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  • Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, HORTALIÇAS FOLHOSAS, SALMONELLA, INTERNALIZAÇÃO, MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE VARREDURA

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    • ABNT

      FARIA, Daniele Bezerra. O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Faria, D. B. (2024). O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/
    • NLM

      Faria DB. O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/
    • Vancouver

      Faria DB. O efeito de fatores abióticos (temperatura, luz e tempo) na adesão, sobrevivência e internalização de Salmonella Typhimurium em folhas de alface crespa (Lactuca sativa L. var crispa) durante armazenamento pós-colheita [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-01102025-115430/
  • Unidade: FMVZ

    Subjects: ARTRÓPODES, AVICULTURA, CONTAMINAÇÃO, INSETOS, SALMONELLA

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    • ABNT

      SANTOS, Marcio Flavio Gereti dos. Análise dos dados de detecção, isolamento e caracterização de Salmonella em artrópodes coletados em granjas de aves reprodutoras do estado de São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-29012024-121726/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Santos, M. F. G. dos. (2023). Análise dos dados de detecção, isolamento e caracterização de Salmonella em artrópodes coletados em granjas de aves reprodutoras do estado de São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-29012024-121726/
    • NLM

      Santos MFG dos. Análise dos dados de detecção, isolamento e caracterização de Salmonella em artrópodes coletados em granjas de aves reprodutoras do estado de São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-29012024-121726/
    • Vancouver

      Santos MFG dos. Análise dos dados de detecção, isolamento e caracterização de Salmonella em artrópodes coletados em granjas de aves reprodutoras do estado de São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-29012024-121726/
  • Unidade: FMVZ

    Subjects: AVICULTURA, SALMONELLA, TESTES DE SENSIBILIDADE MICROBIANA

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    • ABNT

      WERLICH, Jorge Augusto do Amaral. Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Werlich, J. A. do A. (2023). Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/
    • NLM

      Werlich JA do A. Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/
    • Vancouver

      Werlich JA do A. Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/
  • Unidade: ICB

    Subjects: SALMONELLA, FOSFOLIPASES, ENZIMAS HIDROLÍTICAS, TOXINAS, BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS, INFECÇÕES BACTERIANAS GRAM-NEGATIVAS

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    • ABNT

      SOUSA, Stephanie Sibinelli. Identificação e caracterização de novos efetores secretados pelo sistema de secreção do tipo VI em Salmonella spp. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-11072024-075122/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Sousa, S. S. (2023). Identificação e caracterização de novos efetores secretados pelo sistema de secreção do tipo VI em Salmonella spp (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-11072024-075122/
    • NLM

      Sousa SS. Identificação e caracterização de novos efetores secretados pelo sistema de secreção do tipo VI em Salmonella spp [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-11072024-075122/
    • Vancouver

      Sousa SS. Identificação e caracterização de novos efetores secretados pelo sistema de secreção do tipo VI em Salmonella spp [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-11072024-075122/
  • Unidade: ICB

    Subjects: MICROBIOLOGIA, SALMONELLA, TOXINAS, GENÉTICA BACTERIANA, ÁCIDOS NUCLEICOS, GENOMAS, AGENTES ANTIMICROBIANOS

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    • ABNT

      HESPANHOL, Julia Takuno. Toxinas antibacterianas do sistema de secreção do tipo VI de Salmonella que atuam sobre ácidos nucleicos. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-12072024-165157/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Hespanhol, J. T. (2023). Toxinas antibacterianas do sistema de secreção do tipo VI de Salmonella que atuam sobre ácidos nucleicos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-12072024-165157/
    • NLM

      Hespanhol JT. Toxinas antibacterianas do sistema de secreção do tipo VI de Salmonella que atuam sobre ácidos nucleicos [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-12072024-165157/
    • Vancouver

      Hespanhol JT. Toxinas antibacterianas do sistema de secreção do tipo VI de Salmonella que atuam sobre ácidos nucleicos [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-12072024-165157/
  • Unidade: ICB

    Subjects: SALMONELLA, BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS, GENOMAS

