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Artigo de periodico
Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico (2017)
Coppa, Carolina Fernanda Sengling Cebin; Rosim, Roice Eliana; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, SOLVENTE, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
COPPA, Carolina Fernanda Sengling Cebin et al. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food Technology, v. 20, p. 1-9, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16916. Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Coppa, C. F. S. C., Rosim, R. E., Oliveira, C. A. F. de, Rodrigues, C. E. da C., & Gonçalves, C. B. (2017). Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico. Brazilian Journal of Food Technology, 20, 1-9. doi:10.1590/1981-6723.16916
NLM
Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ; 20 1-9.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16916
Vancouver
Coppa CFSC, Rosim RE, Oliveira CAF de, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração de oleuropeína a partir de folhas de oliveira utilizando solvente hidroalcoólico [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ; 20 1-9.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.16916
Artigo de periodico
Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida (2013)
Corassin, Carlos Humberto; Rosim, Roice Eliana; Kobashigawa, Estela; Fernandes, Andrezza Maria; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: LEITE UHT, METABOLISMO DE PROTEÍNA
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ABNT
CORASSIN, Carlos Humberto et al. Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida. Brazilian Journal of Food Technology, v. 16, n. ja/mar. 2013, p. 29-33, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000008. Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Corassin, C. H., Rosim, R. E., Kobashigawa, E., Fernandes, A. M., & Oliveira, C. A. F. de. (2013). Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida. Brazilian Journal of Food Technology, 16( ja/mar. 2013), 29-33. doi:10.1590/S1981-67232013005000008
NLM
Corassin CH, Rosim RE, Kobashigawa E, Fernandes AM, Oliveira CAF de. Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ; 16( ja/mar. 2013): 29-33.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000008
Vancouver
Corassin CH, Rosim RE, Kobashigawa E, Fernandes AM, Oliveira CAF de. Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ; 16( ja/mar. 2013): 29-33.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000008
Artigo de periodico
Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum) (2009)
Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Freire, Célia Marina de Alvarenga; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Felipe, Augusta Maria Paulain Ferreira; Gatti, Jozeti Barbutti
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Assuntos: CUPUAÇU, FÍSICO-QUÍMICA (CARACTERÍSTICAS), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga et al. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum). Brazilian Journal of Food Technology, v. 12, n. ja/mar. 2009, p. 9-16, 2009Tradução . . Disponível em: http://www.ital.sp.gov.br/bj/artigos/html/busca/PDF/v12n1347a.pdf. Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Freire, M. T. de A., Petrus, R. R., Freire, C. M. de A., Oliveira, C. A. F. de, Felipe, A. M. P. F., & Gatti, J. B. (2009). Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum). Brazilian Journal of Food Technology, 12( ja/mar. 2009), 9-16. Recuperado de http://www.ital.sp.gov.br/bj/artigos/html/busca/PDF/v12n1347a.pdf
NLM
Freire MT de A, Petrus RR, Freire CM de A, Oliveira CAF de, Felipe AMPF, Gatti JB. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum) [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( ja/mar. 2009): 9-16.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: http://www.ital.sp.gov.br/bj/artigos/html/busca/PDF/v12n1347a.pdf
Vancouver
Freire MT de A, Petrus RR, Freire CM de A, Oliveira CAF de, Felipe AMPF, Gatti JB. Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de polpa de cupuaçu congelada (Theobroma grandiflorum Schum) [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( ja/mar. 2009): 9-16.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: http://www.ital.sp.gov.br/bj/artigos/html/busca/PDF/v12n1347a.pdf

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