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Trabalho de evento-resumo
Estudo da melhor proporção de polpa: aditivos no processo de secagem em secador tipo pulso-fludizado de polpa de maracujá utilizando maltodextrina e leite desnatado como aditivos (2009)
Catelam, Kelly Tafari; Pedro, Maria Angélica Marques; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Telis Romero, Javier
Fonte: Resumos ENEMP. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Unidade: FZEA
Assuntos: DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, POLPA, ADITIVOS ALIMENTARES
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ABNT
CATELAM, Kelly Tafari et al. Estudo da melhor proporção de polpa: aditivos no processo de secagem em secador tipo pulso-fludizado de polpa de maracujá utilizando maltodextrina e leite desnatado como aditivos. 2009, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia Química-UNICAMP, 2009. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Catelam, K. T., Pedro, M. A. M., Fávaro-Trindade, C. S., & Telis Romero, J. (2009). Estudo da melhor proporção de polpa: aditivos no processo de secagem em secador tipo pulso-fludizado de polpa de maracujá utilizando maltodextrina e leite desnatado como aditivos. In Resumos ENEMP. Campinas: Faculdade de Engenharia Química-UNICAMP.
NLM
Catelam KT, Pedro MAM, Fávaro-Trindade CS, Telis Romero J. Estudo da melhor proporção de polpa: aditivos no processo de secagem em secador tipo pulso-fludizado de polpa de maracujá utilizando maltodextrina e leite desnatado como aditivos. Resumos ENEMP. 2009 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Catelam KT, Pedro MAM, Fávaro-Trindade CS, Telis Romero J. Estudo da melhor proporção de polpa: aditivos no processo de secagem em secador tipo pulso-fludizado de polpa de maracujá utilizando maltodextrina e leite desnatado como aditivos. Resumos ENEMP. 2009 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência de maltodextrina e goma arábica nas isotermas de adsorção da polpa de cajá em pó (2007)
Pedro, M. A. M.; Gabas, Ana Lúcia; Menegalli, F. C.; Telis Romero, Javier
Fonte: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, SECAGEM DE ALIMENTOS, POLPA, CAJÁ
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ABNT
PEDRO, M. A. M. et al. Influência de maltodextrina e goma arábica nas isotermas de adsorção da polpa de cajá em pó. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Pedro, M. A. M., Gabas, A. L., Menegalli, F. C., & Telis Romero, J. (2007). Influência de maltodextrina e goma arábica nas isotermas de adsorção da polpa de cajá em pó. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Pedro MAM, Gabas AL, Menegalli FC, Telis Romero J. Influência de maltodextrina e goma arábica nas isotermas de adsorção da polpa de cajá em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Pedro MAM, Gabas AL, Menegalli FC, Telis Romero J. Influência de maltodextrina e goma arábica nas isotermas de adsorção da polpa de cajá em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Artigo de periodico
Effect of apparent viscosity on the pressure drop during fluidized bed drying of soursop pulp (2007)
Telis Romero, Javier; Beristain, C. I.; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti
Fonte: Chemical Engineering and Processing. Unidade: FZEA
Assuntos: FLUIDIZAÇÃO, SECAGEM (PROCESSOS QUÍMICOS), POLPA, GRAVIOLA, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier et al. Effect of apparent viscosity on the pressure drop during fluidized bed drying of soursop pulp. Chemical Engineering and Processing, v. 46, n. 7, p. 684-694, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.cep.2006.09.001. Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Beristain, C. I., Gabas, A. L., & Telis, V. R. N. (2007). Effect of apparent viscosity on the pressure drop during fluidized bed drying of soursop pulp. Chemical Engineering and Processing, 46( 7), 684-694. doi:10.1016/j.cep.2006.09.001
NLM
Telis Romero J, Beristain CI, Gabas AL, Telis VRN. Effect of apparent viscosity on the pressure drop during fluidized bed drying of soursop pulp [Internet]. Chemical Engineering and Processing. 2007 ; 46( 7): 684-694.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.cep.2006.09.001
Vancouver
Telis Romero J, Beristain CI, Gabas AL, Telis VRN. Effect of apparent viscosity on the pressure drop during fluidized bed drying of soursop pulp [Internet]. Chemical Engineering and Processing. 2007 ; 46( 7): 684-694.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.cep.2006.09.001
Artigo de periodico
Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya (2007)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier; Sobral, Paulo José do Amaral; Gabas, Ana Lúcia
Fonte: International Journal of Food Properties. Unidade: FZEA
Assuntos: CONGELAMENTO, POLPA, FRUTAS TROPICAIS, MANGA, MAMÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties, v. 10, p. 73-84, 2007Tradução . . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Telis Romero, J., Sobral, P. J. do A., & Gabas, A. L. (2007). Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties, 10, 73-84.
