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Trabalho de evento-resumo
Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja (2001)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, SOJA
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. 2001, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2001. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2001). Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. In Livro de Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris (2000)
Rocha, Maria Célia; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, FEIJÃO, DIGESTIBILIDADE, TRATAMENTO TÉRMICO
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ABNT
ROCHA, Maria Célia e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Rocha, M. C., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2000). Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. In Livro de Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Rocha MC, Genovese MI, Lajolo FM. Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Rocha MC, Genovese MI, Lajolo FM. Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Digestibilidade "in vitro" da frutalina, lectina extraída da semente da fruta-pão (Artocarpus incisa) (2000)
Castelo Branco, Carlos C; Lajolo, Franco Maria ; Carlos, Expedito Rogildo C; Horta, Ana C G; Moreira, Renato Azevedo
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, LECTINAS
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ABNT
CASTELO BRANCO, Carlos C et al. Digestibilidade "in vitro" da frutalina, lectina extraída da semente da fruta-pão (Artocarpus incisa). 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Castelo Branco, C. C., Lajolo, F. M., Carlos, E. R. C., Horta, A. C. G., & Moreira, R. A. (2000). Digestibilidade "in vitro" da frutalina, lectina extraída da semente da fruta-pão (Artocarpus incisa). In Livro de Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Castelo Branco CC, Lajolo FM, Carlos ERC, Horta ACG, Moreira RA. Digestibilidade "in vitro" da frutalina, lectina extraída da semente da fruta-pão (Artocarpus incisa). Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Castelo Branco CC, Lajolo FM, Carlos ERC, Horta ACG, Moreira RA. Digestibilidade "in vitro" da frutalina, lectina extraída da semente da fruta-pão (Artocarpus incisa). Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais (1999)
Rosin, P. M.; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Assuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, AMIDO
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ABNT
ROSIN, P. M. e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Rosin, P. M., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (1999). Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
NLM
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Efeito do amido resistente sobre a resposta glicêmica em animais. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade de fatores antinutricionais do triticale sobre amilases de insetos e de saliva humana (1999)
Varea-Pereira, G.; Miyagui, Dalva Tomoe; Duarte, N. D.; Borges, J. Q.; Ditzel, Sandro; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Assuntos: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, TRITICALE
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ABNT
VAREA-PEREIRA, G. et al. Atividade de fatores antinutricionais do triticale sobre amilases de insetos e de saliva humana. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Varea-Pereira, G., Miyagui, D. T., Duarte, N. D., Borges, J. Q., Ditzel, S., & Lajolo, F. M. (1999). Atividade de fatores antinutricionais do triticale sobre amilases de insetos e de saliva humana. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
NLM
Varea-Pereira G, Miyagui DT, Duarte ND, Borges JQ, Ditzel S, Lajolo FM. Atividade de fatores antinutricionais do triticale sobre amilases de insetos e de saliva humana. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Varea-Pereira G, Miyagui DT, Duarte ND, Borges JQ, Ditzel S, Lajolo FM. Atividade de fatores antinutricionais do triticale sobre amilases de insetos e de saliva humana. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP (1999)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (1999). Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Banco de dados ibero-americano de fibra alimentar (1999)
Giuntini, E. B.; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Assuntos: COMPUTAÇÃO APLICADA, FARMÁCIA, NUTRIÇÃO
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ABNT
GIUNTINI, E. B. e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Banco de dados ibero-americano de fibra alimentar. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (1999). Banco de dados ibero-americano de fibra alimentar. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
NLM
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Banco de dados ibero-americano de fibra alimentar. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Banco de dados ibero-americano de fibra alimentar. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20´graus celsius´), por 7 e 30 dias (1999)
Rosin, P. M.; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF
Assuntos: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSIN, P. M. e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20´graus celsius´), por 7 e 30 dias. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Rosin, P. M., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (1999). Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20´graus celsius´), por 7 e 30 dias. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
NLM
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20´graus celsius´), por 7 e 30 dias. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Formação de amido resistente em alimentos submetidos ao armazenamento sob baixas temperaturas (-20´graus celsius´), por 7 e 30 dias. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ) (1988)
Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Garcia, E; Lajolo, Franco Maria
Fonte: Livro de Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e GARCIA, E e LAJOLO, Franco Maria. Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). 1988, Anais.. Recife: Sociedade Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos - Regional, 1988. . Acesso em: 05 jul. 2024.
APA
Cordenunsi-Lysenko, B. R., Garcia, E., & Lajolo, F. M. (1988). Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). In Livro de Resumos. Recife: Sociedade Brasileira Ciencia Tecnologia Alimentos - Regional.
NLM
Cordenunsi-Lysenko BR, Garcia E, Lajolo FM. Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). Livro de Resumos. 1988 ;[citado 2024 jul. 05 ]
Vancouver
Cordenunsi-Lysenko BR, Garcia E, Lajolo FM. Isolamento da sacarose sintetase da banana ( musa cavendishii ). Livro de Resumos. 1988 ;[citado 2024 jul. 05 ]

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