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Trabalho de evento-resumo
Estudos na area de tecnologia de acondicionamento de alimentos em atmosfera modificada e ou controlada (1996)
Kayano, F M; Oliveira, Maricê Nogueira de; Baruffaldi, Renato
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf/Usp. Unidade: FCF
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
KAYANO, F M e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de e BARUFFALDI, Renato. Estudos na area de tecnologia de acondicionamento de alimentos em atmosfera modificada e ou controlada. 1996, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1996. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Kayano, F. M., Oliveira, M. N. de, & Baruffaldi, R. (1996). Estudos na area de tecnologia de acondicionamento de alimentos em atmosfera modificada e ou controlada. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Kayano FM, Oliveira MN de, Baruffaldi R. Estudos na area de tecnologia de acondicionamento de alimentos em atmosfera modificada e ou controlada. Programa e Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Kayano FM, Oliveira MN de, Baruffaldi R. Estudos na area de tecnologia de acondicionamento de alimentos em atmosfera modificada e ou controlada. Programa e Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado (1995)
Cantelmo, M C P W; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
CANTELMO, M C P W e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. 1995, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1995. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Cantelmo, M. C. P. W., & Pitombo, R. N. de M. (1995). Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Cantelmo MCPW, Pitombo RN de M. Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Cantelmo MCPW, Pitombo RN de M. Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Oxidacao lipidica e estabilidade de cor de produtos carneos de frango-fiambre , utilizando a metodologia de superficie de resposta (1995)
Barreto, A C S; Shimokomaki, Massami; Ida, E I; Silva, R. S. F.; Olivo, R
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BARRETO, A C S et al. Oxidacao lipidica e estabilidade de cor de produtos carneos de frango-fiambre , utilizando a metodologia de superficie de resposta. 1995, Anais.. Sao Paulo: Fcf-Usp, 1995. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Barreto, A. C. S., Shimokomaki, M., Ida, E. I., Silva, R. S. F., & Olivo, R. (1995). Oxidacao lipidica e estabilidade de cor de produtos carneos de frango-fiambre , utilizando a metodologia de superficie de resposta. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Barreto ACS, Shimokomaki M, Ida EI, Silva RSF, Olivo R. Oxidacao lipidica e estabilidade de cor de produtos carneos de frango-fiambre , utilizando a metodologia de superficie de resposta. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Barreto ACS, Shimokomaki M, Ida EI, Silva RSF, Olivo R. Oxidacao lipidica e estabilidade de cor de produtos carneos de frango-fiambre , utilizando a metodologia de superficie de resposta. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Microencapsulacao de ingredientes - tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos (1995)
Nori, M A; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
NORI, M A e AREAS, José Alfredo Gomes. Microencapsulacao de ingredientes - tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. 1995, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1995. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Nori, M. A., & Areas, J. A. G. (1995). Microencapsulacao de ingredientes - tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Nori MA, Areas JAG. Microencapsulacao de ingredientes - tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Nori MA, Areas JAG. Microencapsulacao de ingredientes - tecnologia alternativa para obtencao de maior shelf life de produtos. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 nov. 04 ]

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