Hidrólise parcial enzimática da gordura de babaçu (1997)
Unidade: FCFSubjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
ABNT
OLIVEIRA, Andréa Licia de Almeida. Hidrólise parcial enzimática da gordura de babaçu. 1997. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997. . Acesso em: 07 nov. 2024.APA
Oliveira, A. L. de A. (1997). Hidrólise parcial enzimática da gordura de babaçu (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Oliveira AL de A. Hidrólise parcial enzimática da gordura de babaçu. 1997 ;[citado 2024 nov. 07 ]Vancouver
Oliveira AL de A. Hidrólise parcial enzimática da gordura de babaçu. 1997 ;[citado 2024 nov. 07 ]