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Tese (Doutorado)
Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects (2018)
Toledo, Nataly Maria Viva de; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BISCOITOS, MAÇÃ, MELÃO, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
TOLEDO, Nataly Maria Viva de. Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13032019-181241/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Toledo, N. M. V. de. (2018). Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13032019-181241/
NLM
Toledo NMV de. Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13032019-181241/
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Toledo NMV de. Use of fruit processing by-products for the development of cookies: physicochemical, nutritional, technological and sensory aspects [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-13032019-181241/
Tese (Doutorado)
Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico (2013)
Novaes, Letícia Célia de Lencastre; Mazzola, Priscila Gava (Orientador); Pessoa Junior, Adalberto (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, TECNOLOGIA FARMACÊUTICA, ABACAXI, ENZIMAS PROTEOLÍTICAS
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ABNT
NOVAES, Letícia Célia de Lencastre. Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17012014-133545/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Novaes, L. C. de L. (2013). Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17012014-133545/
NLM
Novaes LC de L. Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17012014-133545/
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Novaes LC de L. Extração de bromelina dos resíduos de abacaxi (Ananas comosus) por sistemas de duas fases aquosas e sua aplicação em hidrogel polimérico [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-17012014-133545/
Tese (Doutorado)
Comunidade bacteriana endofítica em microplantas de abacaxizeiro: estrutura, diversidade e sua influência na morfofisiologia após antibioticoterapia (2010)
Tarazi, Monita Fiori de Abreu; Almeida, Marcilio de (Orientador); Mui, Tsai Siu (coorient)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, ANTIBIÓTICOS, BACTÉRIAS, CULTURA DE TECIDOS VEGETAIS, FISIOLOGIA VEGETAL, MICROPROPAGAÇÃO VEGETAL, MICRORGANISMOS ENDOFÍTICOS
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ABNT
TARAZI, Monita Fiori de Abreu. Comunidade bacteriana endofítica em microplantas de abacaxizeiro: estrutura, diversidade e sua influência na morfofisiologia após antibioticoterapia. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20042010-100415/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Tarazi, M. F. de A. (2010). Comunidade bacteriana endofítica em microplantas de abacaxizeiro: estrutura, diversidade e sua influência na morfofisiologia após antibioticoterapia (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20042010-100415/
NLM
Tarazi MF de A. Comunidade bacteriana endofítica em microplantas de abacaxizeiro: estrutura, diversidade e sua influência na morfofisiologia após antibioticoterapia [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20042010-100415/
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Tarazi MF de A. Comunidade bacteriana endofítica em microplantas de abacaxizeiro: estrutura, diversidade e sua influência na morfofisiologia após antibioticoterapia [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-20042010-100415/
Tese (Doutorado)
Sinalização hormonal e do óxido nítrico na indução do metabolismo ácido crassuláceo em Ananas comosus (2008)
Freschi, Luciano ; Mercier, Helenice (Orientador)
Unidade: IB
Subjects: ABACAXI, HORMÔNIOS VEGETAIS, ÓXIDO NÍTRICO
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FRESCHI, Luciano. Sinalização hormonal e do óxido nítrico na indução do metabolismo ácido crassuláceo em Ananas comosus. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-28012009-162750/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Freschi, L. (2008). Sinalização hormonal e do óxido nítrico na indução do metabolismo ácido crassuláceo em Ananas comosus (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-28012009-162750/
NLM
Freschi L. Sinalização hormonal e do óxido nítrico na indução do metabolismo ácido crassuláceo em Ananas comosus [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-28012009-162750/
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Freschi L. Sinalização hormonal e do óxido nítrico na indução do metabolismo ácido crassuláceo em Ananas comosus [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-28012009-162750/
Tese (Doutorado)
Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama (2007)
Pilon, Lucimeire ; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ABACAXI, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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PILON, Lucimeire. Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama. 2007. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-12092008-151127/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Pilon, L. (2007). Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-12092008-151127/
NLM
Pilon L. Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama [Internet]. 2007 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-12092008-151127/
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Pilon L. Conservação de abacaxi minimamente processado utilizando como coadjuvantes cloreto de cálcio, película comestível e radiação gama [Internet]. 2007 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-12092008-151127/
Tese (Doutorado)
