Estudo da influência da atividade de água na fermentação em estado sólido de Bacillus thuringiensis (1997)
- Authors:
- Autor USP: PELIZER, LÚCIA HELENA - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBT
- Subjects: ALIMENTOS; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 29.08.1997
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ABNT
PELIZER, Lúcia Helena. Estudo da influência da atividade de água na fermentação em estado sólido de Bacillus thuringiensis. 1997. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Pelizer, L. H. (1997). Estudo da influência da atividade de água na fermentação em estado sólido de Bacillus thuringiensis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Pelizer LH. Estudo da influência da atividade de água na fermentação em estado sólido de Bacillus thuringiensis. 1997 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Pelizer LH. Estudo da influência da atividade de água na fermentação em estado sólido de Bacillus thuringiensis. 1997 ;[citado 2024 abr. 24 ]
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