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  • Tese (Livre Docência)

    Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil (1981)

    Antunes, Sérgio Araújo

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ATUM, BONITO (PEIXE), PESCADO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ANTUNES, Sérgio Araújo. Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil. 1981. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1981. . Acesso em: 02 nov. 2024.

    • APA

      Antunes, S. A. (1981). Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Piracicaba.

    • NLM

      Antunes SA. Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil. 1981 ;[citado 2024 nov. 02 ]

    • Vancouver

      Antunes SA. Processamento, parametros de qualidade e especies de atuns e bonitos no desenvolvimento da industria de enlatamento de pescado no brasil. 1981 ;[citado 2024 nov. 02 ]

  • Tese (Doutorado)

    Contribuicao ao estudo de alguns fatores que ocasionam variacao na composicao quimica do camarao penaeus (m.) Brasiliensis latreille capturado nas aguas da costa centro-sul do brasil (1970)

    Antunes, Sérgio Araújo; Camargo, Rodolpho de (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: CAMARÃO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ANTUNES, Sérgio Araújo. Contribuicao ao estudo de alguns fatores que ocasionam variacao na composicao quimica do camarao penaeus (m.) Brasiliensis latreille capturado nas aguas da costa centro-sul do brasil. 1970. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1970. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093059/. Acesso em: 02 nov. 2024.

    • APA

      Antunes, S. A. (1970). Contribuicao ao estudo de alguns fatores que ocasionam variacao na composicao quimica do camarao penaeus (m.) Brasiliensis latreille capturado nas aguas da costa centro-sul do brasil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093059/

    • NLM

      Antunes SA. Contribuicao ao estudo de alguns fatores que ocasionam variacao na composicao quimica do camarao penaeus (m.) Brasiliensis latreille capturado nas aguas da costa centro-sul do brasil [Internet]. 1970 ;[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093059/

    • Vancouver

      Antunes SA. Contribuicao ao estudo de alguns fatores que ocasionam variacao na composicao quimica do camarao penaeus (m.) Brasiliensis latreille capturado nas aguas da costa centro-sul do brasil [Internet]. 1970 ;[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093059/
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