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  • Artigo de periodico

    Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos (2008)

    Komatsu, Tiemy Rosana; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Saad, Susana Marta Isay

    Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      KOMATSU, Tiemy Rosana e BURITI, Flávia Carolina Alonso e SAAD, Susana Marta Isay. Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 44, n. 3, p. 329-347, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322008000300003. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Komatsu, T. R., Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2008). Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 44( 3), 329-347. doi:10.1590/s1516-93322008000300003

    • NLM

      Komatsu TR, Buriti FCA, Saad SMI. Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44( 3): 329-347.[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322008000300003

    • Vancouver

      Komatsu TR, Buriti FCA, Saad SMI. Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44( 3): 329-347.[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322008000300003

  • Artigo de periodico

    Probióticos e prebióticos: o estado da arte (2006)

    Saad, Susana Marta Isay

    Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS, OLIGOSSACARÍDEOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SAAD, Susana Marta Isay. Probióticos e prebióticos: o estado da arte. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 42, n. 1, p. 1-16, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322006000100002. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Saad, S. M. I. (2006). Probióticos e prebióticos: o estado da arte. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 42( 1), 1-16. doi:10.1590/s1516-93322006000100002

    • NLM

      Saad SMI. Probióticos e prebióticos: o estado da arte [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42( 1): 1-16.[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322006000100002

    • Vancouver

      Saad SMI. Probióticos e prebióticos: o estado da arte [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42( 1): 1-16.[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322006000100002

  • Artigo de periodico

    Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis (2004)

    Rodrigues, Juliana Neves; Mancini-Filho, Jorge ; Torres, Rosângela Pavan; Gioielli, Luiz Antonio

    Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF

    Subjects: MARGARINA, ALIMENTOS FUNCIONAIS, NUTRIÇÃO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      RODRIGUES, Juliana Neves et al. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 40, n. 4, p. 505-520, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322004000400008. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Rodrigues, J. N., Mancini-Filho, J., Torres, R. P., & Gioielli, L. A. (2004). Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 40( 4), 505-520. doi:10.1590/s1516-93322004000400008

    • NLM

      Rodrigues JN, Mancini-Filho J, Torres RP, Gioielli LA. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40( 4): 505-520.[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322004000400008

    • Vancouver

      Rodrigues JN, Mancini-Filho J, Torres RP, Gioielli LA. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40( 4): 505-520.[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322004000400008
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