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Trabalho de evento-resumo
Estimating shelf-life of chocolate cakes using acceptance test (2007)
Trindade, Marco Antonio; Villanueva, Nilda Doris Montes
Source: Abstracts. Conference titles: Pangborn Sensory Science Symposium. Unidade: FZEA
Subjects: VIDA-DE-PRATELEIRA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BOLOS, CHOCOLATE
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio e VILLANUEVA, Nilda Doris Montes. Estimating shelf-life of chocolate cakes using acceptance test. 2007, Anais.. Minneapolis: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Trindade, M. A., & Villanueva, N. D. M. (2007). Estimating shelf-life of chocolate cakes using acceptance test. In Abstracts. Minneapolis: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Trindade MA, Villanueva NDM. Estimating shelf-life of chocolate cakes using acceptance test. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Trindade MA, Villanueva NDM. Estimating shelf-life of chocolate cakes using acceptance test. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Artigo de periodico
Bolo de "chocolate" produzido com pó de cupuaçu e kefir (2006)
Esteller, Mauricio Sergio; Zancanaro Júnior, Orlando; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: BOLOS, CHOCOLATE, CUPUAÇU
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ABNT
ESTELLER, Mauricio Sergio e ZANCANARO JÚNIOR, Orlando e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Bolo de "chocolate" produzido com pó de cupuaçu e kefir. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 42, n. 3, p. 447-454, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322006000300014. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Esteller, M. S., Zancanaro Júnior, O., & Lannes, S. C. da S. (2006). Bolo de "chocolate" produzido com pó de cupuaçu e kefir. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 42( 3), 447-454. doi:10.1590/s1516-93322006000300014
NLM
Esteller MS, Zancanaro Júnior O, Lannes SC da S. Bolo de "chocolate" produzido com pó de cupuaçu e kefir [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42( 3): 447-454.[citado 2024 nov. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322006000300014
Vancouver
Esteller MS, Zancanaro Júnior O, Lannes SC da S. Bolo de "chocolate" produzido com pó de cupuaçu e kefir [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42( 3): 447-454.[citado 2024 nov. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322006000300014
Trabalho de evento-resumo periodico
Bolo de "chocolate tipo inglês" produzido com pó de cupuaçu e Kefir (2005)
Esteller, Mauricio Sergio; Zancanaro Júnior, Orlando; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: CHOCOLATE, CUPUAÇU, BOLOS
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ABNT
ESTELLER, Mauricio Sergio e ZANCANARO JÚNIOR, Orlando e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Bolo de "chocolate tipo inglês" produzido com pó de cupuaçu e Kefir. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 18 nov. 2024. , 2005
APA
Esteller, M. S., Zancanaro Júnior, O., & Lannes, S. C. da S. (2005). Bolo de "chocolate tipo inglês" produzido com pó de cupuaçu e Kefir. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Esteller MS, Zancanaro Júnior O, Lannes SC da S. Bolo de "chocolate tipo inglês" produzido com pó de cupuaçu e Kefir. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 75 res.FCF146.[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Esteller MS, Zancanaro Júnior O, Lannes SC da S. Bolo de "chocolate tipo inglês" produzido com pó de cupuaçu e Kefir. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 75 res.FCF146.[citado 2024 nov. 18 ]

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