ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Condicoes higienico-sanitarias do charque comercializado em sao paulo, brasil (1987)
Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza ; Shimokomaki, Massami; Azevedo, C H M
Source: Revista de Microbiologia. Unidade: FCF
Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo et al. Condicoes higienico-sanitarias do charque comercializado em sao paulo, brasil. Revista de Microbiologia, v. 18, n. 1, p. 98-102, 1987Tradução . . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Franco, B. D. G. de M., Landgraf, M., Shimokomaki, M., & Azevedo, C. H. M. (1987). Condicoes higienico-sanitarias do charque comercializado em sao paulo, brasil. Revista de Microbiologia, 18( 1), 98-102.
NLM
Franco BDG de M, Landgraf M, Shimokomaki M, Azevedo CHM. Condicoes higienico-sanitarias do charque comercializado em sao paulo, brasil. Revista de Microbiologia. 1987 ; 18( 1): 98-102.[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Franco BDG de M, Landgraf M, Shimokomaki M, Azevedo CHM. Condicoes higienico-sanitarias do charque comercializado em sao paulo, brasil. Revista de Microbiologia. 1987 ; 18( 1): 98-102.[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo sensorial em carne caprina salgada (1987)
Furtado, S M B; Moraes, M A C; Shimokomaki, Massami; Romanelli, P F
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FURTADO, S M B et al. Estudo sensorial em carne caprina salgada. 1987, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Furtado, S. M. B., Moraes, M. A. C., Shimokomaki, M., & Romanelli, P. F. (1987). Estudo sensorial em carne caprina salgada. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao.
NLM
Furtado SMB, Moraes MAC, Shimokomaki M, Romanelli PF. Estudo sensorial em carne caprina salgada. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Furtado SMB, Moraes MAC, Shimokomaki M, Romanelli PF. Estudo sensorial em carne caprina salgada. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Artigo de periodico
Charque e produtos afins: tecnologia e conservacao; uma revisao (1987)
Shimokomaki, Massami; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Carvalho Junior, B C
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, CHARQUE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIMOKOMAKI, Massami e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e CARVALHO JUNIOR, B C. Charque e produtos afins: tecnologia e conservacao; uma revisao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 21, n. 1 , p. 25-35, 1987Tradução . . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Shimokomaki, M., Franco, B. D. G. de M., & Carvalho Junior, B. C. (1987). Charque e produtos afins: tecnologia e conservacao; uma revisao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 21( 1 ), 25-35.
NLM
Shimokomaki M, Franco BDG de M, Carvalho Junior BC. Charque e produtos afins: tecnologia e conservacao; uma revisao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1987 ; 21( 1 ): 25-35.[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Shimokomaki M, Franco BDG de M, Carvalho Junior BC. Charque e produtos afins: tecnologia e conservacao; uma revisao. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1987 ; 21( 1 ): 25-35.[citado 2024 nov. 18 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors