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Tese (Doutorado)
Viabilidade celular de Sacharomyces cerevisiae cultivada em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica (2005)
Iemma, Juliana; Walder, Júlio Marcos Melges (Orientador)
Unidade: CENA
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IEMMA, Juliana. Viabilidade celular de Sacharomyces cerevisiae cultivada em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Iemma, J. (2005). Viabilidade celular de Sacharomyces cerevisiae cultivada em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
NLM
Iemma J. Viabilidade celular de Sacharomyces cerevisiae cultivada em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. 2005 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Iemma J. Viabilidade celular de Sacharomyces cerevisiae cultivada em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica. 2005 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo (2001)
Iemma, Juliana; Domarco, Rachel Elisabeth (Orientador)
Unidade: CENA
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
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ABNT
IEMMA, Juliana. Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2001. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Iemma, J. (2001). Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba.
NLM
Iemma J. Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo. 2001 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Iemma J. Efeito da radiação gama na conservação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamente processada e embalada a vácuo. 2001 ;[citado 2024 nov. 18 ]

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