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    • ABNT

      SILVA, Andre Luiz de Araújo. Caracterização de um novo grupo de efetores pertencente a superfamília NlpC/P60 secretados pelo T6SS de Salmonella spp. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-07032023-163831/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Silva, A. L. de A. (2022). Caracterização de um novo grupo de efetores pertencente a superfamília NlpC/P60 secretados pelo T6SS de Salmonella spp (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-07032023-163831/
    • NLM

      Silva AL de A. Caracterização de um novo grupo de efetores pertencente a superfamília NlpC/P60 secretados pelo T6SS de Salmonella spp [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-07032023-163831/
    • Vancouver

      Silva AL de A. Caracterização de um novo grupo de efetores pertencente a superfamília NlpC/P60 secretados pelo T6SS de Salmonella spp [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-07032023-163831/
  • Source: Food Packaging and Shelf Life. Unidade: FFCLRP

    Subjects: BIOMATERIAIS, AMIDO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS, SALMONELLA, AGENTES ANTIMICROBIANOS, ÓLEOS ESSENCIAIS, BATATA-DOCE

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CRUZ-TIRADO, J. P. et al. Bioactive Andean sweet potato starch-based foam incorporated with oregano or thyme essential oil. Food Packaging and Shelf Life, v. 23, p. 1-9, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2019.100457. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Cruz-Tirado, J. P., Ferreira, R. S. B., Lizárraga, E., Tapia-Blacido, D. R., Silva, N. C. C., Angelats-Silva, L., & Siche, R. (2020). Bioactive Andean sweet potato starch-based foam incorporated with oregano or thyme essential oil. Food Packaging and Shelf Life, 23, 1-9. doi:10.1016/j.fpsl.2019.100457
    • NLM

      Cruz-Tirado JP, Ferreira RSB, Lizárraga E, Tapia-Blacido DR, Silva NCC, Angelats-Silva L, Siche R. Bioactive Andean sweet potato starch-based foam incorporated with oregano or thyme essential oil [Internet]. Food Packaging and Shelf Life. 2020 ; 23 1-9.[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2019.100457
    • Vancouver

      Cruz-Tirado JP, Ferreira RSB, Lizárraga E, Tapia-Blacido DR, Silva NCC, Angelats-Silva L, Siche R. Bioactive Andean sweet potato starch-based foam incorporated with oregano or thyme essential oil [Internet]. Food Packaging and Shelf Life. 2020 ; 23 1-9.[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2019.100457
  • Source: ACS Infectious Diseases. Unidade: IFSC

    Subjects: BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS, RESISTÊNCIA MICROBIANA ÀS DROGAS, PEPTÍDEOS

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    • ABNT

      MARTYNOWYCZ, Michael W. et al. Salmonella membrane structural remodeling increases resistance to antimicrobial peptide LL-37. ACS Infectious Diseases, v. 5, n. 7, p. 1214-1222, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acsinfecdis.9b00066. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Martynowycz, M. W., Rice, A., Andreev, K., Nobre, T. M., Kuzmenko, I., Wereszczynski, J., & Gidalevitz, D. (2019). Salmonella membrane structural remodeling increases resistance to antimicrobial peptide LL-37. ACS Infectious Diseases, 5( 7), 1214-1222. doi:10.1021/acsinfecdis.9b00066
    • NLM

      Martynowycz MW, Rice A, Andreev K, Nobre TM, Kuzmenko I, Wereszczynski J, Gidalevitz D. Salmonella membrane structural remodeling increases resistance to antimicrobial peptide LL-37 [Internet]. ACS Infectious Diseases. 2019 ; 5( 7): 1214-1222.[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsinfecdis.9b00066
    • Vancouver

      Martynowycz MW, Rice A, Andreev K, Nobre TM, Kuzmenko I, Wereszczynski J, Gidalevitz D. Salmonella membrane structural remodeling increases resistance to antimicrobial peptide LL-37 [Internet]. ACS Infectious Diseases. 2019 ; 5( 7): 1214-1222.[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsinfecdis.9b00066
  • Source: PLOS ONE. Unidade: FCFRP

    Subjects: SALMONELLA TYPHIMURIUM, SALMONELLA, SUÍNOS, FILOGENIA, AGENTES ANTIMICROBIANOS, GENOMAS, SEQUENCIAMENTO GENÉTICO

