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USP affiliated authors
- lima, emília maria frança (~2)
- pinto, uelinton manoel (~2)
- franco, bernadette dora gombossy de melo (~1)
- hassimotto, neuza mariko aymoto (~1)
- quecan, beatriz ximena valencia (~1)
Date published
- 2022 (~1)
- 2020 (~1)
Subjects
- conservação de alimentos (2)
- alimentos fermentados (1)
- antioxidantes (1)
- bactérias láticas (1)
- compostos fenólicos (1)

Artigo de periodico
Antimicrobial and antioxidant activity of apricot (Mimusopsis comersonii) phenolic-rich extract and Its application as an edible coating for fresh-cut vegetable preservation (2022)
Lima, Emília Maria França ; Matsumura, Caroline Harumi Silva; Silva, Geovana Luísa da; Patrocínio, Isabela Cristina Soares; Santos, Catarina Angeli ; Pereira, Patricia Aparecida Pimenta ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Pinto, Uelinton Manoel ; Cunha, Luciana Rodrigues da
Source: BioMed Research International. Unidade: FCF
Subjects: DAMASCO, COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, POLPA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Emília Maria França et al. Antimicrobial and antioxidant activity of apricot (Mimusopsis comersonii) phenolic-rich extract and Its application as an edible coating for fresh-cut vegetable preservation. BioMed Research International, p. 1-10 art 8440304, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1155/2022/8440304. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Lima, E. M. F., Matsumura, C. H. S., Silva, G. L. da, Patrocínio, I. C. S., Santos, C. A., Pereira, P. A. P., et al. (2022). Antimicrobial and antioxidant activity of apricot (Mimusopsis comersonii) phenolic-rich extract and Its application as an edible coating for fresh-cut vegetable preservation. BioMed Research International, 1-10 art 8440304. doi:10.1155/2022/8440304
NLM
Lima EMF, Matsumura CHS, Silva GL da, Patrocínio ICS, Santos CA, Pereira PAP, Hassimotto NMA, Pinto UM, Cunha LR da. Antimicrobial and antioxidant activity of apricot (Mimusopsis comersonii) phenolic-rich extract and Its application as an edible coating for fresh-cut vegetable preservation [Internet]. BioMed Research International. 2022 ; 1-10 art 8440304.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1155/2022/8440304
Vancouver
Lima EMF, Matsumura CHS, Silva GL da, Patrocínio ICS, Santos CA, Pereira PAP, Hassimotto NMA, Pinto UM, Cunha LR da. Antimicrobial and antioxidant activity of apricot (Mimusopsis comersonii) phenolic-rich extract and Its application as an edible coating for fresh-cut vegetable preservation [Internet]. BioMed Research International. 2022 ; 1-10 art 8440304.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1155/2022/8440304
Parte de monografia/livro
Cell-cell communication in lactic acid bacteria: potential mechanisms (2020)
Lima, Emília Maria França ; Quecan, Beatriz Ximena Valencia ; Cunha, Luciana Rodrigues da; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Lactic acid bacteria: a functional approach. Unidade: FCF
Subjects: BACTÉRIAS LÁTICAS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FERMENTADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Emília Maria França et al. Cell-cell communication in lactic acid bacteria: potential mechanisms. Lactic acid bacteria: a functional approach. Tradução . Boca Raton: CRC Press, 2020. . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9780429422591. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Lima, E. M. F., Quecan, B. X. V., Cunha, L. R. da, Franco, B. D. G. de M., & Pinto, U. M. (2020). Cell-cell communication in lactic acid bacteria: potential mechanisms. In Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press. doi:10.1201/9780429422591
NLM
Lima EMF, Quecan BXV, Cunha LR da, Franco BDG de M, Pinto UM. Cell-cell communication in lactic acid bacteria: potential mechanisms [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591
Vancouver
Lima EMF, Quecan BXV, Cunha LR da, Franco BDG de M, Pinto UM. Cell-cell communication in lactic acid bacteria: potential mechanisms [Internet]. In: Lactic acid bacteria: a functional approach. Boca Raton: CRC Press; 2020. [citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9780429422591

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