Retomada do ciclo celular induzida por variações dos teores endógenos de hormônios, açúcares e aminoácidos em primórdio de gema axilar de Ananas comosus (L.) Merr. (2006)
Souza, Beatriz Maia; Mercier, Helenice (Orientador)
Unidade: IB
Subjects: ABACAXI, AMINOÁCIDOS, DIVISÃO CELULAR, HORMÔNIOS
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SOUZA, Beatriz Maia. Retomada do ciclo celular induzida por variações dos teores endógenos de hormônios, açúcares e aminoácidos em primórdio de gema axilar de Ananas comosus (L.) Merr. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. . Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Souza, B. M. (2006). Retomada do ciclo celular induzida por variações dos teores endógenos de hormônios, açúcares e aminoácidos em primórdio de gema axilar de Ananas comosus (L.) Merr. (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Souza BM. Retomada do ciclo celular induzida por variações dos teores endógenos de hormônios, açúcares e aminoácidos em primórdio de gema axilar de Ananas comosus (L.) Merr. 2006 ;[citado 2024 jul. 27 ]
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Souza BM. Retomada do ciclo celular induzida por variações dos teores endógenos de hormônios, açúcares e aminoácidos em primórdio de gema axilar de Ananas comosus (L.) Merr. 2006 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Tese (Doutorado)
Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens (2006)
Leite, Daniela Terenzi Stuchi; Arthur, Valter (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ABACAXI, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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LEITE, Daniela Terenzi Stuchi. Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. . Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Leite, D. T. S. (2006). Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
NLM
Leite DTS. Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens. 2006 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Vancouver
Leite DTS. Avaliação dos efeitos da radiação gama na qualidade de abacaxi (Ananas comosus (L.) Meer) cv. Smooth Cayenne minimamente processado, armazenado em diferentes temperaturas e embalagens. 2006 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Tese (Doutorado)
Metabolismo nitrogenado e sinalização entre raiz e parte aérea em plantas de Ananas comosus cultivadas in vitro (2003)
Tamaki, Vivian; Mercier, Helenice (Orientador)
Unidade: IB
Subjects: BOTÂNICA, METABOLISMO VEGETAL, NITROGÊNIO (METABOLISMO), PLANTAS CULTIVADAS, ABACAXI, RAIZ
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TAMAKI, Vivian. Metabolismo nitrogenado e sinalização entre raiz e parte aérea em plantas de Ananas comosus cultivadas in vitro. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. . Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Tamaki, V. (2003). Metabolismo nitrogenado e sinalização entre raiz e parte aérea em plantas de Ananas comosus cultivadas in vitro (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Tamaki V. Metabolismo nitrogenado e sinalização entre raiz e parte aérea em plantas de Ananas comosus cultivadas in vitro. 2003 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Vancouver
Tamaki V. Metabolismo nitrogenado e sinalização entre raiz e parte aérea em plantas de Ananas comosus cultivadas in vitro. 2003 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Tese (Doutorado)
Variações hormonais e das atividades das enzimas redutase do nitrato e fosfoenolpiruvato carboxilase em plantas de abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merr.) 'C IND.3' e induzidas a CAM por termoperíodo (2002)
Nievola, Catarina Carvalho; Mercier, Helenice (Orientador)
Unidade: IB
Subjects: ABACAXI, HORMÔNIOS VEGETAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NIEVOLA, Catarina Carvalho. Variações hormonais e das atividades das enzimas redutase do nitrato e fosfoenolpiruvato carboxilase em plantas de abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merr.) 'C IND.3' e induzidas a CAM por termoperíodo. 2002. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2002. . Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Nievola, C. C. (2002). Variações hormonais e das atividades das enzimas redutase do nitrato e fosfoenolpiruvato carboxilase em plantas de abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merr.) 'C IND.3' e induzidas a CAM por termoperíodo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Nievola CC. Variações hormonais e das atividades das enzimas redutase do nitrato e fosfoenolpiruvato carboxilase em plantas de abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merr.) 'C IND.3' e induzidas a CAM por termoperíodo. 2002 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Vancouver
Nievola CC. Variações hormonais e das atividades das enzimas redutase do nitrato e fosfoenolpiruvato carboxilase em plantas de abacaxizeiro (Ananas comosus L. Merr.) 'C IND.3' e induzidas a CAM por termoperíodo. 2002 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Tese (Doutorado)
Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) (1985)
Torres Suazo, Claudio Alberto; Falcone, Miguel (Orientador)
Unidade: EP
Subjects: DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, ABACAXI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TORRES SUAZO, Claudio Alberto. Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 1985. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1985. . Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Torres Suazo, C. A. (1985). Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Torres Suazo CA. Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 1985 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Vancouver
