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Artigo de periodico
Processing yield and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with regard to body weight (2015)
Souza, Maria Luiza Rodrigues de; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Zuanon, Jener Alexandre Sampaio; Carvalho, Maria Regina Barbieri de; Goes, Elenice Souza dos Reis
Source: Acta Scientiarum. Animal Sciences. Unidade: FZEA
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TRUTA
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de et al. Processing yield and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with regard to body weight. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 37, n. 2, p. 103-108, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v37i2.24165. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Souza, M. L. R. de, Viegas, E. M. M., Zuanon, J. A. S., Carvalho, M. R. B. de, & Goes, E. S. dos R. (2015). Processing yield and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with regard to body weight. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 37( 2), 103-108. doi:10.4025/actascianimsci.v37i2.24165
NLM
Souza MLR de, Viegas EMM, Zuanon JAS, Carvalho MRB de, Goes ES dos R. Processing yield and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with regard to body weight [Internet]. Acta Scientiarum. Animal Sciences. 2015 ; 37( 2): 103-108.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v37i2.24165
Vancouver
Souza MLR de, Viegas EMM, Zuanon JAS, Carvalho MRB de, Goes ES dos R. Processing yield and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with regard to body weight [Internet]. Acta Scientiarum. Animal Sciences. 2015 ; 37( 2): 103-108.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v37i2.24165
Artigo de periodico
Changes during chilled storage of whole tilapia and short-term frozen storage of tilapia fillets (2013)
Viegas, Elisabete Maria Macedo; Carvalho, Maria Regina Barbieri de; Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnolli de; Kirschnik, Peter Gaberz; Aiura, Felipe Shindy; Vargas, Sheyla Cristina
Source: Journal of Aquatic Food Product Technology. Unidade: FZEA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, TILÁPIA-DO-NILO, PESCADO
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ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. Changes during chilled storage of whole tilapia and short-term frozen storage of tilapia fillets. Journal of Aquatic Food Product Technology, v. 22, n. 2, p. 192-200, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/10498850.2011.638152. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Viegas, E. M. M., Carvalho, M. R. B. de, Oliveira Filho, P. R. C. de, Kirschnik, P. G., Aiura, F. S., & Vargas, S. C. (2013). Changes during chilled storage of whole tilapia and short-term frozen storage of tilapia fillets. Journal of Aquatic Food Product Technology, 22( 2), 192-200. doi:10.1080/10498850.2011.638152
NLM
Viegas EMM, Carvalho MRB de, Oliveira Filho PRC de, Kirschnik PG, Aiura FS, Vargas SC. Changes during chilled storage of whole tilapia and short-term frozen storage of tilapia fillets [Internet]. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2013 ; 22( 2): 192-200.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10498850.2011.638152
Vancouver
Viegas EMM, Carvalho MRB de, Oliveira Filho PRC de, Kirschnik PG, Aiura FS, Vargas SC. Changes during chilled storage of whole tilapia and short-term frozen storage of tilapia fillets [Internet]. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2013 ; 22( 2): 192-200.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10498850.2011.638152
Artigo de periodico
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida (2008)
Aiura, Felipe Shindy; Carvalho, Maria Regina Barbieri de; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Kirschnik, Peter Gaberz; Lima, T. M. A.
Source: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, TILÁPIA-DO-NILO, SALGA (MÉTODOS), CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
AIURA, Felipe Shindy et al. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 60, n. 6, p. 1531-1537, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0102-09352008000600033. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Aiura, F. S., Carvalho, M. R. B. de, Viegas, E. M. M., Kirschnik, P. G., & Lima, T. M. A. (2008). Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 60( 6), 1531-1537. doi:10.1590/s0102-09352008000600033
NLM
Aiura FS, Carvalho MRB de, Viegas EMM, Kirschnik PG, Lima TMA. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2008 ; 60( 6): 1531-1537.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-09352008000600033
Vancouver
Aiura FS, Carvalho MRB de, Viegas EMM, Kirschnik PG, Lima TMA. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2008 ; 60( 6): 1531-1537.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-09352008000600033
Trabalho de evento
Caracterização do perfil de aminoácidos de hidrolisados protéicos, silagem e farinha de peixe utilizados na nutrição de organismos aquáticos (2002)
Viegas, Elisabete Maria Macedo; Vidotti, Rose Meire; Carvalho, Maria Regina Barbieri de
Source: Integração Pesquisa Indústria. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: SILAGEM, PEIXES, AMINOÁCIDOS, FARINHA DE PEIXE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e VIDOTTI, Rose Meire e CARVALHO, Maria Regina Barbieri de. Caracterização do perfil de aminoácidos de hidrolisados protéicos, silagem e farinha de peixe utilizados na nutrição de organismos aquáticos. 2002, Anais.. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Viegas, E. M. M., Vidotti, R. M., & Carvalho, M. R. B. de. (2002). Caracterização do perfil de aminoácidos de hidrolisados protéicos, silagem e farinha de peixe utilizados na nutrição de organismos aquáticos. In Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Viegas EMM, Vidotti RM, Carvalho MRB de. Caracterização do perfil de aminoácidos de hidrolisados protéicos, silagem e farinha de peixe utilizados na nutrição de organismos aquáticos. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Viegas EMM, Vidotti RM, Carvalho MRB de. Caracterização do perfil de aminoácidos de hidrolisados protéicos, silagem e farinha de peixe utilizados na nutrição de organismos aquáticos. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento
Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS' (2002)
Carvalho, Maria Regina Barbieri de; Kirschnik, Peter Gaberz; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Aiura, Felipe Shindy; Melício, Silvia Paula Livramento; Silva, Janaina Della Torre da; Pinto, Miani Mian
Source: CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Maria Regina Barbieri de et al. Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'. 2002, Anais.. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Carvalho, M. R. B. de, Kirschnik, P. G., Viegas, E. M. M., Aiura, F. S., Melício, S. P. L., Silva, J. D. T. da, & Pinto, M. M. (2002). Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'. In CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Carvalho MRB de, Kirschnik PG, Viegas EMM, Aiura FS, Melício SPL, Silva JDT da, Pinto MM. Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'. CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Carvalho MRB de, Kirschnik PG, Viegas EMM, Aiura FS, Melício SPL, Silva JDT da, Pinto MM. Alterações pós-morte no músculo de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) abatidas com e sem estresse e estocadas a '0 GRAUS' e '20 GRAUS'. CBCTA - Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 nov. 01 ]

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