Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto (2007)
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS (TÉCNICAS), DIGESTIBILIDADE (ESTUDO IN VITRO), PROTEÍNAS (METABOLISMO), GRÃOS
ABNT
PACHECO, K e CASTRO, Lia e AREAS, José Alfredo Gomes. Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto. 2007, Anais.. São Paulo: FEA/UNICAMP, 2007. . Acesso em: 09 out. 2024.APA
Pacheco, K., Castro, L., & Areas, J. A. G. (2007). Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto. In Anais. São Paulo: FEA/UNICAMP.NLM
Pacheco K, Castro L, Areas JAG. Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto. Anais. 2007 ;[citado 2024 out. 09 ]Vancouver
Pacheco K, Castro L, Areas JAG. Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto. Anais. 2007 ;[citado 2024 out. 09 ]