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Artigo de periodico
Propiedades termofísicas del jugo concentrado de lulo a temperaturas por encima del punto de congelación (2010)
Giraldo-Gómez, Gloria Ines; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: CALOR ESPECÍFICO, CONDUTIVIDADE TÉRMICA, SUCOS DE FRUTAS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GIRALDO-GÓMEZ, Gloria Ines et al. Propiedades termofísicas del jugo concentrado de lulo a temperaturas por encima del punto de congelación. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, p. 90-95, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000500015. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Giraldo-Gómez, G. I., Gabas, A. L., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2010). Propiedades termofísicas del jugo concentrado de lulo a temperaturas por encima del punto de congelación. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30, 90-95. doi:10.1590/S0101-20612010000500015
NLM
Giraldo-Gómez GI, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Propiedades termofísicas del jugo concentrado de lulo a temperaturas por encima del punto de congelación [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 90-95.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000500015
Vancouver
Giraldo-Gómez GI, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Propiedades termofísicas del jugo concentrado de lulo a temperaturas por encima del punto de congelación [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30 90-95.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000500015
Artigo de periodico
Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp (2007)
Cabral, R. A. F.; Telis Romero, Javier; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia; Finzer, J. R. D.
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, POLPA, GOIABA, SECAGEM DE ALIMENTOS (PROCESSOS)
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ABNT
CABRAL, R. A. F. et al. Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp. Journal of Food Engineering, v. 80, n. 4, p. 1096-1106, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Cabral, R. A. F., Telis Romero, J., Telis, V. R. N., Gabas, A. L., & Finzer, J. R. D. (2007). Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp. Journal of Food Engineering, 80( 4), 1096-1106. doi:10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002
NLM
Cabral RAF, Telis Romero J, Telis VRN, Gabas AL, Finzer JRD. Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 80( 4): 1096-1106.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002
Vancouver
Cabral RAF, Telis Romero J, Telis VRN, Gabas AL, Finzer JRD. Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 80( 4): 1096-1106.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002
Artigo de periodico
Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production (2006)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Lourençon, Vânia A.; Gabas, Ana Lúcia; Telis Romero, Javier
Source: Pesquisa Agropecuária Brasileira. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, SECAGEM DE ALIMENTOS, UVA, AZEITE
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ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 41, n. 3, p. 503-509, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2006000300018. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Lourençon, V. A., Gabas, A. L., & Telis Romero, J. (2006). Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 41( 3), 503-509. doi:10.1590/s0100-204x2006000300018
NLM
Telis VRN, Lourençon VA, Gabas AL, Telis Romero J. Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2006 ; 41( 3): 503-509.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2006000300018
Vancouver
Telis VRN, Lourençon VA, Gabas AL, Telis Romero J. Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2006 ; 41( 3): 503-509.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2006000300018
Artigo de periodico
Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products (2006)
Coimbra, Jane Sélia dos Reis; Gabas, Ana Lúcia; Minim, Luis Antonio; Rojas, Edwin E. Garcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, CAPACIDADE CALORÍFICA
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ABNT
COIMBRA, Jane Sélia dos Reis et al. Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products. Journal of Food Engineering, v. 74, n. 2, p. 186-190, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Coimbra, J. S. dos R., Gabas, A. L., Minim, L. A., Rojas, E. E. G., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2006). Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products. Journal of Food Engineering, 74( 2), 186-190. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043
NLM
Coimbra JS dos R, Gabas AL, Minim LA, Rojas EEG, Telis VRN, Telis Romero J. Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 186-190.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043
Vancouver
Coimbra JS dos R, Gabas AL, Minim LA, Rojas EEG, Telis VRN, Telis Romero J. Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 186-190.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043
Trabalho de evento
Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point blackberry juice (2006)
Telis Romero, Javier; Cardona-Alzate, C. A.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia
Source: Anais COBEQ; engenharia química & inovação. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Unidade: FZEA
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, AMORA, EVAPORAÇÃO, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier et al. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point blackberry juice. 2006, Anais.. Santos: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Cardona-Alzate, C. A., Telis, V. R. N., & Gabas, A. L. (2006). Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point blackberry juice. In Anais COBEQ; engenharia química & inovação. Santos: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Telis Romero J, Cardona-Alzate CA, Telis VRN, Gabas AL. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point blackberry juice. Anais COBEQ; engenharia química & inovação. 2006 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis Romero J, Cardona-Alzate CA, Telis VRN, Gabas AL. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point blackberry juice. Anais COBEQ; engenharia química & inovação. 2006 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Physical properties in the production of blackberry juice concentrate (2006)
