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Tese (Doutorado)
Extraction and encapsulation of bioactives coupled with nanocellulose production: an approach for comprehensive recovery of acerola by-products (2024)
Silva, Natalia Cristina da; Assis, Odilio Benedito Garrido de (coorient); Tosi, Milena Martelli (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: ECONOMIA CIRCULAR, NANOPARTÍCULAS, QUITOSANA, NANOTECNOLOGIA, RESÍDUOS AGRÍCOLAS
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ABNT
SILVA, Natalia Cristina da. Extraction and encapsulation of bioactives coupled with nanocellulose production: an approach for comprehensive recovery of acerola by-products. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2024. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-23092024-153052/. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Silva, N. C. da. (2024). Extraction and encapsulation of bioactives coupled with nanocellulose production: an approach for comprehensive recovery of acerola by-products (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-23092024-153052/
NLM
Silva NC da. Extraction and encapsulation of bioactives coupled with nanocellulose production: an approach for comprehensive recovery of acerola by-products [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-23092024-153052/
Vancouver
Silva NC da. Extraction and encapsulation of bioactives coupled with nanocellulose production: an approach for comprehensive recovery of acerola by-products [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-23092024-153052/
Artigo de jornal-dep/entr
Resíduo de acerola é alternativa sustentável para conservação de alimentos: processo usa compostos ativos de resíduos da acerola para evitar degradação de frutas e aumenta em até sete dias a vida útil de goiabas [Depoimento a Luiz Prado] (2022)
Silva, Natalia Cristina da; Martelli-Tosi, Milena
Source: Jornal da USP. Unidade: FZEA
Subjects: RESÍDUOS AGRÍCOLAS, ACEROLA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, GOIABA, QUITOSANA
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ABNT
SILVA, Natalia Cristina da e MARTELLI-TOSI, Milena. Resíduo de acerola é alternativa sustentável para conservação de alimentos: processo usa compostos ativos de resíduos da acerola para evitar degradação de frutas e aumenta em até sete dias a vida útil de goiabas [Depoimento a Luiz Prado]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/?p=482047. Acesso em: 26 abr. 2026. , 2022
APA
Silva, N. C. da, & Martelli-Tosi, M. (2022). Resíduo de acerola é alternativa sustentável para conservação de alimentos: processo usa compostos ativos de resíduos da acerola para evitar degradação de frutas e aumenta em até sete dias a vida útil de goiabas [Depoimento a Luiz Prado]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/?p=482047
NLM
Silva NC da, Martelli-Tosi M. Resíduo de acerola é alternativa sustentável para conservação de alimentos: processo usa compostos ativos de resíduos da acerola para evitar degradação de frutas e aumenta em até sete dias a vida útil de goiabas [Depoimento a Luiz Prado] [Internet]. Jornal da USP. 2022 ;(07 ja 2022. On-line):[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://jornal.usp.br/?p=482047
Vancouver
Silva NC da, Martelli-Tosi M. Resíduo de acerola é alternativa sustentável para conservação de alimentos: processo usa compostos ativos de resíduos da acerola para evitar degradação de frutas e aumenta em até sete dias a vida útil de goiabas [Depoimento a Luiz Prado] [Internet]. Jornal da USP. 2022 ;(07 ja 2022. On-line):[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://jornal.usp.br/?p=482047
Artigo de periodico
Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw (2022)
Silva, Natalia Cristina da; Esposto, Bruno Stefani; Maniglia, Bianca Chieregato ; Blácido, Delia Rita Tapia ; Martelli-Tosi, Milena
Source: Macromolecular Chemistry and Physics. Unidades: FFCLRP, FZEA
Subjects: MATERIAIS NANOESTRUTURADOS, CELULOSE, AÇUCARES, SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS, SOJA, BIOMASSA, HIDRÓLISE
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ABNT
SILVA, Natalia Cristina da et al. Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw. Macromolecular Chemistry and Physics, v. 223, n. 18, p. 1-9, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/macp.202200050. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Silva, N. C. da, Esposto, B. S., Maniglia, B. C., Blácido, D. R. T., & Martelli-Tosi, M. (2022). Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw. Macromolecular Chemistry and Physics, 223( 18), 1-9. doi:10.1002/macp.202200050
NLM
Silva NC da, Esposto BS, Maniglia BC, Blácido DRT, Martelli-Tosi M. Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw [Internet]. Macromolecular Chemistry and Physics. 2022 ; 223( 18): 1-9.[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1002/macp.202200050
Vancouver
Silva NC da, Esposto BS, Maniglia BC, Blácido DRT, Martelli-Tosi M. Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw [Internet]. Macromolecular Chemistry and Physics. 2022 ; 223( 18): 1-9.[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1002/macp.202200050
