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Trabalho de evento-resumo periodico
Food composition database of industrialized products on specific compounds related to non transmissible chronic diseases (2012)
Mazzini, Eliana Rodrigues; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, DOENÇAS TRANSMISSÍVEIS
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ABNT
MAZZINI, Eliana Rodrigues et al. Food composition database of industrialized products on specific compounds related to non transmissible chronic diseases. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 nov. 2025. , 2012
APA
Mazzini, E. R., Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2012). Food composition database of industrialized products on specific compounds related to non transmissible chronic diseases. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Mazzini ER, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Food composition database of industrialized products on specific compounds related to non transmissible chronic diseases. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 59 res. FCF114.[citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Mazzini ER, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Food composition database of industrialized products on specific compounds related to non transmissible chronic diseases. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48 59 res. FCF114.[citado 2025 nov. 17 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Antioxidant activity of brazilian soy foods (2009)
Alezandro, Marcela Roquim; Balisteiro, Diully Mata; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, SOJA
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ABNT
ALEZANDRO, Marcela Roquim et al. Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 nov. 2025. , 2009
APA
Alezandro, M. R., Balisteiro, D. M., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2009). Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Alezandro MR, Balisteiro DM, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 63.[citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Alezandro MR, Balisteiro DM, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 63.[citado 2025 nov. 17 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Alimentos industrializados à base de proteína de soja: avaliação do teor de fenólicos totais, isoflavonas e capacidade antioxidante (2008)
Alezandro, Marcela Roquim; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: SOJA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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ABNT
ALEZANDRO, Marcela Roquim e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Alimentos industrializados à base de proteína de soja: avaliação do teor de fenólicos totais, isoflavonas e capacidade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 nov. 2025. , 2008
APA
Alezandro, M. R., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Alimentos industrializados à base de proteína de soja: avaliação do teor de fenólicos totais, isoflavonas e capacidade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Alezandro MR, Lajolo FM, Genovese MI. Alimentos industrializados à base de proteína de soja: avaliação do teor de fenólicos totais, isoflavonas e capacidade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 80 res. FCF156.[citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Alezandro MR, Lajolo FM, Genovese MI. Alimentos industrializados à base de proteína de soja: avaliação do teor de fenólicos totais, isoflavonas e capacidade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 80 res. FCF156.[citado 2025 nov. 17 ]
Trabalho de evento
Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão (2008)
Callou, Kátia Rau de; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BEBIDAS, SOJA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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ABNT
CALLOU, Kátia Rau de e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. 2008, Anais.. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. . Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Callou, K. R. de, Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. In Anais. Belo Horizonte: SBCTA.
NLM
Callou KR de, Lajolo FM, Genovese MI. Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. Anais. 2008 ;[citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Callou KR de, Lajolo FM, Genovese MI. Isoflavonas em bebidas de soja comercializadas no Brasil: teor, perfil e estimativa de ingestão. Anais. 2008 ;[citado 2025 nov. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja (2001)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. 2001, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2001. . Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2001). Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. In Livro de Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2025 nov. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados (2000)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Ito, Maria Stella Bonin; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e ITO, Maria Stella Bonin e LAJOLO, Franco Maria. Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Menezes, E. W. de, Ito, M. S. B., & Lajolo, F. M. (2000). Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Menezes EW de, Ito MSB, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados. Resumos. 2000 ;[citado 2025 nov. 17 ]
Vancouver
Menezes EW de, Ito MSB, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados. Resumos. 2000 ;[citado 2025 nov. 17 ]

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