In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process (2010)
Peroni Okita, Fernanda Helena Gonçalves; Simão, Renata Antoun; Cardoso, Mateus Borba; Soares, Claudinéia Aparecida; Lajolo, Franco Maria 
; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, BIODEGRADAÇÃO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA
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ABNT
PERONI OKITA, Fernanda Helena Gonçalves et al. In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process. Carbohydrate Polymers, v. 81, n. 2, p. 291-299, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.02.022. Acesso em: 11 nov. 2024.APA
Peroni Okita, F. H. G., Simão, R. A., Cardoso, M. B., Soares, C. A., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2010). In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process. Carbohydrate Polymers, 81( 2), 291-299. doi:10.1016/j.carbpol.2010.02.022NLM
Peroni Okita FHG, Simão RA, Cardoso MB, Soares CA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2010 ; 81( 2): 291-299.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.02.022Vancouver
Peroni Okita FHG, Simão RA, Cardoso MB, Soares CA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2010 ; 81( 2): 291-299.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.02.022
