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  • Dissertação (Mestrado)

    Defeitos em grãos de soja produzidos no estado de São Paulo: impactos na qualidade do óleo e farelo e seu efeito no processamento (2021)

    Iwahashi, Paula Municelli Rodrigues ; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ÓLEO DE SOJA, MICOTOXINAS, GRÃOS, SOJA, FARELOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      IWAHASHI, Paula Municelli Rodrigues. Defeitos em grãos de soja produzidos no estado de São Paulo: impactos na qualidade do óleo e farelo e seu efeito no processamento. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11112021-153347/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Iwahashi, P. M. R. (2021). Defeitos em grãos de soja produzidos no estado de São Paulo: impactos na qualidade do óleo e farelo e seu efeito no processamento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11112021-153347/

    • NLM

      Iwahashi PMR. Defeitos em grãos de soja produzidos no estado de São Paulo: impactos na qualidade do óleo e farelo e seu efeito no processamento [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11112021-153347/

    • Vancouver

      Iwahashi PMR. Defeitos em grãos de soja produzidos no estado de São Paulo: impactos na qualidade do óleo e farelo e seu efeito no processamento [Internet]. 2021 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-11112021-153347/

  • Dissertação (Mestrado)

    Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados (2019)

    Cabral, Susana Maria; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ADSORÇÃO, CARVÃO ATIVADO, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      CABRAL, Susana Maria. Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Cabral, S. M. (2019). Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/

    • NLM

      Cabral SM. Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/

    • Vancouver

      Cabral SM. Adsorção multi-micotoxinas: revisão e estudo de carvões ativados [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13092019-113701/

  • Tese (Doutorado)

    Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products (2018)

    Alexandre, Allana Patrícia Santos; Augusto, Pedro Esteves Duarte (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS, OZÔNIO, REOLOGIA, TRIGO

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    • ABNT

      ALEXANDRE, Allana Patrícia Santos. Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Alexandre, A. P. S. (2018). Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/

    • NLM

      Alexandre APS. Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/

    • Vancouver

      Alexandre APS. Ozone technology as an alternative for reducing mycotoxin contamination in wheat products [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-15052018-132453/

  • Dissertação (Mestrado)

    Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite (2010)

    Santili, Ana Beatriz Nappi; Domingues, Maria Antonia Calori (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: AFLATOXINAS (OCORRÊNCIA), CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE (QUALIDADE), MICOTOXINAS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SANTILI, Ana Beatriz Nappi. Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Santili, A. B. N. (2010). Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/

    • NLM

      Santili ABN. Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/

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      Santili ABN. Ocorrência de Aflatoxina M1 em leite cru de três mesorregiões produtoras do Estado de São Paulo e sua correlação com parâmetros de qualidade do leite [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13122010-102303/

  • Dissertação (Mestrado)

    Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil (2006)

    Almeida, Renata Rodrigues de; Gallo, Claudio Rosa (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, FUNGOS FITOPATOGÊNICOS, FUSARIOSE VEGETAL, FUSARIUM, MICOTOXINAS, TRIGO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ALMEIDA, Renata Rodrigues de. Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Almeida, R. R. de. (2006). Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/

    • NLM

      Almeida RR de. Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/

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      Almeida RR de. Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil [Internet]. 2006 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02032007-084649/

  • Dissertação (Mestrado)

    Distribuição da aflatoxina nas frações de milho contaminado obtidas após separação granulométrica e visual (2001)

    Piedade, Fabiana Segatti; Fonseca, Homero (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS, MICOTOXINAS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, MILHO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PIEDADE, Fabiana Segatti. Distribuição da aflatoxina nas frações de milho contaminado obtidas após separação granulométrica e visual. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2001. Disponível em: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160208/. Acesso em: 18 jul. 2024.

    • APA

      Piedade, F. S. (2001). Distribuição da aflatoxina nas frações de milho contaminado obtidas após separação granulométrica e visual (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160208/

    • NLM

      Piedade FS. Distribuição da aflatoxina nas frações de milho contaminado obtidas após separação granulométrica e visual [Internet]. 2001 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160208/

    • Vancouver

      Piedade FS. Distribuição da aflatoxina nas frações de milho contaminado obtidas após separação granulométrica e visual [Internet]. 2001 ;[citado 2024 jul. 18 ] Available from: http://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20181127-160208/
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