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Trabalho de evento-resumo
Efeito da adição de extrato de aveia nas propriedades reológicas de bolos (2013)
Rios, Raquel Vallerio; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Reologia. Unidade: FCF
Subjects: BOLOS, AVEIA, ÁCIDOS GRAXOS, REOLOGIA
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ABNT
RIOS, Raquel Vallerio e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Efeito da adição de extrato de aveia nas propriedades reológicas de bolos. 2013, Anais.. Aracaju: Associação Brasileira de Reologia, 2013. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Rios, R. V., & Lannes, S. C. da S. (2013). Efeito da adição de extrato de aveia nas propriedades reológicas de bolos. In Livro de Resumos. Aracaju: Associação Brasileira de Reologia.
NLM
Rios RV, Lannes SC da S. Efeito da adição de extrato de aveia nas propriedades reológicas de bolos. Livro de Resumos. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Rios RV, Lannes SC da S. Efeito da adição de extrato de aveia nas propriedades reológicas de bolos. Livro de Resumos. 2013 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Iogurte e aveia (2012)
Del Bosco, Mariana; Sarmento, Vânia; Erdman, Susan; Oliveira, Maricê Nogueira de; Kimura, Yasumi Ozawa; Vasconcellos, Simone de; Frigerio, Renata; Perim, Rosana
Source: Saúde e Vital. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE, AVEIA, PROBIÓTICOS
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ABNT
DEL BOSCO, Mariana et al. Iogurte e aveia. Saúde e Vital. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 nov. 2024. , 2012
APA
Del Bosco, M., Sarmento, V., Erdman, S., Oliveira, M. N. de, Kimura, Y. O., Vasconcellos, S. de, et al. (2012). Iogurte e aveia. Saúde e Vital. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Del Bosco M, Sarmento V, Erdman S, Oliveira MN de, Kimura YO, Vasconcellos S de, Frigerio R, Perim R. Iogurte e aveia. Saúde e Vital. 2012 ;( 353): 30-37.[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Del Bosco M, Sarmento V, Erdman S, Oliveira MN de, Kimura YO, Vasconcellos S de, Frigerio R, Perim R. Iogurte e aveia. Saúde e Vital. 2012 ;( 353): 30-37.[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica (2006)
Santos, Juliana Ferreira dos; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO;POTENCIAL), AVEIA, DIGESTÃO, FERMENTAÇÃO
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ABNT
SANTOS, Juliana Ferreira dos e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Santos, J. F. dos, Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2006). Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Santos JF dos, Lajolo FM, Menezes EW de. Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Santos JF dos, Lajolo FM, Menezes EW de. Avaliação do potencial de alimentos à base de aveia sobre a fermentação colônica. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Artigo de periodico
Composição centesimal e teor de 'beta'-glucanas em cereais e derivados (2003)
Fujita, Alexandre Hideo; Figueroa, Maria Oriana Reys
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AVEIA, CEVADA, ALIMENTOS FUNCIONAIS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
FUJITA, Alexandre Hideo e FIGUEROA, Maria Oriana Reys. Composição centesimal e teor de 'beta'-glucanas em cereais e derivados. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 23, n. 2, p. 116-120, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000200003. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Fujita, A. H., & Figueroa, M. O. R. (2003). Composição centesimal e teor de 'beta'-glucanas em cereais e derivados. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 23( 2), 116-120. doi:10.1590/s0101-20612003000200003
NLM
Fujita AH, Figueroa MOR. Composição centesimal e teor de 'beta'-glucanas em cereais e derivados [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 2): 116-120.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000200003
Vancouver
Fujita AH, Figueroa MOR. Composição centesimal e teor de 'beta'-glucanas em cereais e derivados [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 2): 116-120.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000200003

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