Aplicações de técnicas de biologia molecular na detecção de fraudes no pescado (2023)
Rocha, Julia Helena; Fanalli, Simara Larissa 
; Gervásio, Izally Carvalho ; Almeida, Amanda Nunes de ; Ferreira, Cynthia Batista; Pereira, Alex de Farias ; Bicudo, Julia Vitoria; Luchiari Filho, Albino ; Cesar, Aline Silva Mello
Source: Alimentos e saúde : tendências e desafios. Conference titles: Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos - SICITAL. Unidades: ESALQ, FZEA
Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS, BIOLOGIA MOLECULAR, ESPÉCIES ANIMAIS, PESCADO, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE, SEGURANÇA ALIMENTAR, SEQUÊNCIA DO DNA
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ABNT
ROCHA, Julia Helena et al. Aplicações de técnicas de biologia molecular na detecção de fraudes no pescado. 2023, Anais.. Diamantina, MG: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://even3.blob.core.windows.net/anais/655035.pdf. Acesso em: 17 nov. 2024.APA
Rocha, J. H., Fanalli, S. L., Gervásio, I. C., Almeida, A. N. de, Ferreira, C. B., Pereira, A. de F., et al. (2023). Aplicações de técnicas de biologia molecular na detecção de fraudes no pescado. In Alimentos e saúde : tendências e desafios. Diamantina, MG: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://even3.blob.core.windows.net/anais/655035.pdfNLM
Rocha JH, Fanalli SL, Gervásio IC, Almeida AN de, Ferreira CB, Pereira A de F, Bicudo JV, Luchiari Filho A, Cesar ASM. Aplicações de técnicas de biologia molecular na detecção de fraudes no pescado [Internet]. Alimentos e saúde : tendências e desafios. 2023 ;[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://even3.blob.core.windows.net/anais/655035.pdfVancouver
Rocha JH, Fanalli SL, Gervásio IC, Almeida AN de, Ferreira CB, Pereira A de F, Bicudo JV, Luchiari Filho A, Cesar ASM. Aplicações de técnicas de biologia molecular na detecção de fraudes no pescado [Internet]. Alimentos e saúde : tendências e desafios. 2023 ;[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://even3.blob.core.windows.net/anais/655035.pdf
