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Tese (Doutorado)
Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitais (2021)
Silva, Anna Flavia de Souza; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE ESPECTRAL, ANÁLISE FOTOMÉTRICA, CANELA, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE
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ABNT
SILVA, Anna Flavia de Souza. Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitais. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-05102022-153348/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Silva, A. F. de S. (2021). Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-05102022-153348/
NLM
Silva AF de S. Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitais [Internet]. 2021 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-05102022-153348/
Vancouver
Silva AF de S. Metodologias analíticas alternativas para a avaliação de autenticidade de alimentos explorando análises hiperespectrais e fotometria por imagens digitais [Internet]. 2021 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-05102022-153348/
Tese (Doutorado)
Determinação de estimulantes, esteroides anabolizantes, diuréticos e laxante por HPLC-DAD e LC-MS/MS em suplementos alimentares adulterados disponíveis no Brasil (2019)
Tavares, Idylla Silva; Yonamine, Maurício (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA
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ABNT
TAVARES, Idylla Silva. Determinação de estimulantes, esteroides anabolizantes, diuréticos e laxante por HPLC-DAD e LC-MS/MS em suplementos alimentares adulterados disponíveis no Brasil. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9141/tde-02102019-142757/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Tavares, I. S. (2019). Determinação de estimulantes, esteroides anabolizantes, diuréticos e laxante por HPLC-DAD e LC-MS/MS em suplementos alimentares adulterados disponíveis no Brasil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9141/tde-02102019-142757/
NLM
Tavares IS. Determinação de estimulantes, esteroides anabolizantes, diuréticos e laxante por HPLC-DAD e LC-MS/MS em suplementos alimentares adulterados disponíveis no Brasil [Internet]. 2019 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9141/tde-02102019-142757/
Vancouver
Tavares IS. Determinação de estimulantes, esteroides anabolizantes, diuréticos e laxante por HPLC-DAD e LC-MS/MS em suplementos alimentares adulterados disponíveis no Brasil [Internet]. 2019 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9141/tde-02102019-142757/
Tese (Doutorado)
Desenvolvimento de procedimentos analíticos explorando microextração líquido-líquido em fluxo para a determinação de espécies de interesse em águas e leite (2018)
Nascimento, Carina de Fátima; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE POR INJEÇÃO SEQUENCIAL, ESPECTROMETRIA, QUÍMICA VERDE, SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
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ABNT
NASCIMENTO, Carina de Fátima. Desenvolvimento de procedimentos analíticos explorando microextração líquido-líquido em fluxo para a determinação de espécies de interesse em águas e leite. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-24042018-102233/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Nascimento, C. de F. (2018). Desenvolvimento de procedimentos analíticos explorando microextração líquido-líquido em fluxo para a determinação de espécies de interesse em águas e leite (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-24042018-102233/
NLM
Nascimento C de F. Desenvolvimento de procedimentos analíticos explorando microextração líquido-líquido em fluxo para a determinação de espécies de interesse em águas e leite [Internet]. 2018 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-24042018-102233/
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Nascimento C de F. Desenvolvimento de procedimentos analíticos explorando microextração líquido-líquido em fluxo para a determinação de espécies de interesse em águas e leite [Internet]. 2018 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-24042018-102233/
Dissertação (Mestrado)
Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: um estudo de caso (2018)
Figueira, Larissa Canducci; Kushida, Marta Mitsui (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, CONDIMENTOS E ESPECIARIAS
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FIGUEIRA, Larissa Canducci. Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: um estudo de caso. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-13032019-152709/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Figueira, L. C. (2018). Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: um estudo de caso (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-13032019-152709/
NLM
Figueira LC. Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: um estudo de caso [Internet]. 2018 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-13032019-152709/
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Figueira LC. Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos: um estudo de caso [Internet]. 2018 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-13032019-152709/
Tese (Doutorado)
Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru (2016)
Coitinho, Tatiane Barbosa; Machado, Paulo Fernando (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA, LEITE, TRANSFORMADA DE FOURIER
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COITINHO, Tatiane Barbosa. Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-23012017-173410/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Coitinho, T. B. (2016). Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-23012017-173410/
NLM
Coitinho TB. Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru [Internet]. 2016 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-23012017-173410/
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Coitinho TB. Aplicação da espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier no monitoramento de adulterantes em leite cru [Internet]. 2016 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-23012017-173410/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de procedimento analítico limpo e com alta sensibilidade para a determinação de melamina em leite (2014)
Nascimento, Carina de Fátima; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ANÁLISE FLUORIMÉTRICA, MÉTODO DE SEPARAÇÃO, QUÍMICA AMBIENTAL
