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Trabalho de evento-resumo
Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de sementes de uvas Isabel e Niágara (2007)
Ortelan, C. B.; Shirahigue, L. D.; Nadai, A. P.; Alencar, Severino Matias de; Contreras Castillo, Carmen Josefina; Plata, M.; Villanueva, Nilda Doris Montes
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: UVA, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), SEMENTES
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ABNT
ORTELAN, C. B. et al. Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de sementes de uvas Isabel e Niágara. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Ortelan, C. B., Shirahigue, L. D., Nadai, A. P., Alencar, S. M. de, Contreras Castillo, C. J., Plata, M., & Villanueva, N. D. M. (2007). Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de sementes de uvas Isabel e Niágara. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Ortelan CB, Shirahigue LD, Nadai AP, Alencar SM de, Contreras Castillo CJ, Plata M, Villanueva NDM. Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de sementes de uvas Isabel e Niágara. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Ortelan CB, Shirahigue LD, Nadai AP, Alencar SM de, Contreras Castillo CJ, Plata M, Villanueva NDM. Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de sementes de uvas Isabel e Niágara. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Avaliação microbiológica de carne bovina fresca embalada sob atmosfera modificada (MAP) contendo monóxido de carbono (2007)
Silva, T. Z; Shirahigue, L. D.; Venturini, A. C.; Faria, J. A. F.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade ; Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ci6encia e Tecnologia de Carnes. Unidade: ESALQ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, T. Z et al. Avaliação microbiológica de carne bovina fresca embalada sob atmosfera modificada (MAP) contendo monóxido de carbono. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. p. 445-447. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Silva, T. Z., Shirahigue, L. D., Venturini, A. C., Faria, J. A. F., & Contreras Castillo, C. J. (2007). Avaliação microbiológica de carne bovina fresca embalada sob atmosfera modificada (MAP) contendo monóxido de carbono. In Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade ; Anais (p. 445-447). Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Silva TZ, Shirahigue LD, Venturini AC, Faria JAF, Contreras Castillo CJ. Avaliação microbiológica de carne bovina fresca embalada sob atmosfera modificada (MAP) contendo monóxido de carbono. Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade ; Anais. 2007 ; 445-447.[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Silva TZ, Shirahigue LD, Venturini AC, Faria JAF, Contreras Castillo CJ. Avaliação microbiológica de carne bovina fresca embalada sob atmosfera modificada (MAP) contendo monóxido de carbono. Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade ; Anais. 2007 ; 445-447.[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de uva, goiabaa e tomilho (2007)
Prado, A.; Shirahigue, L. D.; Zacari, C. Z.; Alencar, Severino Matias de; Castillo Contreras, Carmem Josefina; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PRADO, A. et al. Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de uva, goiabaa e tomilho. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Prado, A., Shirahigue, L. D., Zacari, C. Z., Alencar, S. M. de, Castillo Contreras, C. J., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2007). Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de uva, goiabaa e tomilho. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Prado A, Shirahigue LD, Zacari CZ, Alencar SM de, Castillo Contreras CJ, Regitano-D'Arce MAB. Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de uva, goiabaa e tomilho. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Prado A, Shirahigue LD, Zacari CZ, Alencar SM de, Castillo Contreras CJ, Regitano-D'Arce MAB. Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de uva, goiabaa e tomilho. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção (2006)
Aguiar, A. P. S. de; Fischer, P. C.; Shirahigue, L. D.; Casanova, L. L.; Silva, S. F.; Silva, S. F.; Lochoski, M.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, CONSUMIDOR, PESQUISA DE OPINIÃO
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ABNT
AGUIAR, A. P. S. de et al. Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Aguiar, A. P. S. de, Fischer, P. C., Shirahigue, L. D., Casanova, L. L., Silva, S. F., Silva, S. F., et al. (2006). Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Aguiar APS de, Fischer PC, Shirahigue LD, Casanova LL, Silva SF, Silva SF, Lochoski M, Contreras Castillo CJ. Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Aguiar APS de, Fischer PC, Shirahigue LD, Casanova LL, Silva SF, Silva SF, Lochoski M, Contreras Castillo CJ. Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Alternativas para embalagem de carne bovina fresca sob atmosfera modificada (2006)
Shirahigue, L. D.; Venturini, A. C.; Faria, J. A. F.; Zago, T.; Gallo, Cláudio Rosa; Nogueira, C. H.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIRAHIGUE, L. D. et al. Alternativas para embalagem de carne bovina fresca sob atmosfera modificada. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Shirahigue, L. D., Venturini, A. C., Faria, J. A. F., Zago, T., Gallo, C. R., Nogueira, C. H., & Contreras Castillo, C. J. (2006). Alternativas para embalagem de carne bovina fresca sob atmosfera modificada. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Shirahigue LD, Venturini AC, Faria JAF, Zago T, Gallo CR, Nogueira CH, Contreras Castillo CJ. Alternativas para embalagem de carne bovina fresca sob atmosfera modificada. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Shirahigue LD, Venturini AC, Faria JAF, Zago T, Gallo CR, Nogueira CH, Contreras Castillo CJ. Alternativas para embalagem de carne bovina fresca sob atmosfera modificada. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango (2005)
Fischer, P. da C.; Brossi, C.; Buzetto, D.; Aguiar, A. P. S. de; Shirahigue, L. D.; Castillo, Carmem Josefina Contreras (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FISCHER, P. da C. et al. Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Fischer, P. da C., Brossi, C., Buzetto, D., Aguiar, A. P. S. de, & Shirahigue, L. D. (2005). Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Fischer P da C, Brossi C, Buzetto D, Aguiar APS de, Shirahigue LD. Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Fischer P da C, Brossi C, Buzetto D, Aguiar APS de, Shirahigue LD. Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Trabalho de evento
Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão (2005)
Shirahigue, L. D.; Fischer, P. C.; Souza, G. L.; Casanova, L. L.; Contreras Castillo, Carmen Josefina; Iwamura, L.; Ortega, Edwin Moisés Marcos
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS DE CORTE, DIETA ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIRAHIGUE, L. D. et al. Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 03 nov. 2024.
APA
Shirahigue, L. D., Fischer, P. C., Souza, G. L., Casanova, L. L., Contreras Castillo, C. J., Iwamura, L., & Ortega, E. M. M. (2005). Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. In Anais. Campinas: CTC/ITAL.
NLM
Shirahigue LD, Fischer PC, Souza GL, Casanova LL, Contreras Castillo CJ, Iwamura L, Ortega EMM. Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]
Vancouver
Shirahigue LD, Fischer PC, Souza GL, Casanova LL, Contreras Castillo CJ, Iwamura L, Ortega EMM. Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. Anais. 2005 ;[citado 2024 nov. 03 ]

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