ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil (2011)
Furlan, Érika Fabiane; Galvão, Juliana Antunes; Salán, Fernando Oliveira; Oetterer, Marilia
Fonte: Boletim do Instituto de Pesca. Unidade: ESALQ
Assuntos: BIVALVIA, MEXILHÃO, NUTRIÇÃO, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FURLAN, Érika Fabiane et al. Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil. Boletim do Instituto de Pesca, v. 37, n. 1, p. 85-93, 2011Tradução . . Disponível em: ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/37_p1_85-93.pdf. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Furlan, É. F., Galvão, J. A., Salán, F. O., & Oetterer, M. (2011). Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil. Boletim do Instituto de Pesca, 37( 1), 85-93. Recuperado de ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/37_p1_85-93.pdf
NLM
Furlan ÉF, Galvão JA, Salán FO, Oetterer M. Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2011 ; 37( 1): 85-93.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/37_p1_85-93.pdf
Vancouver
Furlan ÉF, Galvão JA, Salán FO, Oetterer M. Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2011 ; 37( 1): 85-93.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/37_p1_85-93.pdf
Trabalho de evento-resumo
Avaliação das bases nitrogenadas voláteis totais e pH como indicadores de frescor em filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) minimamente processados armazenados em diferentes embalagens (2009)
Travagin, Luiz Gustavo Franzini; Julião, Letícia; Menegazzo, Thais Massotti; Silva, Luciana Kimie Savay; Angelini, Maria Fernanda Calil; Galvão, Juliana Antunes; Oetterer, Marília (Orientador)
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Assuntos: TILÁPIA, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TRAVAGIN, Luiz Gustavo Franzini et al. Avaliação das bases nitrogenadas voláteis totais e pH como indicadores de frescor em filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) minimamente processados armazenados em diferentes embalagens. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Travagin, L. G. F., Julião, L., Menegazzo, T. M., Silva, L. K. S., Angelini, M. F. C., & Galvão, J. A. (2009). Avaliação das bases nitrogenadas voláteis totais e pH como indicadores de frescor em filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) minimamente processados armazenados em diferentes embalagens. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Travagin LGF, Julião L, Menegazzo TM, Silva LKS, Angelini MFC, Galvão JA. Avaliação das bases nitrogenadas voláteis totais e pH como indicadores de frescor em filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) minimamente processados armazenados em diferentes embalagens. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Travagin LGF, Julião L, Menegazzo TM, Silva LKS, Angelini MFC, Galvão JA. Avaliação das bases nitrogenadas voláteis totais e pH como indicadores de frescor em filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) minimamente processados armazenados em diferentes embalagens. Resumos. 2009 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP (2007)
Furlan, Érika Fabiane; Galvão, Juliana Antunes; Salán, Fernando Oliveira; Yokoyama, Viviane Angeli; Oetterer, Marília
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: MEXILHÃO, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FURLAN, Érika Fabiane et al. Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 3, p. 516-523, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300015. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Furlan, É. F., Galvão, J. A., Salán, F. O., Yokoyama, V. A., & Oetterer, M. (2007). Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 3), 516-523. doi:10.1590/S0101-20612007000300015
NLM
Furlan ÉF, Galvão JA, Salán FO, Yokoyama VA, Oetterer M. Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 3): 516-523.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300015
Vancouver
Furlan ÉF, Galvão JA, Salán FO, Yokoyama VA, Oetterer M. Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 3): 516-523.[citado 2024 nov. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000300015
Trabalho de evento-resumo
Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.) (1996)
Oetterer, M; Sturion, G L
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: Annual Meeting of the Institute of Food Technologists. Unidade: ESALQ
Assuntos: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA APLICADA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OETTERER, M e STURION, G L. Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). 1996, Anais.. Chicago: Ift, 1996. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Oetterer, M., & Sturion, G. L. (1996). Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). In Book of Abstracts. Chicago: Ift.
NLM
Oetterer M, Sturion GL. Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). Book of Abstracts. 1996 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Oetterer M, Sturion GL. Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). Book of Abstracts. 1996 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)) (1993)
Cirelli, K R N; Oetterer, M; Portela, F F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CIRELLI, K R N e OETTERER, M e PORTELA, F F. Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 13, n. 2 , p. 151-63, 1993Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Cirelli, K. R. N., Oetterer, M., & Portela, F. F. (1993). Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos, 13( 2 ), 151-63.
NLM
Cirelli KRN, Oetterer M, Portela FF. Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;13( 2 ): 151-63.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Cirelli KRN, Oetterer M, Portela FF. Caracterização nutricional sanitária e sensorial do Aruá (Pomacea lineata (Spix, 1827)). Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;13( 2 ): 151-63.[citado 2024 nov. 07 ]

Unidades USP

ReP

Filtros

Autores

Assuntos