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NASCIMENTO, Carina de Fátima. Desenvolvimento de procedimento analítico limpo e com alta sensibilidade para a determinação de melamina em leite. 2014. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17042014-103340/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Nascimento, C. de F. (2014). Desenvolvimento de procedimento analítico limpo e com alta sensibilidade para a determinação de melamina em leite (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17042014-103340/
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Nascimento C de F. Desenvolvimento de procedimento analítico limpo e com alta sensibilidade para a determinação de melamina em leite [Internet]. 2014 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17042014-103340/
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Nascimento C de F. Desenvolvimento de procedimento analítico limpo e com alta sensibilidade para a determinação de melamina em leite [Internet]. 2014 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17042014-103340/
Tese (Doutorado)
Estratégias para aumento de sensibilidade e seletividade de separações cromatográficas em sistemas de análises em fluxo (2014)
Batista, Alex Domingues; Rocha, Fabio Rodrigo Piovezani (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE POR INJEÇÃO EM FLUXO, ANÁLISE POR INJEÇÃO SEQUENCIAL, ANTIBIÓTICOS, CONSERVANTES, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA, QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BATISTA, Alex Domingues. Estratégias para aumento de sensibilidade e seletividade de separações cromatográficas em sistemas de análises em fluxo. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2014. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30032015-152907/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Batista, A. D. (2014). Estratégias para aumento de sensibilidade e seletividade de separações cromatográficas em sistemas de análises em fluxo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30032015-152907/
NLM
Batista AD. Estratégias para aumento de sensibilidade e seletividade de separações cromatográficas em sistemas de análises em fluxo [Internet]. 2014 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30032015-152907/
Vancouver
Batista AD. Estratégias para aumento de sensibilidade e seletividade de separações cromatográficas em sistemas de análises em fluxo [Internet]. 2014 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-30032015-152907/
Tese (Doutorado)
Validação da metodologia de infravermelho com transformada de Fourier para identificação de adulteração em leite cru (2010)
Cassoli, Laerte Dagher; Machado, Paulo Fernando (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, INFRAVERMELHO, LEITE, TRANSFORMADA DE FOURIER
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CASSOLI, Laerte Dagher. Validação da metodologia de infravermelho com transformada de Fourier para identificação de adulteração em leite cru. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20102010-165655/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Cassoli, L. D. (2010). Validação da metodologia de infravermelho com transformada de Fourier para identificação de adulteração em leite cru (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20102010-165655/
NLM
Cassoli LD. Validação da metodologia de infravermelho com transformada de Fourier para identificação de adulteração em leite cru [Internet]. 2010 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20102010-165655/
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Cassoli LD. Validação da metodologia de infravermelho com transformada de Fourier para identificação de adulteração em leite cru [Internet]. 2010 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-20102010-165655/
Tese (Doutorado)
Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste (2008)
Roma Junior, Luiz Carlos; Machado, Paulo Fernando (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE (QUALIDADE), PROTEÍNAS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SAZONALIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROMA JUNIOR, Luiz Carlos. Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30052008-153116/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Roma Junior, L. C. (2008). Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30052008-153116/
NLM
Roma Junior LC. Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30052008-153116/
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Roma Junior LC. Características quantitativas e qualitativas da proteína do leite produzido na região sudeste [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-30052008-153116/
Dissertação (Mestrado)
GELÉIA REAL: Análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto (1999)
Garcia-Amoedo, Luís Henrique; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GARCIA-AMOEDO, Luís Henrique. GELÉIA REAL: Análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto. 1999. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1999. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08062017-124034/. Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Garcia-Amoedo, L. H. (1999). GELÉIA REAL: Análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08062017-124034/
NLM
Garcia-Amoedo LH. GELÉIA REAL: Análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto [Internet]. 1999 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08062017-124034/
Vancouver
Garcia-Amoedo LH. GELÉIA REAL: Análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto [Internet]. 1999 ;[citado 2024 ago. 29 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08062017-124034/
Dissertação (Mestrado)
Presenca de filamentos micelianos de fungos em produtos derivados do tomate, vendidos nos supermercados de Florianopolis, SC (1981)
Goulart, Rogerio; Carvalho, Joao Pessoa de Paula (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, INSPEÇÃO DE ALIMENTOS, ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GOULART, Rogerio. Presenca de filamentos micelianos de fungos em produtos derivados do tomate, vendidos nos supermercados de Florianopolis, SC. 1981. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 29 ago. 2024.
APA
Goulart, R. (1981). Presenca de filamentos micelianos de fungos em produtos derivados do tomate, vendidos nos supermercados de Florianopolis, SC (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Goulart R. Presenca de filamentos micelianos de fungos em produtos derivados do tomate, vendidos nos supermercados de Florianopolis, SC. 1981 ;[citado 2024 ago. 29 ]
Vancouver
Goulart R. Presenca de filamentos micelianos de fungos em produtos derivados do tomate, vendidos nos supermercados de Florianopolis, SC. 1981 ;[citado 2024 ago. 29 ]

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