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    • ABNT

      ALMEIDA, Fernanda de et al. Phylogenetic and antimicrobial resistance gene analysis of Salmonella Typhimurium strains isolated in Brazil by whole genome sequencing. PLOS ONE, v. 13, n. 8, p. 1-16, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0201882. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Almeida, F. de, Seribelli, A. A., Medeiros, M. I. C., Rodrigues, D. dos P., MelloVarani, A. de, Luo, Y., et al. (2018). Phylogenetic and antimicrobial resistance gene analysis of Salmonella Typhimurium strains isolated in Brazil by whole genome sequencing. PLOS ONE, 13( 8), 1-16. doi:10.1371/journal.pone.0201882
    • NLM

      Almeida F de, Seribelli AA, Medeiros MIC, Rodrigues D dos P, MelloVarani A de, Luo Y, Allard MW, Falcão JP. Phylogenetic and antimicrobial resistance gene analysis of Salmonella Typhimurium strains isolated in Brazil by whole genome sequencing [Internet]. PLOS ONE. 2018 ; 13( 8): 1-16.[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0201882
    • Vancouver

      Almeida F de, Seribelli AA, Medeiros MIC, Rodrigues D dos P, MelloVarani A de, Luo Y, Allard MW, Falcão JP. Phylogenetic and antimicrobial resistance gene analysis of Salmonella Typhimurium strains isolated in Brazil by whole genome sequencing [Internet]. PLOS ONE. 2018 ; 13( 8): 1-16.[citado 2026 fev. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0201882
  • Unidade: FMVZ

    Subjects: ANTIBIÓTICOS, AVICULTURA, RESISTÊNCIA MICROBIANA ÀS DROGAS, SALMONELLA (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO)

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    • ABNT

      CAMARGO, Jaci Clea de Carvalho. Presença de cepas de Salmonella spp resistentes aos antimicrobianos criticamente importantes usados na produção de aves comerciais no Brasil. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-12092014-083405/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Camargo, J. C. de C. (2013). Presença de cepas de Salmonella spp resistentes aos antimicrobianos criticamente importantes usados na produção de aves comerciais no Brasil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-12092014-083405/
    • NLM

      Camargo JC de C. Presença de cepas de Salmonella spp resistentes aos antimicrobianos criticamente importantes usados na produção de aves comerciais no Brasil [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-12092014-083405/
    • Vancouver

      Camargo JC de C. Presença de cepas de Salmonella spp resistentes aos antimicrobianos criticamente importantes usados na produção de aves comerciais no Brasil [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-12092014-083405/
  • Unidade: FMVZ

    Subjects: BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS (ESTUDO), SALMONELLA (FISIOLOGIA, MORFOLOGIA)

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    • ABNT

      WATANABE, Sheyla Aki. Aspectos relevantes concernentes à salmonelose humana e canina. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-30102013-160121/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Watanabe, S. A. (2012). Aspectos relevantes concernentes à salmonelose humana e canina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-30102013-160121/
    • NLM

      Watanabe SA. Aspectos relevantes concernentes à salmonelose humana e canina [Internet]. 2012 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-30102013-160121/
    • Vancouver

      Watanabe SA. Aspectos relevantes concernentes à salmonelose humana e canina [Internet]. 2012 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-30102013-160121/
  • Unidade: FMVZ

    Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO (ASPECTOS SANITÁRIOS)

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    • ABNT

      PAVIA, Paulo Cesar. Avaliação da qualidade microbiológica de refeições de bordo destinadas a tripulantes de aeronaves civis brasileiras. 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-28112012-082530/. Acesso em: 25 fev. 2026.
    • APA

      Pavia, P. C. (2003). Avaliação da qualidade microbiológica de refeições de bordo destinadas a tripulantes de aeronaves civis brasileiras (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-28112012-082530/
    • NLM

      Pavia PC. Avaliação da qualidade microbiológica de refeições de bordo destinadas a tripulantes de aeronaves civis brasileiras [Internet]. 2003 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-28112012-082530/
    • Vancouver

      Pavia PC. Avaliação da qualidade microbiológica de refeições de bordo destinadas a tripulantes de aeronaves civis brasileiras [Internet]. 2003 ;[citado 2026 fev. 25 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-28112012-082530/

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