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Autores USP
- cerqueira, brasilina de campos salles (~1)
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- silva, maria lucia da (~1)
Ano de publicação
- 1988 (~2)
Assuntos
- microbiologia de alimentos (2)
- higiene de alimentos (1)
- leite (1)
- restaurantes (1)
- staphylococcus (1)

Trabalho de evento-resumo periodico
Estudo das condicoes higienico-sanitarias dos alimentos de um restaurante universitario atraves de indicadores microbiologicos (1988)
Tavares, M P F; Cerqueira, B C S; Silva, M L
Fonte: Ciência e Cultura. Nome do evento: Reunião Anual da SBPC. Unidade: FMRP
Assuntos: HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, RESTAURANTES, UNIVERSIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAVARES, M P F e CERQUEIRA, B C S e SILVA, M L. Estudo das condicoes higienico-sanitarias dos alimentos de um restaurante universitario atraves de indicadores microbiologicos. Ciência e Cultura. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 dez. 2025. , 1988
APA
Tavares, M. P. F., Cerqueira, B. C. S., & Silva, M. L. (1988). Estudo das condicoes higienico-sanitarias dos alimentos de um restaurante universitario atraves de indicadores microbiologicos. Ciência e Cultura. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Tavares MPF, Cerqueira BCS, Silva ML. Estudo das condicoes higienico-sanitarias dos alimentos de um restaurante universitario atraves de indicadores microbiologicos. Ciência e Cultura. 1988 ;40( 7 supl.): 740.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Tavares MPF, Cerqueira BCS, Silva ML. Estudo das condicoes higienico-sanitarias dos alimentos de um restaurante universitario atraves de indicadores microbiologicos. Ciência e Cultura. 1988 ;40( 7 supl.): 740.[citado 2025 dez. 05 ]
Artigo de periodico
Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite (1988)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L E; Colombo, Angelo José
Fonte: Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: STAPHYLOCOCCUS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina e ABE, L E e COLOMBO, Angelo José. Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo, v. 24, n. 2 , p. 113-27, 1988Tradução . . Acesso em: 05 dez. 2025.
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., & Colombo, A. J. (1988). Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo, 24( 2 ), 113-27.
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ. Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. 1988 ;24( 2 ): 113-27.[citado 2025 dez. 05 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ. Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. 1988 ;24( 2 ): 113-27.[citado 2025 dez. 05 ]

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