Torres Suazo CA. Contribuição ao estudo da desidratação osmótica de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 1985 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Tese (Doutorado)
Efeito de epocas de plantio, pesos de mudas e espacamentos sobre o peso dos frutos de abacaxi (ananas comosus (l.) Merr.), Cultivar "smooth cayenne", na zona da mata do estado de minas gerais (1981)
Fortes, Jose Mauricio; Simao, Salim (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, ESPAÇAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FORTES, Jose Mauricio. Efeito de epocas de plantio, pesos de mudas e espacamentos sobre o peso dos frutos de abacaxi (ananas comosus (l.) Merr.), Cultivar "smooth cayenne", na zona da mata do estado de minas gerais. 1981. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1981. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11140/tde-20210104-171730/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Fortes, J. M. (1981). Efeito de epocas de plantio, pesos de mudas e espacamentos sobre o peso dos frutos de abacaxi (ananas comosus (l.) Merr.), Cultivar "smooth cayenne", na zona da mata do estado de minas gerais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11140/tde-20210104-171730/
NLM
Fortes JM. Efeito de epocas de plantio, pesos de mudas e espacamentos sobre o peso dos frutos de abacaxi (ananas comosus (l.) Merr.), Cultivar "smooth cayenne", na zona da mata do estado de minas gerais [Internet]. 1981 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11140/tde-20210104-171730/
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Fortes JM. Efeito de epocas de plantio, pesos de mudas e espacamentos sobre o peso dos frutos de abacaxi (ananas comosus (l.) Merr.), Cultivar "smooth cayenne", na zona da mata do estado de minas gerais [Internet]. 1981 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11140/tde-20210104-171730/
Tese (Doutorado)
Abacaxi do nordeste: desenvolvimento, maturidade para colheita e fisiologia pos-colheita (1979)
Guerra, Nonete Barbosa; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ABACAXI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUERRA, Nonete Barbosa. Abacaxi do nordeste: desenvolvimento, maturidade para colheita e fisiologia pos-colheita. 1979. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1979. . Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Guerra, N. B. (1979). Abacaxi do nordeste: desenvolvimento, maturidade para colheita e fisiologia pos-colheita (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Guerra NB. Abacaxi do nordeste: desenvolvimento, maturidade para colheita e fisiologia pos-colheita. 1979 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Vancouver
Guerra NB. Abacaxi do nordeste: desenvolvimento, maturidade para colheita e fisiologia pos-colheita. 1979 ;[citado 2024 jul. 27 ]
Tese (Doutorado)
Estudos sobre o comportamento do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar "Cayenne", na região de Bebedouro, estado de São Paulo (1972)
Giacomelli, Eloys Jacskmolley; Simao, Salim (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABACAXI, DENSIDADE DE PLANTIO, ESPAÇAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GIACOMELLI, Eloys Jacskmolley. Estudos sobre o comportamento do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar "Cayenne", na região de Bebedouro, estado de São Paulo. 1972. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1972. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-143912/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Giacomelli, E. J. (1972). Estudos sobre o comportamento do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar "Cayenne", na região de Bebedouro, estado de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-143912/
NLM
Giacomelli EJ. Estudos sobre o comportamento do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar "Cayenne", na região de Bebedouro, estado de São Paulo [Internet]. 1972 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-143912/
Vancouver
Giacomelli EJ. Estudos sobre o comportamento do abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril), cultivar "Cayenne", na região de Bebedouro, estado de São Paulo [Internet]. 1972 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-143912/
Tese (Doutorado)
Estudos sobre a nutricao mineral do abacaxizeiro (ananas sativus, schult) (1961)
Arzolla, Sylvio; Brasil Sobrinho, Moacyr de O Camponez do (Orientador); Mello, Francisco de Assis Ferraz de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: NUTRIENTES MINERAIS DO SOLO, ABACAXI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARZOLLA, Sylvio. Estudos sobre a nutricao mineral do abacaxizeiro (ananas sativus, schult). 1961. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1961. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-092917/. Acesso em: 27 jul. 2024.
APA
Arzolla, S. (1961). Estudos sobre a nutricao mineral do abacaxizeiro (ananas sativus, schult) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-092917/
NLM
Arzolla S. Estudos sobre a nutricao mineral do abacaxizeiro (ananas sativus, schult) [Internet]. 1961 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-092917/
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Arzolla S. Estudos sobre a nutricao mineral do abacaxizeiro (ananas sativus, schult) [Internet]. 1961 ;[citado 2024 jul. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-092917/

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