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Artigo de periodico
Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) (2011)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Tadini, Carmen Cecília ; Tribess, Tatiana Beatrís; Zuleta, Angela; Binaghi, Julieta; Pak, Nelly; Vera, Gloria; Dan, Milana Cara Tanasov; Bertolini, Andrea Curiacos; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidades: EP, FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), AMIDO, FARINHAS, BANANA, FIBRAS NA DIETA
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão). Plant Foods for Human Nutrition, v. 66, n. 3, p. 231-237, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Tadini, C. C., Tribess, T. B., Zuleta, A., Binaghi, J., Pak, N., et al. (2011). Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão). Plant Foods for Human Nutrition, 66( 3), 231-237. doi:10.1007/s11130-011-0238-0
NLM
Menezes EW de, Tadini CC, Tribess TB, Zuleta A, Binaghi J, Pak N, Vera G, Dan MCT, Bertolini AC, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2011 ; 66( 3): 231-237.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0
Vancouver
Menezes EW de, Tadini CC, Tribess TB, Zuleta A, Binaghi J, Pak N, Vera G, Dan MCT, Bertolini AC, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2011 ; 66( 3): 231-237.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0
Trabalho de evento-resumo periodico
Carbohydrate caracterization and in vitro fermentation of unripe banana flour (2009)
Dan, Milana Cara Tanasov; Santos, Juliana Ferreira dos; Lajolo, Franco Maria ; Tadini, Carmen Cecília ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Annals of Nutrition & Metabolism. Conference titles: International Congress of Nutrition. Unidades: EP, FCF
Subjects: CARBOIDRATOS, FERMENTAÇÃO, FARINHAS, BANANA
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ABNT
DAN, Milana Cara Tanasov et al. Carbohydrate caracterization and in vitro fermentation of unripe banana flour. Annals of Nutrition & Metabolism. Basel: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2009
APA
Dan, M. C. T., Santos, J. F. dos, Lajolo, F. M., Tadini, C. C., & Menezes, E. W. de. (2009). Carbohydrate caracterization and in vitro fermentation of unripe banana flour. Annals of Nutrition & Metabolism. Basel: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.
NLM
Dan MCT, Santos JF dos, Lajolo FM, Tadini CC, Menezes EW de. Carbohydrate caracterization and in vitro fermentation of unripe banana flour. Annals of Nutrition & Metabolism. 2009 ; 55 515 res. P138-19.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Dan MCT, Santos JF dos, Lajolo FM, Tadini CC, Menezes EW de. Carbohydrate caracterization and in vitro fermentation of unripe banana flour. Annals of Nutrition & Metabolism. 2009 ; 55 515 res. P138-19.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Unripe banana flour as a potencial functional ingredient: Evaluation of the in vitro fermentation and glycemic response (2009)
Santos, Juliana Ferreira dos; Dan, Milana Cara Tanasov; Lui, Maria Cristina Youn; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidades: EP, FCF
Subjects: BANANA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SANTOS, Juliana Ferreira dos et al. Unripe banana flour as a potencial functional ingredient: Evaluation of the in vitro fermentation and glycemic response. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2009
APA
Santos, J. F. dos, Dan, M. C. T., Lui, M. C. Y., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2009). Unripe banana flour as a potencial functional ingredient: Evaluation of the in vitro fermentation and glycemic response. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.
NLM
Santos JF dos, Dan MCT, Lui MCY, Lajolo FM, Menezes EW de. Unripe banana flour as a potencial functional ingredient: Evaluation of the in vitro fermentation and glycemic response. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 65 res. FCF125.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Santos JF dos, Dan MCT, Lui MCY, Lajolo FM, Menezes EW de. Unripe banana flour as a potencial functional ingredient: Evaluation of the in vitro fermentation and glycemic response. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 65 res. FCF125.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde (2008)
Dan, Milana Cara Tanasov; Ferreira, Juliana; Tadini, Carmen Cecília ; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidades: EP, FCF
Subjects: CARBOIDRATOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BANANA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DAN, Milana Cara Tanasov et al. Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 nov. 2024. , 2008
APA
Dan, M. C. T., Ferreira, J., Tadini, C. C., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2008). Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.
NLM
Dan MCT, Ferreira J, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 79 res. FCF154.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Dan MCT, Ferreira J, Tadini CC, Lajolo FM, Menezes EW de. Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 79 res. FCF154.[citado 2024 nov. 14 ]
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Farinha de banana verde. [Depoimento] (2008)
Dan, Milana Cara Tanasov; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Tribess, Tatiana Beatrís; Tadini, Carmen Cecília
Source: Globo Repórter. Unidades: FCF, EP
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, BANANA, BIOQUÍMICA, FARINHAS (FABRICAÇÃO;APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS), DIABETES MELLITUS (PREVENÇÃO E CONTROLE), GLICEMIA (CONTROLE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DAN, Milana Cara Tanasov et al. Farinha de banana verde. [Depoimento]. Globo Repórter. São Paulo: Rede Globo. Disponível em: http://globoreporter.globo.com/Globoreporter/0,19125,VGC0-2703-20236-3-329833,00.html. Acesso em: 14 nov. 2024. , 2008
APA
Dan, M. C. T., Menezes, E. W. de, Tribess, T. B., & Tadini, C. C. (2008). Farinha de banana verde. [Depoimento]. Globo Repórter. São Paulo: Rede Globo. Recuperado de http://globoreporter.globo.com/Globoreporter/0,19125,VGC0-2703-20236-3-329833,00.html
NLM
Dan MCT, Menezes EW de, Tribess TB, Tadini CC. Farinha de banana verde. [Depoimento] [Internet]. Globo Repórter. 2008 ;[citado 2024 nov. 14 ] Available from: http://globoreporter.globo.com/Globoreporter/0,19125,VGC0-2703-20236-3-329833,00.html
Vancouver
Dan MCT, Menezes EW de, Tribess TB, Tadini CC. Farinha de banana verde. [Depoimento] [Internet]. Globo Repórter. 2008 ;[citado 2024 nov. 14 ] Available from: http://globoreporter.globo.com/Globoreporter/0,19125,VGC0-2703-20236-3-329833,00.html

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