Gabas, Ana Lúcia; Orrego-Alzate, Carlos E.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Source: Anais COBEQ; engenharia química & inovação. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Unidade: FZEA
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, AMORA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Physical properties in the production of blackberry juice concentrate. 2006, Anais.. Santos: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Orrego-Alzate, C. E., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2006). Physical properties in the production of blackberry juice concentrate. In Anais COBEQ; engenharia química & inovação. Santos: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Gabas AL, Orrego-Alzate CE, Telis VRN, Telis Romero J. Physical properties in the production of blackberry juice concentrate. Anais COBEQ; engenharia química & inovação. 2006 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Orrego-Alzate CE, Telis VRN, Telis Romero J. Physical properties in the production of blackberry juice concentrate. Anais COBEQ; engenharia química & inovação. 2006 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk (2006)
Telis Romero, Javier; Thomaz, C. E. P.; Bernardi, M.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, REOLOGIA, FRICÇÃO
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier et al. Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk. Journal of Food Engineering, v. 74, n. 2, p. 191-197, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Thomaz, C. E. P., Bernardi, M., Telis, V. R. N., & Gabas, A. L. (2006). Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk. Journal of Food Engineering, 74( 2), 191-197. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044
NLM
Telis Romero J, Thomaz CEP, Bernardi M, Telis VRN, Gabas AL. Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 191-197.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044
Vancouver
Telis Romero J, Thomaz CEP, Bernardi M, Telis VRN, Gabas AL. Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 191-197.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044
Trabalho de evento
Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures (2005)
Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Tadini, Carmen Cecília ; Telis Romero, Javier
Source: ABEQ, 2005. Proceedings. Conference titles: Mercosur Congress on Chemical Engineering. Unidades: EP, FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, HIDRODINÂMICA, LARANJA, REOLOGIA, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. 2005, Anais.. Rio de janeiro: ENPROMER, 2005. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Telis, V. R. N., Tadini, C. C., & Telis Romero, J. (2005). Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. In ABEQ, 2005. Proceedings. Rio de janeiro: ENPROMER.
NLM
Gabas AL, Telis VRN, Tadini CC, Telis Romero J. Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. ABEQ, 2005. Proceedings. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Telis VRN, Tadini CC, Telis Romero J. Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. ABEQ, 2005. Proceedings. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Mass transfer and salt diffusivities in the wet salting of aquacultured shrimp in limited volumes (2005)
Telis Romero, Javier; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia
Source: Anais. Conference titles: Congreso Latinoamericano de Transferencia de Calor y Materia. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier e TELIS, Vânia Regina Nicoletti e GABAS, Ana Lúcia. Mass transfer and salt diffusivities in the wet salting of aquacultured shrimp in limited volumes. 2005, Anais.. Caracas: Universidad Simón Bolivar, 2005. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Telis, V. R. N., & Gabas, A. L. (2005). Mass transfer and salt diffusivities in the wet salting of aquacultured shrimp in limited volumes. In Anais. Caracas: Universidad Simón Bolivar.
NLM
Telis Romero J, Telis VRN, Gabas AL. Mass transfer and salt diffusivities in the wet salting of aquacultured shrimp in limited volumes. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis Romero J, Telis VRN, Gabas AL. Mass transfer and salt diffusivities in the wet salting of aquacultured shrimp in limited volumes. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures (2005)
Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Tadini, Carmen Cecília ; Telis Romero, Javier
Source: ABEQ, 2005. Abstracts. Conference titles: Mercosur Congress on Chemical Engineering. Unidades: EP, FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, HIDRODINÂMICA, LARANJA, REOLOGIA, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. 2005, Anais.. Rio de Janeiro: ENPROMER, 2005. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Telis, V. R. N., Tadini, C. C., & Telis Romero, J. (2005). Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. In ABEQ, 2005. Abstracts. Rio de Janeiro: ENPROMER.
NLM
Gabas AL, Telis VRN, Tadini CC, Telis Romero J. Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. ABEQ, 2005. Abstracts. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Telis VRN, Tadini CC, Telis Romero J. Effect of time-dependent rheological behavior on the laminar flow of frozen concentrated orange juice (FCOJ) in a circular pipe at subzero temperatures. ABEQ, 2005. Abstracts. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Thermal properties of frozen blackberry pulp (2005)
Gabas, Ana Lúcia; Orrego-Alzate, Carlos E.; Giraldo-Gómez, Gloria I.; Telis Romero, Javier
Source: Anais. Conference titles: Congreso Latinoamericano de Transferencia de Calor y Materia. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, REOLOGIA, SUCOS DE FRUTAS
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ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Thermal properties of frozen blackberry pulp. 2005, Anais.. Caracas: Universidad Simón Bolivar, 2005. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Orrego-Alzate, C. E., Giraldo-Gómez, G. I., & Telis Romero, J. (2005). Thermal properties of frozen blackberry pulp. In Anais. Caracas: Universidad Simón Bolivar.
