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Parte de monografia/livro
Effetto della temperatura e del tempo di coagulazione del latte sulla consistenza del formaggio minas frescal (1996)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Lacerra, A A; Gioielli, Luiz Antonio ; Baruffaldi, Renato
Source: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Effetto della temperatura e del tempo di coagulazione del latte sulla consistenza del formaggio minas frescal. Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Tradução . Pinerolo: Chiriotti, 1996. . . Acesso em: 05 set. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Lacerra, A. A., Gioielli, L. A., & Baruffaldi, R. (1996). Effetto della temperatura e del tempo di coagulazione del latte sulla consistenza del formaggio minas frescal. In Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti.
NLM
Oliveira MN de, Lacerra AA, Gioielli LA, Baruffaldi R. Effetto della temperatura e del tempo di coagulazione del latte sulla consistenza del formaggio minas frescal. In: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1996. [citado 2024 set. 05 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Lacerra AA, Gioielli LA, Baruffaldi R. Effetto della temperatura e del tempo di coagulazione del latte sulla consistenza del formaggio minas frescal. In: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1996. [citado 2024 set. 05 ]
Parte de monografia/livro
Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma) (1996)
Val, M R; Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato
Source: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
VAL, M R e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e BARUFFALDI, Renato. Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma). Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Tradução . Pinerolo: Chiriotti, 1996. . . Acesso em: 05 set. 2024.
APA
Val, M. R., Oliveira, M. N. de, & Baruffaldi, R. (1996). Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma). In Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti.
NLM
Val MR, Oliveira MN de, Baruffaldi R. Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma). In: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1996. [citado 2024 set. 05 ]
Vancouver
Val MR, Oliveira MN de, Baruffaldi R. Caratterizzazione della gemma apicale di pindarea fastuosa (barbosa rodrigues) in riferimiento alla produzione di palmito inscatolato (cuore di palma). In: Ricerche e Innovazioni Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1996. [citado 2024 set. 05 ]
Parte de monografia/livro
Modello matematico del processo di disidratazione di banane (1996)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato
Source: Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e BARUFFALDI, Renato. Modello matematico del processo di disidratazione di banane. Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare. Tradução . Pinerolo: Chiriotti, 1996. . . Acesso em: 05 set. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, & Baruffaldi, R. (1996). Modello matematico del processo di disidratazione di banane. In Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti.
NLM
Oliveira MN de, Baruffaldi R. Modello matematico del processo di disidratazione di banane. In: Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1996. [citado 2024 set. 05 ]
Vancouver
Oliveira MN de, Baruffaldi R. Modello matematico del processo di disidratazione di banane. In: Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare. Pinerolo: Chiriotti; 1996. [citado 2024 set. 05 ]

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