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Filtros

Autores USP
- dauria, brayan dias (1)
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Colaboração institucional
Afiliação dos autores externos normalizada
- empresa brasileira de pesquisa agropecuária (embrapa) (~1)
- universidade federal de uberlândia (ufu) (~1)
Afiliação dos autores externos não normalizada
- angeco. edinburgh, scotland, uk (1)
- brazilian agricultural research corporation. embrapa beef cattle. campo grande, ms (1)
- college of veterinary medicine and animal science. ufms. campo grande, ms (1)
- phd student of the course of the graduate program in animal science. college of veterinary medicine and animal science. federal university of mato grosso do sul. ufms. campo grande, ms (1)
- post-doctorate student of the raduate program in animal science. college of veterinary medicine and animal science. ufms. campo grande, ms (1)

Artigo de periodico
Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study (2021)
Surita, Lucy Mery Antonia; Gomes, Marina de Nadai Bonin; Dauria, Brayan Dias ; Gomes, Rodrigo da Costa; Pereira, Marilia Williane Filgueira; Morais, Maria da Graça; Duarte, Marjorie Toledo; Ítavo, Luis Carlos Vinhas; Ferraz, André Luiz Julien
Fonte: Semina: Ciências Agrárias. Unidade: ESALQ
Assuntos: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, CISALHAMENTO, ENVELHECIMENTO, MATURAÇÃO, NOVILHOS
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ABNT
SURITA, Lucy Mery Antonia et al. Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study. Semina: Ciências Agrárias, v. 42, n. 3, p. 1175-1188, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3p1175. Acesso em: 24 ago. 2024.
APA
Surita, L. M. A., Gomes, M. de N. B., Dauria, B. D., Gomes, R. da C., Pereira, M. W. F., Morais, M. da G., et al. (2021). Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study. Semina: Ciências Agrárias, 42( 3), 1175-1188. doi:10.5433/1679-0359.2021v42n3p1175
NLM
Surita LMA, Gomes M de NB, Dauria BD, Gomes R da C, Pereira MWF, Morais M da G, Duarte MT, Ítavo LCV, Ferraz ALJ. Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study [Internet]. Semina: Ciências Agrárias. 2021 ; 42( 3): 1175-1188.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3p1175
Vancouver
Surita LMA, Gomes M de NB, Dauria BD, Gomes R da C, Pereira MWF, Morais M da G, Duarte MT, Ítavo LCV, Ferraz ALJ. Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study [Internet]. Semina: Ciências Agrárias. 2021 ; 42( 3): 1175-1188.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3p1175
Artigo de periodico
Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy (2020)
Bonin, Marina de Nadai; Silva, Saulo da Luz e ; Bünger, Lutz; Ross, Dave; Feijó, Gelson Luís Dias; Gomes, Rodrigo da Costa; Rennó, Francisco Palma ; Santana, Miguel Henrique de Almeida ; Rezende, Fernanda Marcondes de; Ítavo, Luis Carlos Vinhas; Novais, Francisco Jose de ; Surita, Lucy Mery Antonia; Pereira, Marilia Williane Filgueira; Ferraz, José Bento Sterman
Fonte: Meat Science. Unidades: FZEA, FMVZ, ESALQ
Assuntos: BOVINOS DE CORTE, CARNES E DERIVADOS, GORDURAS
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy. Meat Science, v. 163, p. 1-7, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108077. Acesso em: 24 ago. 2024.
APA
Bonin, M. de N., Silva, S. da L. e, Bünger, L., Ross, D., Feijó, G. L. D., Gomes, R. da C., et al. (2020). Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy. Meat Science, 163, 1-7. doi:10.1016/j.meatsci.2020.108077
NLM
Bonin M de N, Silva S da L e, Bünger L, Ross D, Feijó GLD, Gomes R da C, Rennó FP, Santana MH de A, Rezende FM de, Ítavo LCV, Novais FJ de, Surita LMA, Pereira MWF, Ferraz JBS. Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy [Internet]. Meat Science. 2020 ; 163 1-7.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108077
Vancouver
Bonin M de N, Silva S da L e, Bünger L, Ross D, Feijó GLD, Gomes R da C, Rennó FP, Santana MH de A, Rezende FM de, Ítavo LCV, Novais FJ de, Surita LMA, Pereira MWF, Ferraz JBS. Predicting the shear value and intramuscular fat in meat from Nellore cattle using Vis-NIR spectroscopy [Internet]. Meat Science. 2020 ; 163 1-7.[citado 2024 ago. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108077

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