ReP USP - Resultado da busca

Monografia/livro
Qualidade e processamento de pescado (2014)
Galvão, Juliana Antunes; Oetterer, Marilia
Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PESCADO (PROCESSAMENTO;QUALIDADE), SEGURANÇA ALIMENTAR, SUSTENTABILIDADE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GALVÃO, Juliana Antunes e OETTERER, Marilia. Qualidade e processamento de pescado. . Rio de Janeiro: Elsevier. . Acesso em: 12 nov. 2024. , 2014
APA
Galvão, J. A., & Oetterer, M. (2014). Qualidade e processamento de pescado. Rio de Janeiro: Elsevier.
NLM
Galvão JA, Oetterer M. Qualidade e processamento de pescado. 2014 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Galvão JA, Oetterer M. Qualidade e processamento de pescado. 2014 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Folheto
Processo tecnológico de industrialização do surimi (2008)
Cabral, Ingridy Simone Ribeiro; Rossi, Ana Cláudia Ribeiro; Watanuki, Milena Martinelli; Silva, Luciana Kimie Savay da; Oetterer, Marília
Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CABRAL, Ingridy Simone Ribeiro et al. Processo tecnológico de industrialização do surimi. . Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/203/download?token=7Khf8vkW. Acesso em: 12 nov. 2024. , 2008
APA
Cabral, I. S. R., Rossi, A. C. R., Watanuki, M. M., Silva, L. K. S. da, & Oetterer, M. (2008). Processo tecnológico de industrialização do surimi. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/203/download?token=7Khf8vkW
NLM
Cabral ISR, Rossi ACR, Watanuki MM, Silva LKS da, Oetterer M. Processo tecnológico de industrialização do surimi [Internet]. 2008 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/203/download?token=7Khf8vkW
Vancouver
Cabral ISR, Rossi ACR, Watanuki MM, Silva LKS da, Oetterer M. Processo tecnológico de industrialização do surimi [Internet]. 2008 ;[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://www.esalq.usp.br/biblioteca/file/203/download?token=7Khf8vkW
Artigo de periodico
Caracterização e aplicações do xilitol na indústria alimentícia (1999)
Aguiar, C. L.; Oetterer, Marília; Menezes, T. J. B.
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia e Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AGUIAR, C. L. e OETTERER, Marília e MENEZES, T. J. B. Caracterização e aplicações do xilitol na indústria alimentícia. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia e Alimentos, v. 33, n. 2, p. 184-193, 1999Tradução . . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Aguiar, C. L., Oetterer, M., & Menezes, T. J. B. (1999). Caracterização e aplicações do xilitol na indústria alimentícia. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia e Alimentos, 33( 2), 184-193.
NLM
Aguiar CL, Oetterer M, Menezes TJB. Caracterização e aplicações do xilitol na indústria alimentícia. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia e Alimentos. 1999 ; 33( 2): 184-193.[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Aguiar CL, Oetterer M, Menezes TJB. Caracterização e aplicações do xilitol na indústria alimentícia. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia e Alimentos. 1999 ; 33( 2): 184-193.[citado 2024 nov. 12 ]
Artigo de periodico
Uso do óleo de palma em alimentos (1997)
Vieira, T M F S; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Oetterer, Marília
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA, T M F S e REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara e OETTERER, Marília. Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. 2, p. 186-191, 1997Tradução . . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Vieira, T. M. F. S., Regitano-D'Arce, M. A. B., & Oetterer, M. (1997). Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( 2), 186-191.
NLM
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB, Oetterer M. Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 186-191.[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Vieira TMFS, Regitano-D'Arce MAB, Oetterer M. Uso do óleo de palma em alimentos. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1997 ; 31( 2): 186-191.[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento-resumo
Technology application to brazilian freshwater fish species aiming to the rural industry (1993)
Oetterer, M; Ferreira, S O; Moreno, I A M
