ReP USP - Resultado da busca

Trabalho de evento-resumo
Substituição de leite por soro de leite no processamento de iogurte (2007)
Fischer, P. C.; Roma Junior, L. C.; Guarin, J. F.; Araujo, V. M.; Santilli, A. B. N.; Machado, Paulo Fernando
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: IOGURTE (PROCESSAMENTO), LEITE (PRODUTOS DERIVADOS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FISCHER, P. C. et al. Substituição de leite por soro de leite no processamento de iogurte. 2007, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2007. . Acesso em: 05 maio 2026.
APA
Fischer, P. C., Roma Junior, L. C., Guarin, J. F., Araujo, V. M., Santilli, A. B. N., & Machado, P. F. (2007). Substituição de leite por soro de leite no processamento de iogurte. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Fischer PC, Roma Junior LC, Guarin JF, Araujo VM, Santilli ABN, Machado PF. Substituição de leite por soro de leite no processamento de iogurte. Resumos. 2007 ;[citado 2026 maio 05 ]
Vancouver
Fischer PC, Roma Junior LC, Guarin JF, Araujo VM, Santilli ABN, Machado PF. Substituição de leite por soro de leite no processamento de iogurte. Resumos. 2007 ;[citado 2026 maio 05 ]
Trabalho de evento
Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil: análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total (2006)
Possignolo, A. A.; Berti, J. A. B.; Fischer, P. C.; Rodrigues, B. S.; Conti, M. J.; Campos, A. M.; Enes, C.; Silva, Marina Vieira da
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: VALOR NUTRITIVO, CONSUMO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POSSIGNOLO, A. A. et al. Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil: análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total. 2006, Anais.. São Paulo: TecArt, 2006. . Acesso em: 05 maio 2026.
APA
Possignolo, A. A., Berti, J. A. B., Fischer, P. C., Rodrigues, B. S., Conti, M. J., Campos, A. M., et al. (2006). Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil: análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. São Paulo: TecArt.
NLM
Possignolo AA, Berti JAB, Fischer PC, Rodrigues BS, Conti MJ, Campos AM, Enes C, Silva MV da. Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil: análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. 2006 ;[citado 2026 maio 05 ]
Vancouver
Possignolo AA, Berti JAB, Fischer PC, Rodrigues BS, Conti MJ, Campos AM, Enes C, Silva MV da. Acesso aos alimentos pelas famílias da região centro-oeste do Brasil: análise da disponibilidade de energia e participação de in natura e industrializados no valor energético total. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais. 2006 ;[citado 2026 maio 05 ]
Trabalho de evento
Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção (2006)
Aguiar, A. P. S. de; Fischer, P. C.; Shirahigue, L. D.; Casanova, L. L.; Silva, S. F.; Silva, S. F.; Lochoski, M.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, CONSUMIDOR, PESQUISA DE OPINIÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AGUIAR, A. P. S. de et al. Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 05 maio 2026.
APA
Aguiar, A. P. S. de, Fischer, P. C., Shirahigue, L. D., Casanova, L. L., Silva, S. F., Silva, S. F., et al. (2006). Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Aguiar APS de, Fischer PC, Shirahigue LD, Casanova LL, Silva SF, Silva SF, Lochoski M, Contreras Castillo CJ. Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2026 maio 05 ]
Vancouver
Aguiar APS de, Fischer PC, Shirahigue LD, Casanova LL, Silva SF, Silva SF, Lochoski M, Contreras Castillo CJ. Opinião do consumidor sobre frangos criados em diferentes sistemas de produção. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2026 maio 05 ]
Trabalho de evento
Alterações nos parâmetros de qualidade de carne de frango de linhagens comerciais e parentais submetidas a estresse térmico pré-abate agudo (2006)
Fischer, P. C.; Brossi, C.; Tognon, J. H.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS, CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE), LINHAGENS ANIMAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FISCHER, P. C. et al. Alterações nos parâmetros de qualidade de carne de frango de linhagens comerciais e parentais submetidas a estresse térmico pré-abate agudo. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 05 maio 2026.
APA
Fischer, P. C., Brossi, C., Tognon, J. H., & Contreras Castillo, C. J. (2006). Alterações nos parâmetros de qualidade de carne de frango de linhagens comerciais e parentais submetidas a estresse térmico pré-abate agudo. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Fischer PC, Brossi C, Tognon JH, Contreras Castillo CJ. Alterações nos parâmetros de qualidade de carne de frango de linhagens comerciais e parentais submetidas a estresse térmico pré-abate agudo. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2026 maio 05 ]
Vancouver
Fischer PC, Brossi C, Tognon JH, Contreras Castillo CJ. Alterações nos parâmetros de qualidade de carne de frango de linhagens comerciais e parentais submetidas a estresse térmico pré-abate agudo. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2026 maio 05 ]
Trabalho de evento
Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão (2005)
Shirahigue, L. D.; Fischer, P. C.; Souza, G. L.; Casanova, L. L.; Contreras Castillo, Carmen Josefina; Iwamura, L.; Ortega, Edwin Moisés Marcos
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS DE CORTE, DIETA ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIRAHIGUE, L. D. et al. Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 05 maio 2026.
APA
Shirahigue, L. D., Fischer, P. C., Souza, G. L., Casanova, L. L., Contreras Castillo, C. J., Iwamura, L., & Ortega, E. M. M. (2005). Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. In Anais. Campinas: CTC/ITAL.
NLM
Shirahigue LD, Fischer PC, Souza GL, Casanova LL, Contreras Castillo CJ, Iwamura L, Ortega EMM. Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. Anais. 2005 ;[citado 2026 maio 05 ]
Vancouver
Shirahigue LD, Fischer PC, Souza GL, Casanova LL, Contreras Castillo CJ, Iwamura L, Ortega EMM. Caracterização dos atributos de qualidade da carne de frango criados no sistema natural sob diferentes períodos de jejeum alimentar durante o verão. Anais. 2005 ;[citado 2026 maio 05 ]
Trabalho de evento
Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango (2005)
Brossi, C.; Fischer, P. C.; Buzetto, D.; Aguiar, A. P. S.; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS DE CORTE, FISIOLOGIA ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BROSSI, C. et al. Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 05 maio 2026.
APA
Brossi, C., Fischer, P. C., Buzetto, D., Aguiar, A. P. S., & Contreras Castillo, C. J. (2005). Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. In Anais. Campinas: CTC/ITAL.
NLM
Brossi C, Fischer PC, Buzetto D, Aguiar APS, Contreras Castillo CJ. Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. Anais. 2005 ;[citado 2026 maio 05 ]
Vancouver
Brossi C, Fischer PC, Buzetto D, Aguiar APS, Contreras Castillo CJ. Efeito do estresse térmico pré abate sobre a qualidade de carne de peito de frango. Anais. 2005 ;[citado 2026 maio 05 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors

Subjects