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Artigo de periodico
Antioxidant type, heating method and sausage lipid quality and preference (2003)
Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Rocco, Sylvio Cesar; Ferrari, Carlos Kusano Bucalen; Siqueira, José de Oliveira
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Foood and Nutrition. Unidades: FSP, FEA
Subjects: PREFERÊNCIAS ALIMENTARES, SALSICHA, NUTRIÇÃO
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ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. Antioxidant type, heating method and sausage lipid quality and preference. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Foood and Nutrition, v. 26, 2003Tradução . . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Torres, E. A. F. da S., Pinto e Silva, M. E. M., Rocco, S. C., Ferrari, C. K. B., & Siqueira, J. de O. (2003). Antioxidant type, heating method and sausage lipid quality and preference. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Foood and Nutrition, 26.
NLM
Torres EAF da S, Pinto e Silva MEM, Rocco SC, Ferrari CKB, Siqueira J de O. Antioxidant type, heating method and sausage lipid quality and preference. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Foood and Nutrition. 2003 ; 26[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Torres EAF da S, Pinto e Silva MEM, Rocco SC, Ferrari CKB, Siqueira J de O. Antioxidant type, heating method and sausage lipid quality and preference. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Foood and Nutrition. 2003 ; 26[citado 2024 nov. 02 ]
Folheto
Antioxidant type, heatting method and sausage lipid quality and preference (2002)
Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Rocco, Sylvio César; Ferrari, Carlos Kusano Bucalen; Siqueira, José de Oliveira
Unidades: FEA, FSP
Subjects: SALSICHA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, PALADAR, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES, TECNOLOGIA DE MICRO-ONDAS
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ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. Antioxidant type, heatting method and sausage lipid quality and preference. . São Paulo: EAD/FEA/USP. Disponível em: http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/. Acesso em: 02 nov. 2024. , 2002
APA
Torres, E. A. F. da S., Pinto e Silva, M. E. M., Rocco, S. C., Ferrari, C. K. B., & Siqueira, J. de O. (2002). Antioxidant type, heatting method and sausage lipid quality and preference. São Paulo: EAD/FEA/USP. Recuperado de http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/
NLM
Torres EAF da S, Pinto e Silva MEM, Rocco SC, Ferrari CKB, Siqueira J de O. Antioxidant type, heatting method and sausage lipid quality and preference [Internet]. 2002 ;[citado 2024 nov. 02 ] Available from: http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/
Vancouver
Torres EAF da S, Pinto e Silva MEM, Rocco SC, Ferrari CKB, Siqueira J de O. Antioxidant type, heatting method and sausage lipid quality and preference [Internet]. 2002 ;[citado 2024 nov. 02 ] Available from: http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/
Folheto
The presence of nitrate and nitrite in the daily diet food of students (2002)
Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Lucca, Alessandra; Rabay, Andréia; Roviello, A; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Siqueira, José de Oliveira
Unidades: FEA, FSP
Subjects: NITRATOS, INGESTÃO, DIETA, ESTUDANTES DE ENSINO FUNDAMENTAL
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ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. The presence of nitrate and nitrite in the daily diet food of students. . São Paulo: EAD/FEA/USP. Disponível em: http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/. Acesso em: 02 nov. 2024. , 2002
APA
Torres, E. A. F. da S., Lucca, A., Rabay, A., Roviello, A., Szarfarc, S. C., & Siqueira, J. de O. (2002). The presence of nitrate and nitrite in the daily diet food of students. São Paulo: EAD/FEA/USP. Recuperado de http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/
NLM
Torres EAF da S, Lucca A, Rabay A, Roviello A, Szarfarc SC, Siqueira J de O. The presence of nitrate and nitrite in the daily diet food of students [Internet]. 2002 ;[citado 2024 nov. 02 ] Available from: http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/
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Torres EAF da S, Lucca A, Rabay A, Roviello A, Szarfarc SC, Siqueira J de O. The presence of nitrate and nitrite in the daily diet food of students [Internet]. 2002 ;[citado 2024 nov. 02 ] Available from: http://www.ead.fea.usp.br/wpapers/
Trabalho de evento-resumo
Food intake of students in São Paulo, Brazil: the role of nitrate and nitrite (1997)
Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Lucca, A; Rabay, A; Roviello, A; Siqueira, José de Oliveira; Szarfarc, Sophia Cornbluth
Source: Abstracts. Conference titles: International Congress of Nutrition. Unidades: FSP, FEA
Assunto: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. Food intake of students in São Paulo, Brazil: the role of nitrate and nitrite. 1997, Anais.. Montreal: National Research Council Canada, 1997. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Torres, E. A. F. da S., Lucca, A., Rabay, A., Roviello, A., Siqueira, J. de O., & Szarfarc, S. C. (1997). Food intake of students in São Paulo, Brazil: the role of nitrate and nitrite. In Abstracts. Montreal: National Research Council Canada.
NLM
Torres EAF da S, Lucca A, Rabay A, Roviello A, Siqueira J de O, Szarfarc SC. Food intake of students in São Paulo, Brazil: the role of nitrate and nitrite. Abstracts. 1997 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Torres EAF da S, Lucca A, Rabay A, Roviello A, Siqueira J de O, Szarfarc SC. Food intake of students in São Paulo, Brazil: the role of nitrate and nitrite. Abstracts. 1997 ;[citado 2024 nov. 02 ]

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