NLM
Telis VRN, Telis Romero J, Sobral PJ do A, Gabas AL. Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties. 2007 ; 10 73-84.[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Telis VRN, Telis Romero J, Sobral PJ do A, Gabas AL. Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties. 2007 ; 10 73-84.[citado 2024 nov. 02 ]
Artigo de periodico
Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp (2007)
Cabral, R. A. F.; Telis Romero, Javier; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia; Finzer, J. R. D.
Fonte: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, POLPA, GOIABA, SECAGEM DE ALIMENTOS (PROCESSOS)
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ABNT
CABRAL, R. A. F. et al. Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp. Journal of Food Engineering, v. 80, n. 4, p. 1096-1106, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002. Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Cabral, R. A. F., Telis Romero, J., Telis, V. R. N., Gabas, A. L., & Finzer, J. R. D. (2007). Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp. Journal of Food Engineering, 80( 4), 1096-1106. doi:10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002
NLM
Cabral RAF, Telis Romero J, Telis VRN, Gabas AL, Finzer JRD. Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 80( 4): 1096-1106.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002
Vancouver
Cabral RAF, Telis Romero J, Telis VRN, Gabas AL, Finzer JRD. Effect of apparent viscosity on fluidized bed drying process parameters of guava pulp [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 80( 4): 1096-1106.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.09.002
Trabalho de evento-resumo
Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó (2007)
Pedro, M. A. M.; Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Fonte: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, SECAGEM DE ALIMENTOS, ADSORÇÃO, POLPA, MARACUJÁ
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ABNT
PEDRO, M. A. M. et al. Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Pedro, M. A. M., Gabas, A. L., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2007). Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Pedro MAM, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Pedro MAM, Gabas AL, Telis VRN, Telis Romero J. Influência de maltodextrina e goma arábica nas propriedades termodinâmicas da polpa de maracujá azedo em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Artigo de periodico
Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder (2007)
Gabas, Ana Lúcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Sobral, Paulo José do Amaral; Telis Romero, Javier
Fonte: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: ÁGUA (ATIVIDADE), TERMODINÂMICA (PROPRIEDADES), POLPA, ABACAXI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GABAS, Ana Lúcia et al. Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder. Journal of Food Engineering, v. 82, n. 2, p. 246-252, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.02.029. Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Gabas, A. L., Telis, V. R. N., Sobral, P. J. do A., & Telis Romero, J. (2007). Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder. Journal of Food Engineering, 82( 2), 246-252. doi:10.1016/j.jfoodeng.2007.02.029
NLM
Gabas AL, Telis VRN, Sobral PJ do A, Telis Romero J. Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 82( 2): 246-252.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.02.029
Vancouver
Gabas AL, Telis VRN, Sobral PJ do A, Telis Romero J. Effect of maltodextrin and arabic gum in water vapor sorption thermodynamic properties of vacuum dried pineapple pulp powder [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 82( 2): 246-252.[citado 2024 nov. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.02.029

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