTOS, PRODUÇÃO AGRÍCOLA, MEIO AMBIENTE

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    • ABNT

      PANETTA, José Cezar. Alimentos: produzir sem agredir será o desafio. [Editorial]. Boletim Apamvet. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 out. 2024. , 2011
    • APA

      Panetta, J. C. (2011). Alimentos: produzir sem agredir será o desafio. [Editorial]. Boletim Apamvet. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Panetta JC. Alimentos: produzir sem agredir será o desafio. [Editorial]. Boletim Apamvet. 2011 ;( 1): 3-4.[citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Panetta JC. Alimentos: produzir sem agredir será o desafio. [Editorial]. Boletim Apamvet. 2011 ;( 1): 3-4.[citado 2024 out. 14 ]
  • Source: FCFnotícias. Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS, NUTRIÇÃO (PESQUISA)

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    • ABNT

      LAJOLO, Franco Maria e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. USP incentiva pesquisa na área de alimentos e nutrição. Tradução . FCFnotícias, São Paulo, 2011. , n. ju 2011. p. 3Disponível em: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2011). USP incentiva pesquisa na área de alimentos e nutrição. FCFnotícias. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf
    • NLM

      Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. USP incentiva pesquisa na área de alimentos e nutrição [Internet]. FCFnotícias. 2011 ;( ju 2011. p. 3):[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf
    • Vancouver

      Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. USP incentiva pesquisa na área de alimentos e nutrição [Internet]. FCFnotícias. 2011 ;( ju 2011. p. 3):[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf
  • Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP

    Subjects: ENTEROCOCCUS, LISTERIA, ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      TULINI, Fabrício Luiz e GOMES, Bruna Carrer e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 1, p. 155-159, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612011000100022. Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Tulini, F. L., Gomes, B. C., & De Martinis, E. C. P. (2011). Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( 1), 155-159. doi:10.1590/s0101-20612011000100022
    • NLM

      Tulini FL, Gomes BC, De Martinis ECP. Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( 1): 155-159.[citado 2024 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612011000100022
    • Vancouver

      Tulini FL, Gomes BC, De Martinis ECP. Partial purification and characterization of a bacteriocin produced by Enterococcus faecium 130 isolated from mozzarella cheese [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( 1): 155-159.[citado 2024 out. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612011000100022
  • Source: The future of food business: the facts, the impacts, the acts. Unidade: FEARP

    Subjects: INFLAÇÃO, ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      NEVES, Marcos Fava. Strategies for solving the food inflation problem. The future of food business: the facts, the impacts, the acts. Tradução . Hackensack: World Scientific Publishing, 2011. . . Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Neves, M. F. (2011). Strategies for solving the food inflation problem. In The future of food business: the facts, the impacts, the acts. Hackensack: World Scientific Publishing.
    • NLM

      Neves MF. Strategies for solving the food inflation problem. In: The future of food business: the facts, the impacts, the acts. Hackensack: World Scientific Publishing; 2011. [citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Neves MF. Strategies for solving the food inflation problem. In: The future of food business: the facts, the impacts, the acts. Hackensack: World Scientific Publishing; 2011. [citado 2024 out. 14 ]
  • Source: Umami e glutamato: aspectos químicos, biológicos e tecnológicos. Unidade: ESALQ

    Subjects: GLUTAMATOS, ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      AMAYA-FARFAN, Jaime e MORATO, Priscila Neder e SILVA, Marina Vieira da. Presença de glutamato em alimentos. Umami e glutamato: aspectos químicos, biológicos e tecnológicos. Tradução . São Paulo: Plêiade, 2011. . . Acesso em: 14 out. 2024.
    • APA

      Amaya-Farfan, J., Morato, P. N., & Silva, M. V. da. (2011). Presença de glutamato em alimentos. In Umami e glutamato: aspectos químicos, biológicos e tecnológicos. São Paulo: Plêiade.
    • NLM

      Amaya-Farfan J, Morato PN, Silva MV da. Presença de glutamato em alimentos. In: Umami e glutamato: aspectos químicos, biológicos e tecnológicos. São Paulo: Plêiade; 2011. [citado 2024 out. 14 ]
    • Vancouver

      Amaya-Farfan J, Morato PN, Silva MV da. Presença de glutamato em alimentos. In: Umami e glutamato: aspectos químicos, biológicos e tecnológicos. São Paulo: Plêiade; 2011. [citado 2024 out. 14 ]

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