NLM
Gabas AL, Orrego-Alzate CE, Giraldo-Gómez GI, Telis Romero J. Thermal properties of frozen blackberry pulp. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Orrego-Alzate CE, Giraldo-Gómez GI, Telis Romero J. Thermal properties of frozen blackberry pulp. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels (2004)
Telis Romero, Javier; Cabral, R. A. F.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: TRANSFERÊNCIA DE CALOR, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier et al. Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Cabral, R. A. F., Telis, V. R. N., & Gabas, A. L. (2004). Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Telis Romero J, Cabral RAF, Telis VRN, Gabas AL. Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis Romero J, Cabral RAF, Telis VRN, Gabas AL. Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice (2004)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Bernardi, M.; Telis Romero, Javier; Gabas, Ana Lúcia
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Bernardi, M., Telis Romero, J., & Gabas, A. L. (2004). Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Telis VRN, Bernardi M, Telis Romero J, Gabas AL. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis VRN, Bernardi M, Telis Romero J, Gabas AL. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Application of heat pump in drying of apple cylinders (2004)
Gabas, Ana Lúcia; Bernardi, Marina; Telis Romero, Javier; Telis, Vânia Regina Nicoletti
Source: Proceedings. Conference titles: International Drying Symposium. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Application of heat pump in drying of apple cylinders. 2004, Anais.. São Paulo: FEQ/UNICAMP, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Bernardi, M., Telis Romero, J., & Telis, V. R. N. (2004). Application of heat pump in drying of apple cylinders. In Proceedings. São Paulo: FEQ/UNICAMP.
NLM
Gabas AL, Bernardi M, Telis Romero J, Telis VRN. Application of heat pump in drying of apple cylinders. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Bernardi M, Telis Romero J, Telis VRN. Application of heat pump in drying of apple cylinders. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice (2004)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Bernardi, M.; Telis Romero, Javier; Gabas, Ana Lúcia
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Bernardi, M., Telis Romero, J., & Gabas, A. L. (2004). Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Telis VRN, Bernardi M, Telis Romero J, Gabas AL. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis VRN, Bernardi M, Telis Romero J, Gabas AL. Influence of fluid concentration on the elevation of boiling point of passion fruit juice. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Drying rates of rubi grapes as affected by non-conventional chemical pre-treatments (2004)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Lourençon, Vânia A.; Santos, Érica; Borin, Isabela; Gabas, Ana Lúcia; Telis Romero, Javier
Source: Proceedings. Conference titles: International Drying Symposium. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Drying rates of rubi grapes as affected by non-conventional chemical pre-treatments. 2004, Anais.. São Paulo: FEQ/UNICAMP, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Lourençon, V. A., Santos, É., Borin, I., Gabas, A. L., & Telis Romero, J. (2004). Drying rates of rubi grapes as affected by non-conventional chemical pre-treatments. In Proceedings. São Paulo: FEQ/UNICAMP.
NLM
Telis VRN, Lourençon VA, Santos É, Borin I, Gabas AL, Telis Romero J. Drying rates of rubi grapes as affected by non-conventional chemical pre-treatments. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis VRN, Lourençon VA, Santos É, Borin I, Gabas AL, Telis Romero J. Drying rates of rubi grapes as affected by non-conventional chemical pre-treatments. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Osmo-convective drying of mango cubes in fluidized bed and tray dryer (2004)
Telis Romero, Javier; Gabas, Ana Lúcia; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Proceedings. Conference titles: International Drying Symposium. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, BIOPOLÍMEROS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TELIS ROMERO, Javier e GABAS, Ana Lúcia e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Osmo-convective drying of mango cubes in fluidized bed and tray dryer. 2004, Anais.. São Paulo: FEQ/UNICAMP, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Gabas, A. L., & Sobral, P. J. do A. (2004). Osmo-convective drying of mango cubes in fluidized bed and tray dryer. In Proceedings. São Paulo: FEQ/UNICAMP.
NLM
Telis Romero J, Gabas AL, Sobral PJ do A. Osmo-convective drying of mango cubes in fluidized bed and tray dryer. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis Romero J, Gabas AL, Sobral PJ do A. Osmo-convective drying of mango cubes in fluidized bed and tray dryer. Proceedings. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels (2004)
Telis Romero, Javier; Cabral, R. A. F.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: TRANSFERÊNCIA DE CALOR, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier et al. Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Cabral, R. A. F., Telis, V. R. N., & Gabas, A. L. (2004). Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Telis Romero J, Cabral RAF, Telis VRN, Gabas AL. Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Telis Romero J, Cabral RAF, Telis VRN, Gabas AL. Effect of corrugation on the hydrodynamic and heat transfer behavior of beer flowing through rectangular corrugated channels. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract (2004)
Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Mizutani, L. G.; Telis Romero, Javier
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: CAFÉ, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Telis, V. R. N., Mizutani, L. G., & Telis Romero, J. (2004). Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Gabas AL, Telis VRN, Mizutani LG, Telis Romero J. Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Telis VRN, Mizutani LG, Telis Romero J. Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract (2004)
Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Mizutani, L. G.; Telis Romero, Javier
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: CAFÉ, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Telis, V. R. N., Mizutani, L. G., & Telis Romero, J. (2004). Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Gabas AL, Telis VRN, Mizutani LG, Telis Romero J. Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Gabas AL, Telis VRN, Mizutani LG, Telis Romero J. Influence of fluid concentration on freezing point depression and thermal conductivity of frozen coffee extract. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 07 ]

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