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Artigo de periodico
Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado (1992)
Rebello, A; Moreno, A G; Oliveira, A. L.; Moreno, J F G
Source: Revista Nacional da Carne. Unidade: FMVZ
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
REBELLO, A et al. Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne, v. 16, n. 184, p. 89-94, 1992Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Rebello, A., Moreno, A. G., Oliveira, A. L., & Moreno, J. F. G. (1992). Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne, 16( 184), 89-94.
NLM
Rebello A, Moreno AG, Oliveira AL, Moreno JFG. Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne. 1992 ;16( 184): 89-94.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Rebello A, Moreno AG, Oliveira AL, Moreno JFG. Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne. 1992 ;16( 184): 89-94.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Contribuicao ao estudo de metodos descontaminantes aplicados a pimenta-do-reino (pipper magnum) - preta e branca - utilizada na industria de produtos carneos (1990)
Moreno, A G; Oliveira, A. L.
Source: Revista Nacional da Carne. Unidade: FMVZ
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
MORENO, A G e OLIVEIRA, A. L. Contribuicao ao estudo de metodos descontaminantes aplicados a pimenta-do-reino (pipper magnum) - preta e branca - utilizada na industria de produtos carneos. Revista Nacional da Carne, v. 14, n. 165, p. 42-6, 1990Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Moreno, A. G., & Oliveira, A. L. (1990). Contribuicao ao estudo de metodos descontaminantes aplicados a pimenta-do-reino (pipper magnum) - preta e branca - utilizada na industria de produtos carneos. Revista Nacional da Carne, 14( 165), 42-6.
NLM
Moreno AG, Oliveira AL. Contribuicao ao estudo de metodos descontaminantes aplicados a pimenta-do-reino (pipper magnum) - preta e branca - utilizada na industria de produtos carneos. Revista Nacional da Carne. 1990 ;14( 165): 42-6.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Moreno AG, Oliveira AL. Contribuicao ao estudo de metodos descontaminantes aplicados a pimenta-do-reino (pipper magnum) - preta e branca - utilizada na industria de produtos carneos. Revista Nacional da Carne. 1990 ;14( 165): 42-6.[citado 2024 nov. 19 ]
Artigo de periodico
Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado (1990)
Rebello, A; Moreno, A G; Oliveira, A. L.; Moreno, J F
Source: Revista Nacional da Carne. Unidade: FMVZ
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
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ABNT
REBELLO, A et al. Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne, v. 15, n. 167, p. 40-4, 1990Tradução . . Acesso em: 19 nov. 2024.
APA
Rebello, A., Moreno, A. G., Oliveira, A. L., & Moreno, J. F. (1990). Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne, 15( 167), 40-4.
NLM
Rebello A, Moreno AG, Oliveira AL, Moreno JF. Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne. 1990 ;15( 167): 40-4.[citado 2024 nov. 19 ]
Vancouver
Rebello A, Moreno AG, Oliveira AL, Moreno JF. Acao do nitrito de sodio como agente de cura na preparacao do apresuntado. Revista Nacional da Carne. 1990 ;15( 167): 40-4.[citado 2024 nov. 19 ]

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