ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Comprehensive chocolate aroma characterization in beverages containing jackfruit seed flours and cocoa powder (2022)
Spada, Fernanda Papa ; Alencar, Severino Matias de ; Purgatto, Eduardo
Source: Future Foods. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: AROMATIZANTES, BEBIDAS, CACAU, CHOCOLATE, COMPOSTOS VOLÁTEIS, FARINHAS, JACA, SEMENTES, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SPADA, Fernanda Papa e ALENCAR, Severino Matias de e PURGATTO, Eduardo. Comprehensive chocolate aroma characterization in beverages containing jackfruit seed flours and cocoa powder. Future Foods, v. 6, p. 1-13, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100158. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Spada, F. P., Alencar, S. M. de, & Purgatto, E. (2022). Comprehensive chocolate aroma characterization in beverages containing jackfruit seed flours and cocoa powder. Future Foods, 6, 1-13. doi:10.1016/j.fufo.2022.100158
NLM
Spada FP, Alencar SM de, Purgatto E. Comprehensive chocolate aroma characterization in beverages containing jackfruit seed flours and cocoa powder [Internet]. Future Foods. 2022 ; 6 1-13.[citado 2024 nov. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100158
Vancouver
Spada FP, Alencar SM de, Purgatto E. Comprehensive chocolate aroma characterization in beverages containing jackfruit seed flours and cocoa powder [Internet]. Future Foods. 2022 ; 6 1-13.[citado 2024 nov. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2022.100158
Artigo de periodico
Is there an impact of the dairy matrix on the survival of Lactobacillus casei Lc-1 during shelf life and simulated gastrointestinal conditions? (2020)
Mantovani, Fernanda D.; Bassetto, Maira de Carla; Souza, Cínthia H. B. de; Aragon, Davi Casale ; Santana, Elsa Hw de; Pimentel, Tatiana C.; Aragon-Alegro, Lina C.
Source: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidade: FMRP
Subjects: BEBIDAS, CHOCOLATE, LATICÍNIOS, TRATO GASTROINTESTINAL, PROBIÓTICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANTOVANI, Fernanda D. et al. Is there an impact of the dairy matrix on the survival of Lactobacillus casei Lc-1 during shelf life and simulated gastrointestinal conditions?. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 100, n. 1, p. 32-37, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.9988. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Mantovani, F. D., Bassetto, M. de C., Souza, C. H. B. de, Aragon, D. C., Santana, E. H. de, Pimentel, T. C., & Aragon-Alegro, L. C. (2020). Is there an impact of the dairy matrix on the survival of Lactobacillus casei Lc-1 during shelf life and simulated gastrointestinal conditions? Journal of the Science of Food and Agriculture, 100( 1), 32-37. doi:10.1002/jsfa.9988
NLM
Mantovani FD, Bassetto M de C, Souza CHB de, Aragon DC, Santana EH de, Pimentel TC, Aragon-Alegro LC. Is there an impact of the dairy matrix on the survival of Lactobacillus casei Lc-1 during shelf life and simulated gastrointestinal conditions? [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2020 ; 100( 1): 32-37.[citado 2024 nov. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.9988
Vancouver
Mantovani FD, Bassetto M de C, Souza CHB de, Aragon DC, Santana EH de, Pimentel TC, Aragon-Alegro LC. Is there an impact of the dairy matrix on the survival of Lactobacillus casei Lc-1 during shelf life and simulated gastrointestinal conditions? [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2020 ; 100( 1): 32-37.[citado 2024 nov. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.9988
Trabalho de evento-resumo periodico
Rheology of chocolate drink powder developed with rheological modifier (2018)
Campos, Ingryd Carolinne Costa; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: BEBIDAS, CHOCOLATE, REOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAMPOS, Ingryd Carolinne Costa e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Rheology of chocolate drink powder developed with rheological modifier. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 nov. 2024. , 2018
APA
Campos, I. C. C., & Lannes, S. C. da S. (2018). Rheology of chocolate drink powder developed with rheological modifier. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Campos ICC, Lannes SC da S. Rheology of chocolate drink powder developed with rheological modifier. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2018 ; 54 56 res. FCF107.[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Campos ICC, Lannes SC da S. Rheology of chocolate drink powder developed with rheological modifier. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2018 ; 54 56 res. FCF107.[citado 2024 nov. 18 ]
Artigo de periodico
Rheological properties of chocolate drink from cupuassu (2008)
Lannes, Suzana Caetano da Silva ; Medeiros, Magda Leite
Source: International Journal of Food Engineering. Unidade: FCF
Subjects: CUPUAÇU, CHOCOLATE, BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANNES, Suzana Caetano da Silva e MEDEIROS, Magda Leite. Rheological properties of chocolate drink from cupuassu. International Journal of Food Engineering, v. 4, n. 1, 2008Tradução . . Disponível em: http://www.bepress.com/cgi/viewcontent.cgi?article=1124&context=ijfe. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Lannes, S. C. da S., & Medeiros, M. L. (2008). Rheological properties of chocolate drink from cupuassu. International Journal of Food Engineering, 4( 1). Recuperado de http://www.bepress.com/cgi/viewcontent.cgi?article=1124&context=ijfe
NLM
Lannes SC da S, Medeiros ML. Rheological properties of chocolate drink from cupuassu [Internet]. International Journal of Food Engineering. 2008 ; 4( 1):[citado 2024 nov. 18 ] Available from: http://www.bepress.com/cgi/viewcontent.cgi?article=1124&context=ijfe
Vancouver
Lannes SC da S, Medeiros ML. Rheological properties of chocolate drink from cupuassu [Internet]. International Journal of Food Engineering. 2008 ; 4( 1):[citado 2024 nov. 18 ] Available from: http://www.bepress.com/cgi/viewcontent.cgi?article=1124&context=ijfe
Artigo de jornal
FCF desenvolve bebida achocolatada com quitosana (2008)
Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Farma Júnior - Princípio Ativo. Unidade: FCF
Subjects: QUITOSANA, BEBIDAS, CHOCOLATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANNES, Suzana Caetano da Silva. FCF desenvolve bebida achocolatada com quitosana. Tradução . Farma Júnior - Princípio Ativo, São Paulo, 2008. , n. ju 2008. 3 p. Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Lannes, S. C. da S. (2008). FCF desenvolve bebida achocolatada com quitosana. Farma Júnior - Princípio Ativo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lannes SC da S. FCF desenvolve bebida achocolatada com quitosana. Farma Júnior - Princípio Ativo. 2008 ;(ju 2008. 3 p.):[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Lannes SC da S. FCF desenvolve bebida achocolatada com quitosana. Farma Júnior - Princípio Ativo. 2008 ;(ju 2008. 3 p.):[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Reologia de bebida achocolatada (2002)
Medeiros, Magda Leite; Lannes, Suzana Caetano da Silva ; Guimarães, Gledson Manso
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: REOLOGIA, BEBIDAS, CHOCOLATE, CUPUAÇU
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MEDEIROS, Magda Leite e LANNES, Suzana Caetano da Silva e GUIMARÃES, Gledson Manso. Reologia de bebida achocolatada. 2002, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Medeiros, M. L., Lannes, S. C. da S., & Guimarães, G. M. (2002). Reologia de bebida achocolatada. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo.
NLM
Medeiros ML, Lannes SC da S, Guimarães GM. Reologia de bebida achocolatada. Resumos. 2002 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Medeiros ML, Lannes SC da S, Guimarães GM. Reologia de bebida achocolatada. Resumos. 2002 ;[citado 2024 nov. 18 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors

Subjects

Source title

Indexado em