Source: Book of Abstracts. Conference titles: Annual Meeting of the Institute of Food Technologists. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PISCICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OETTERER, M e FERREIRA, S O e MORENO, I A M. Technology application to brazilian freshwater fish species aiming to the rural industry. 1993, Anais.. Chicago: Ift, 1993. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Oetterer, M., Ferreira, S. O., & Moreno, I. A. M. (1993). Technology application to brazilian freshwater fish species aiming to the rural industry. In Book of Abstracts. Chicago: Ift.
NLM
Oetterer M, Ferreira SO, Moreno IAM. Technology application to brazilian freshwater fish species aiming to the rural industry. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Oetterer M, Ferreira SO, Moreno IAM. Technology application to brazilian freshwater fish species aiming to the rural industry. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Artigo de periodico
Defumacao: um valor a mais para seus peixes (1992)
Oetterer, M
Source: Panorama da Aqüicultura. Unidade: ESALQ
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OETTERER, M. Defumacao: um valor a mais para seus peixes. Panorama da Aqüicultura, v. 2 , n. 10, p. 1-10, 1992Tradução . . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Oetterer, M. (1992). Defumacao: um valor a mais para seus peixes. Panorama da Aqüicultura, 2 ( 10), 1-10.
NLM
Oetterer M. Defumacao: um valor a mais para seus peixes. Panorama da Aqüicultura. 1992 ;2 ( 10): 1-10.[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Oetterer M. Defumacao: um valor a mais para seus peixes. Panorama da Aqüicultura. 1992 ;2 ( 10): 1-10.[citado 2024 nov. 12 ]
Monografia/livro
Agroindustrias de alimentos (1991)
Oetterer, M
Unidade: ESALQ
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA AGRÍCOLA (ECONOMIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OETTERER, M. Agroindustrias de alimentos. . Piracicaba: Esalq-Depto Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 12 nov. 2024. , 1991
APA
Oetterer, M. (1991). Agroindustrias de alimentos. Piracicaba: Esalq-Depto Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Oetterer M. Agroindustrias de alimentos. 1991 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Oetterer M. Agroindustrias de alimentos. 1991 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento
Tecnologia de pescado de agua doce - aproveitamento do pacu (piractus mesopotamicus) (1991)
Barbosa, S M V B; Szenttamasy, E R; Cordeiro, C G; Moreno, I A M; Oetterer, M
Source: Resumos. Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARBOSA, S M V B et al. Tecnologia de pescado de agua doce - aproveitamento do pacu (piractus mesopotamicus). 1991, Anais.. Piracicaba: Esalq-Usp, 1991. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Barbosa, S. M. V. B., Szenttamasy, E. R., Cordeiro, C. G., Moreno, I. A. M., & Oetterer, M. (1991). Tecnologia de pescado de agua doce - aproveitamento do pacu (piractus mesopotamicus). In Resumos. Piracicaba: Esalq-Usp.
NLM
Barbosa SMVB, Szenttamasy ER, Cordeiro CG, Moreno IAM, Oetterer M. Tecnologia de pescado de agua doce - aproveitamento do pacu (piractus mesopotamicus). Resumos. 1991 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Barbosa SMVB, Szenttamasy ER, Cordeiro CG, Moreno IAM, Oetterer M. Tecnologia de pescado de agua doce - aproveitamento do pacu (piractus mesopotamicus). Resumos. 1991 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Trabalho de evento
Industrializacao da cebola e do alho (1985)
Andrade, M O
Source: Anais. Conference titles: Seminario de Agroindustria do Parana. Unidade: ESALQ
Subjects: CEBOLA, ALHO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ANDRADE, M O. Industrializacao da cebola e do alho. 1985, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 1985. . Acesso em: 12 nov. 2024.
APA
Andrade, M. O. (1985). Industrializacao da cebola e do alho. In Anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Andrade MO. Industrializacao da cebola e do alho. Anais. 1985 ;[citado 2024 nov. 12 ]
Vancouver
Andrade MO. Industrializacao da cebola e do alho. Anais. 1985 ;[citado 2024 nov. 12 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors

Date published

Subjects

Source title