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  • Fonte: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF

    Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES

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    • ABNT

      RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars. Journal of Food Composition and Analysis, v. 22, n. 5, p. 397-404, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.011. Acesso em: 11 nov. 2024.
    • APA

      Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2009). Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars. Journal of Food Composition and Analysis, 22( 5), 397-404. doi:10.1016/j.jfca.2008.06.011
    • NLM

      Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 397-404.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.011
    • Vancouver

      Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavones and antioxidant capacity of Peruvian and Brazilian lupin cultivars [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 397-404.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.06.011
  • Fonte: European Journal of Lipid Science and Technology. Unidade: FCF

    Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, ÁCIDOS GRAXOS

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    • ABNT

      TRINDADE, Reginaldo Almeida da e MANCINI-FILHO, Jorge e VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis. Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers. European Journal of Lipid Science and Technology, v. 111, n. 11, p. 1161-1168, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/ejlt.200900146. Acesso em: 11 nov. 2024.
    • APA

      Trindade, R. A. da, Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers. European Journal of Lipid Science and Technology, 111( 11), 1161-1168. doi:10.1002/ejlt.200900146
    • NLM

      Trindade RA da, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2009 ; 111( 11): 1161-1168.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.200900146
    • Vancouver

      Trindade RA da, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2009 ; 111( 11): 1161-1168.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.200900146
  • Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF

    Assuntos: ANTIOXIDANTES, FEIJÃO

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    • ABNT

      RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 57, n. 13, p. 5734-5742, 2009Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v. Acesso em: 11 nov. 2024.
    • APA

      Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2009). Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57( 13), 5734-5742. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v
    • NLM

      Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 13): 5734-5742.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v
    • Vancouver

      Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 13): 5734-5742.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v
  • Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF

    Assuntos: ANTIOXIDANTES, AMORA

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    • ABNT

      HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria. Antioxidant status in humans after consumption of blackberry (Rubus fruticosus L.) juices with and without defatted milk. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 56, n. 24, p. 11727-11733, 2008Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf8026149. Acesso em: 11 nov. 2024.
    • APA

      Hassimotto, N. M. A., Pinto, M. da S., & Lajolo, F. M. (2008). Antioxidant status in humans after consumption of blackberry (Rubus fruticosus L.) juices with and without defatted milk. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56( 24), 11727-11733. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf8026149
    • NLM

      Hassimotto NMA, Pinto M da S, Lajolo FM. Antioxidant status in humans after consumption of blackberry (Rubus fruticosus L.) juices with and without defatted milk [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ; 56( 24): 11727-11733.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf8026149
    • Vancouver

      Hassimotto NMA, Pinto M da S, Lajolo FM. Antioxidant status in humans after consumption of blackberry (Rubus fruticosus L.) juices with and without defatted milk [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ; 56( 24): 11727-11733.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf8026149
  • Fonte: Rapid Communications in Mass Spectrometry. Unidades: FCF, IQ, FCFRP

    Assuntos: ESPECTROMETRIA DE MASSAS, ANTIOXIDANTES

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    • ABNT

      GUARATINI, Thais et al. Differential ionisation of natural antioxidant polyenes in electrospray and nanospray mass spectrometry. Rapid Communications in Mass Spectrometry, v. 21, n. 23, p. 3842-3848, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/rcm.3286. Acesso em: 11 nov. 2024.
    • APA

      Guaratini, T., Gates, P. J., Pinto, E., Colepicolo, P., & Lopes, N. P. (2007). Differential ionisation of natural antioxidant polyenes in electrospray and nanospray mass spectrometry. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 21( 23), 3842-3848. doi:10.1002/rcm.3286
    • NLM

      Guaratini T, Gates PJ, Pinto E, Colepicolo P, Lopes NP. Differential ionisation of natural antioxidant polyenes in electrospray and nanospray mass spectrometry [Internet]. Rapid Communications in Mass Spectrometry. 2007 ; 21( 23): 3842-3848.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/rcm.3286
    • Vancouver

      Guaratini T, Gates PJ, Pinto E, Colepicolo P, Lopes NP. Differential ionisation of natural antioxidant polyenes in electrospray and nanospray mass spectrometry [Internet]. Rapid Communications in Mass Spectrometry. 2007 ; 21( 23): 3842-3848.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/rcm.3286
  • Fonte: Biological Rhythm Research. Unidades: FCF, IQ

    Assuntos: SUPERÓXIDO DISMUTASE, ANTIOXIDANTES, ALGAE

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    • ABNT

      BARROS, Marcelo Paes de et al. Rhythmicity and oxidative/nitrosative stress in algae. Biological Rhythm Research, v. 36, n. 1-2, p. 67-82, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/09291010400028666. Acesso em: 11 nov. 2024.
    • APA

      Barros, M. P. de, Pinto, E., Sigaud-Kutner, T. C. S., Cardozo, K. H. M., & Colepicolo, P. (2005). Rhythmicity and oxidative/nitrosative stress in algae. Biological Rhythm Research, 36( 1-2), 67-82. doi:10.1080/09291010400028666
    • NLM

      Barros MP de, Pinto E, Sigaud-Kutner TCS, Cardozo KHM, Colepicolo P. Rhythmicity and oxidative/nitrosative stress in algae [Internet]. Biological Rhythm Research. 2005 ; 36( 1-2): 67-82.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1080/09291010400028666
    • Vancouver

      Barros MP de, Pinto E, Sigaud-Kutner TCS, Cardozo KHM, Colepicolo P. Rhythmicity and oxidative/nitrosative stress in algae [Internet]. Biological Rhythm Research. 2005 ; 36( 1-2): 67-82.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1080/09291010400028666

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