Artigo de periodico
Extraction of phenolic compounds from acerola by-products using chitosan solution, encapsulation and application in extending the shelf-life of guava (2021)
Silva, Natalia Cristina da; Barros-Alexandrino, Taís Teo de; Assis, Odílio Benedito Garrido de; Martelli-Tosi, Milena
Source: Food Chemistry. Unidade: FZEA
Subjects: NANOPARTÍCULAS, QUITOSANA, COMPOSTOS FENÓLICOS, REVESTIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SILVA, Natalia Cristina da et al. Extraction of phenolic compounds from acerola by-products using chitosan solution, encapsulation and application in extending the shelf-life of guava. Food Chemistry, v. 354, p. 1-9, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129553. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Silva, N. C. da, Barros-Alexandrino, T. T. de, Assis, O. B. G. de, & Martelli-Tosi, M. (2021). Extraction of phenolic compounds from acerola by-products using chitosan solution, encapsulation and application in extending the shelf-life of guava. Food Chemistry, 354, 1-9. doi:10.1016/j.foodchem.2021.129553
NLM
Silva NC da, Barros-Alexandrino TT de, Assis OBG de, Martelli-Tosi M. Extraction of phenolic compounds from acerola by-products using chitosan solution, encapsulation and application in extending the shelf-life of guava [Internet]. Food Chemistry. 2021 ; 354 1-9.[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129553
Vancouver
Silva NC da, Barros-Alexandrino TT de, Assis OBG de, Martelli-Tosi M. Extraction of phenolic compounds from acerola by-products using chitosan solution, encapsulation and application in extending the shelf-life of guava [Internet]. Food Chemistry. 2021 ; 354 1-9.[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129553
Dissertação (Mestrado)
Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas (2020)
Silva, Natalia Cristina da; Tosi, Milena Martelli (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, QUITOSANA, GOIABA
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ABNT
SILVA, Natalia Cristina da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Silva, N. C. da. (2020). Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/
NLM
Silva NC da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/
Vancouver
Silva NC da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/
Trabalho de evento-resumo
Processamento de suco de cenoura e caracterização do resíduo gerado (2020)
Alves, Kristel Kuwahara; Silva, Natalia Cristina da; Esposto, Bruno Stefani ; Martelli-Tosi, Milena (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidades: FZEA, FFCLRP
Subjects: SUCOS DE VEGETAIS, CENOURA, RESTOS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALVES, Kristel Kuwahara e SILVA, Natalia Cristina da e ESPOSTO, Bruno Stefani. Processamento de suco de cenoura e caracterização do resíduo gerado. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Alves, K. K., Silva, N. C. da, & Esposto, B. S. (2020). Processamento de suco de cenoura e caracterização do resíduo gerado. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Alves KK, Silva NC da, Esposto BS. Processamento de suco de cenoura e caracterização do resíduo gerado [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Alves KK, Silva NC da, Esposto BS. Processamento de suco de cenoura e caracterização do resíduo gerado [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Parte de monografia/livro
Reinforced nanocomposites for food packaging (2020)
Martelli-Tosi, Milena ; Esposto, Bruno Stefani; Silva, Natalia Cristina da; Tapia-Blacido, Delia Rita ; Jafari, Seid Mahdi
Source: Handbook of food nanotechnology: applications and approaches. Unidades: FZEA, FFCLRP
Subjects: NANOCOMPÓSITOS, NANOTECNOLOGIA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTELLI-TOSI, Milena et al. Reinforced nanocomposites for food packaging. Handbook of food nanotechnology: applications and approaches. Tradução . London: Academic Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815866-1.00014-5. Acesso em: 26 abr. 2026.
APA
Martelli-Tosi, M., Esposto, B. S., Silva, N. C. da, Tapia-Blacido, D. R., & Jafari, S. M. (2020). Reinforced nanocomposites for food packaging. In Handbook of food nanotechnology: applications and approaches. London: Academic Press. doi:10.1016/B978-0-12-815866-1.00014-5
NLM
Martelli-Tosi M, Esposto BS, Silva NC da, Tapia-Blacido DR, Jafari SM. Reinforced nanocomposites for food packaging [Internet]. In: Handbook of food nanotechnology: applications and approaches. London: Academic Press; 2020. [citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815866-1.00014-5
Vancouver
Martelli-Tosi M, Esposto BS, Silva NC da, Tapia-Blacido DR, Jafari SM. Reinforced nanocomposites for food packaging [Internet]. In: Handbook of food nanotechnology: applications and approaches. London: Academic Press; 2020. [citado 2026 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815866-1.00014-5

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