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  • Dissertação (Mestrado)

    Desenvolvimento de géis de isolado proteico de soja carregados com emulsões de óleo de castanha do Brasil para veiculação de vitamina D3 (2020)

    Ferreira, Leticia dos Santos; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: GEL (FORMAS FARMACÊUTICAS), SOJA, CASTANHA, VITAMINA D, ÓLEOS VEGETAIS

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    • ABNT

      FERREIRA, Leticia dos Santos. Desenvolvimento de géis de isolado proteico de soja carregados com emulsões de óleo de castanha do Brasil para veiculação de vitamina D3. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07052021-152726/. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Ferreira, L. dos S. (2020). Desenvolvimento de géis de isolado proteico de soja carregados com emulsões de óleo de castanha do Brasil para veiculação de vitamina D3 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07052021-152726/

    • NLM

      Ferreira L dos S. Desenvolvimento de géis de isolado proteico de soja carregados com emulsões de óleo de castanha do Brasil para veiculação de vitamina D3 [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07052021-152726/

    • Vancouver

      Ferreira L dos S. Desenvolvimento de géis de isolado proteico de soja carregados com emulsões de óleo de castanha do Brasil para veiculação de vitamina D3 [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07052021-152726/

  • Dissertação (Mestrado)

    Nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3 (2019)

    Matos, Ricardo; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS), VITAMINA D, IOGURTE

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    • ABNT

      MATOS, Ricardo. Nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062021-120613/. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Matos, R. (2019). Nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062021-120613/

    • NLM

      Matos R. Nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3 [Internet]. 2019 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062021-120613/

    • Vancouver

      Matos R. Nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3 [Internet]. 2019 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062021-120613/

  • Dissertação (Mestrado)

    Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares (2017)

    Chaves, Matheus Andrade; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: CORANTES, VITAMINA D, LIPOSSOMOS, MICROENCAPSULAÇÃO

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    • ABNT

      CHAVES, Matheus Andrade. Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062017-093408/. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Chaves, M. A. (2017). Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062017-093408/

    • NLM

      Chaves MA. Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062017-093408/

    • Vancouver

      Chaves MA. Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-14062017-093408/

  • Dissertação (Mestrado)

    Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling (2016)

    Paucar, Orfa Collazos; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, VITAMINA D, ESTABILIDADE

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PAUCAR, Orfa Collazos. Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22032016-115239/. Acesso em: 07 set. 2024.

    • APA

      Paucar, O. C. (2016). Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22032016-115239/

    • NLM

      Paucar OC. Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22032016-115239/

    • Vancouver

      Paucar OC. Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 07 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-22032016-115239/
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