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Tese (Doutorado)
Poliaminas como moduladoras da biossíntese de compostos voláteis em bananas na pós-colheita (2025)
Franco, Marcos Fabian Sanabria ; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: BANANA, COMPOSTOS VOLÁTEIS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Marcos Fabian Sanabria. Poliaminas como moduladoras da biossíntese de compostos voláteis em bananas na pós-colheita. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-22092025-091339/. Acesso em: 08 out. 2025.
APA
Franco, M. F. S. (2025). Poliaminas como moduladoras da biossíntese de compostos voláteis em bananas na pós-colheita (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-22092025-091339/
NLM
Franco MFS. Poliaminas como moduladoras da biossíntese de compostos voláteis em bananas na pós-colheita [Internet]. 2025 ;[citado 2025 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-22092025-091339/
Vancouver
Franco MFS. Poliaminas como moduladoras da biossíntese de compostos voláteis em bananas na pós-colheita [Internet]. 2025 ;[citado 2025 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-22092025-091339/
Tese (Doutorado)
Estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis da carne de bovinos Bos taurus indicus em diferentes faixas de pH final (2024)
Cavalcante, Cecylyana Leite ; Castillo, Carmen Josefina Contreras (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, CARNES E DERIVADOS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, GADO NELORE, LIPÍDEOS, OXIDAÇÃO
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ABNT
CAVALCANTE, Cecylyana Leite. Estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis da carne de bovinos Bos taurus indicus em diferentes faixas de pH final. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10122024-162800/. Acesso em: 08 out. 2025.
APA
Cavalcante, C. L. (2024). Estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis da carne de bovinos Bos taurus indicus em diferentes faixas de pH final (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10122024-162800/
NLM
Cavalcante CL. Estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis da carne de bovinos Bos taurus indicus em diferentes faixas de pH final [Internet]. 2024 ;[citado 2025 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10122024-162800/
Vancouver
Cavalcante CL. Estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos e compostos orgânicos voláteis da carne de bovinos Bos taurus indicus em diferentes faixas de pH final [Internet]. 2024 ;[citado 2025 out. 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10122024-162800/

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